Den bedste rå manuka-honning fra New Zealand

Manuka-honning MGO 550+

Mest populære

Manuka-tandpasta

Ny

Kanuka-honning

Mest populære

Køb ægte rå manuka-honning

Hvad er den bedste Manuka-honning?

Hvad er manukahonning? Og hvorfor bruger du det?

Hvorfor rå manuka-honning?

Rå manuka-honning er præcis, som naturen har tænkt sig Manuka Honning; ren, rå, ubehandlet, upasteuriseret og uopvarmet. Vitaminer, mineraler og næringsstoffer forbliver intakte, indeholder et højere naturligt enzymindhold og en høj aminosyreprofil, tykkere konsistens, let kornet tekstur, utrolige aromaer og naturlig smagsprofil.

MNZ - MANUKA NEW ZEALAND

Ved at følge den banebrydende forskning på Dreden University of Technology under ledelse af professor Thomas Henle er MNZ i stand til at producere monofloral MGO Manuka-honning af høj kvalitet i New Zealand ved hjælp af de naturlige egenskaber ved bioaktive stoffer, der udelukkende forekommer i New Zealands oprindelige flora og fauna. MNZ følger nøje førende videnskabelige forskningspublikationer fra bl.a. Holland, Japan, USA, Storbritannien, Tyskland, Australien og New Zealand.

Med MNZ er du sikker på garanteret og pålidelig kvalitet. MNZ udvikler, producerer og markedsfører selv produkterne for at sikre, at de bevarer kontrollen over kvaliteten på hvert trin i processen. Al honning, vi bruger, skal opfylde vores strenge kvalitets- og sikkerhedsstandarder for at sikre, at niveauerne af bioaktive forbindelser opretholdes. Vores omfattende system giver os mulighed for at spore alt fra bikube til færdigt produkt. Hvert parti testes i det ISO 17025-certificerede laboratorium for at måle niveauerne af diastase, DHA, HMF og methylglyoxal og for at kontrollere indholdet før forarbejdning på vores RMP-certificerede anlæg i New Zealand.

MNZ's Manuka-honninger er 100% naturlige rå monoflorale Manuka-honninger udelukkende fra New Zealand. MNZ producerer, forarbejder og pakker al sin rå monoflorale manukahonning i New Zealand. MNZ tester al sin rå monoflorale manukahonning for niveauerne af Methylglyoxal (MGO), Dihydroxyacetone (DHA) og Hydroxymethylfurfural (HMF), farve, ledningsevne, smag, aroma, tilstedeværelse af pollen af Manuka-typen, fugtindhold og mikrobiologiske parametre. For at producere et bredt produktsortiment af monofloral MGO Manuka-honning, som er kendetegnet ved kvalitet, innovation og højkvalitetsegenskaber som følge af New Zealands rene natur, bruges den nyeste tekniske og videnskabelige udvikling og indsigt til at skabe højkvalitetsegenskaberne, herunder til at underbygge de karakteristiske newzealandske bioaktiviteter med videnskab.

100% New Zealand; 100% pålidelig, 100% målbar, 100% original, 100% rå!

MNZ bruger de opdagelser, som professor Thomas Henle og hans team har gjort. Professor Henle og hans team opdagede, at Methylglyoxal (MGO) er ingrediensen i Manuka-honning. Dette certificeringssystem, der måler tilstedeværelsen af Methylglyoxal (MGO) og mængden, er resultatet af forskning ved Institut for Fødevarekemi ved det tekniske universitet i Dresden i Tyskland under ledelse af professor Thomas Henle. Professor Henle og hans team var de første til at dokumentere, at methylglyoxal var den forbindelse, der primært var ansvarlig for Manuka-honningens ikke-peroxidiske aktivitet. I 2006 var den "unikke manuka-faktor" ikke længere ukendt og er nu kendt som MGO. Test for aktiviteten af Methylglyoxal (MGO) er blevet standard for laboratorier og producenter af Manuka-honning. MNZ fortsætter med at bruge den bedste videnskabelige forskning og den mest innovative produktudvikling sammen med sine partnere.

Hvorfor MNZ - Manuka New Zealand?

KVALITETSGARANTI

MNZ forarbejder kun rå, monofloral manukahonning, der er udvundet af deres egne bistader fra hele New Zealand. MNZ's monoflorale, rå manukahonning forarbejdes, pakkes og mærkes i det newzealandske forarbejdningsanlæg.

MGO MANUKA HONNING

For MNZ er videnskaben bag monofloral Manuka Honning og de videnskabelige opdagelser afgørende. Vores vigtigste målepunkt er Methylglyoxal (MGO) efterfulgt af Dihydroxyacetone (DHA) og Hydroxymethylfurfural (HMF). Ud over disse tre meget vigtige søjler måler MNZ på mange forskellige komponenter.

HØJ KVALITET FRA NEW ZEALAND

Manuka-honning er kendetegnet ved de naturligt forekommende stærke bioaktive ingredienser. Forskere fra bl.a. Holland, Tyskland, Japan og New Zealand har vist, at Manuka-honning har helt særlige kvaliteter og egenskaber.

VIDENSKABELIG TILGANG

MNZ fokuserer på førende forskere som professor Thomas Henle, professor Peter Molan, professor Keiji Terao og Dr. Robert Laheij. De har forsket meget i de særlige egenskaber ved Manuka-honning og Methylglyoxal (MGO).

Hvem er det til, hvem kan bruge det?

New Zealandsk Manuka-honning er den eneste 100% naturlige fødevare i verden, der er videnskabeligt bevist at have en pålidelig bioaktivitet af høj kvalitet og er kendt over hele verden som en af de mest specielle fødevarer, hvilket gør den velegnet til alle fra 1 år. Manuka Honning har et moderat glykæmisk indeks på 54-59, så diabetikere stadig kan drage fordel af Manuka Honning i forbindelse med omhyggelig styring af blodsukkerniveauet. Manuka-honning er også velegnet til dyr.

NYE ZEALANDSKE FUNKTIONER

New Zealands oprindelige flora og fauna har været i stand til at udvikle sig i isolation i løbet af de sidste 80 millioner år, hvilket har resulteret i et af de højeste niveauer af naturlige bioaktive stoffer i verden. MNZ er stolt af at bringe disse højkvalitetsprodukter ud på verdensmarkedet og af at være engageret i bæredygtighed i forbindelse med biavl, høst og forarbejdning af vores produkter. MNZ placerer sine bistader i afsidesliggende områder i New Zealand og bruger ikke antibiotika til sygdomsbekæmpelse i biavlen. Bistaderne af træ er fri for kemiske konserveringsmidler og pesticider. Vi kontrollerer regelmæssigt for tilstedeværelsen af varroamiden og følger principperne for økologisk produktion af honning. De områder, der er udpeget som økologiske i New Zealand, er dog meget få. Vores honning er en rå honning, hvilket betyder, at den ikke er ekstra filtreret og ikke er luftet, og temperaturen på produktionstidspunktet overstiger aldrig temperaturen i bikuben. Der bruges ingen kemikalier i forarbejdningen af honningen, og der bruges kun varmt vand til at rengøre anlægget. Der bruges aldrig aggressive kemiske rengøringsmidler under hele produktionsprocessen, hverken inde eller ude. MNZ er forpligtet til at drive forretning så bæredygtigt som muligt og dermed minimere vores indflydelse på og pres på det smukke og fantastiske miljø.