DA 
UK 
NL 
ES 
DE 
FR 
PT 
IT 
FI 
SV 
NB 
EL Menu
Indkøbskurv
Vare tilføjet
Vare opdateret
Varen er fjernet
Ikke flere produkter på lager
Du har indtastet en forkert værdi.
€5,- EU-FORSENDELSE | GRATIS EU-FORSENDELSE OVER €50,-.
Med så mange forskellige mærker og typer af Manuka-honning kan det være svært at vide, hvilke der er gode, og hvilke der ikke er. Som producenter af Manuka-honning finder vi det bekymrende, at der er meget svindel, som får folk til at miste tilliden til produktet og dets sundhedsmæssige fordele. Derfor vil vi gerne oplyse dig om, hvad du skal holde øje med, før du køber Manuka-honning. Nedenfor finder du først en oversigt over alle de punkter, du skal være opmærksom på, og bagefter går vi mere i detaljer med hvert punkt og forklarer, hvorfor det er vigtigt.
Hvordan kan jeg afgøre, om Manuka-honningen ikke er helt autentisk, og om MGO-værdierne er korrekte?
Opvarmning af manuka-honning -->.
Manuka-honning har naturligt en tykkere og mere struktureret konsistens sammenlignet med blomsterhonning, som generelt er stivere og mindre flydende. Men hvis honningen er meget glat og flydende, kan det tyde på, at den er blevet behandlet, hvilket kan gøre den til en flødeskumshonning.
Fordi New Zealand har og stiller strenge krav til forarbejdning og produktion af Manuka-honning, er risikoen for svindel eller manipulation med honningen betydeligt lavere i New Zealand end uden for landet. Derfor er det vigtigt, at Manuka-honningen også pakkes og forarbejdes i New Zealand. Hvis honningen pakkes uden for New Zealand, er der en mulighed for, at der kan manipuleres med den bagefter, da andre lande generelt har mindre strenge krav til Manuka-honning end New Zealand.
Mere om Made in New Zealand -->.
Ren natur; ingen kemikalier eller andre uønskede stoffer.
Med Manuka-honning betyder "monofloral", at den udelukkende kommer fra én type blomst og er ren Manuka-honning, der ikke er blandet med andre typer honning.
BPA kan påvirke honningens kvalitet og har vist sig at være sundhedsskadeligt.
UMF er en sammenlægning af flere faktorer og er derfor udsat for fortolkning, mens MGO er en nøjagtig måling af den aktive ingrediens i Manuka-honning. På grund af sin præcision er MGO-værdien nu standarden for bestemmelse af styrken af Manuka-honning. Jo højere MGO-værdien er, jo mere bioaktiv er honningen (MGO 100+ indeholder mindst 100 mg methylglyoxal pr. kg). I modsætning til, hvad mange virksomheder hævder, kan Unique Manuka Factor (UMF®) ikke måles direkte i laboratoriet. I stedet beregnes UMF®-værdierne ud fra den målte koncentration af methylglyoxal i honningen, som det kræves i de relevante standarder. Denne beregning bruger offentliggjorte data (*), hvor både UMF- og methylglyoxalkoncentrationer er målt i forskellige honningprøver. Det er vigtigt at bemærke, at disse beregnede værdier og testmetoder ikke er akkrediteret af IANZ (International Accreditation New Zealand) og ikke implicit udtaler sig om ægtheden af Manuka-honning. UMF-værdier lavere end 5 er estimeret ud fra ekstrapolering af forholdet mellem methylglyoxal og UMF.
* *Isolering ved HPLC og karakterisering af den anti******** aktive fraktion af newzealandsk manuka-honning (Leptospermum scoparium). C.J. Adams, et al. Carbohydrate Research 343 (2008) 651-659. Og, corrigendum til "Isolation by HPLC and characterization of the anti******* active fraction of New Zealand manuka honey (Leptospermum scoparium)" [Carbohydr. Res.
343(2008)651]. Kulhydratforskning 344 (2009) 2609. C.J. Adams, et al.
Efter vores mening producerer bier, der lever uforstyrret i naturen uden nogen form for stråling, i sidste ende den bedste honning. Det kan være en god idé at forhøre sig hos den pågældende producent om, hvordan de behandler deres bier.
Hvis du er i tvivl om Manuka-honningens ægthed eller mulige svindel, er det klogt altid at bede om testresultater. Det giver sikkerhed for, at honningen ikke er blevet forfalsket eller opvarmet.
For at sikre en ensartet kvalitet er det vigtigt, at hele processen er i producentens hænder - fra bierne til høsten, forarbejdningen og pakningen.
Mere om processen og kvaliteten af manuka-honning -->.
Honningsvindel er et voksende problem inden for fødevareproduktion og -distribution, og det kaster en skygge over honningindustriens integritet og truer forbrugernes sundhed og tillid. Denne form for svindel omfatter forskellige former for praksis, der har til formål at forfalske eller skjule honningens kvalitet, oprindelse og sammensætning.
En af de mest almindelige former for honningsvindel er at blande honning med billigere sukkersirup, som f.eks. majssirup eller rissirup. Det giver både producenten og sælgeren mulighed for at levere mere produkt til en lavere pris, hvilket resulterer i højere fortjenstmargener. Denne forfalskning af honning er ikke kun økonomisk skadelig for ærlige biavlere, men sænker også honningens ernæringsmæssige værdi og kvalitet, da disse sirupper ikke giver de samme sundhedsmæssige fordele som ægte honning.
En anden form for honningsvindel består i at fjerne pollen fra honningen. Pollen udgør et naturligt fingeraftryk af honningens oprindelse og kan bruges til at bestemme, hvor honningen kommer fra. Fjernelse af pollen gør det sværere at bestemme honningens oprindelse og kan være et forsøg på at skjule oprindelsen, især hvis den kommer fra lande med lavere kvalitetsstandarder.
Derudover kan honningsvindel også involvere brug af pesticider og antibiotika i biavlen, hvilket kan resultere i restkoncentrationer i honningen. Det kan udgøre en potentiel risiko for forbrugerne, især hvis niveauerne af disse stoffer overskrider de lovlige grænser.
For at beskytte forbrugerne mod svindel med honning har mange lande indført regler og standarder for at sikre honningens kvalitet og oprindelse. Virksomheder i honningindustrien opfordres i stigende grad til at være åbne om deres produkters oprindelse og til at udføre uafhængige tests for at bevise deres honnings ægthed.
Forbrugerne spiller også en afgørende rolle i bekæmpelsen af honningsvindel ved at være kritiske, når de vælger deres honningkilder, og ved at lede efter troværdige producenter, der tester deres produkter grundigt og tydeligt oplyser om deres oprindelse. Bevidsthed om dette problem og støtte til ærlig og ubestikkelig praksis i honningindustrien er afgørende for at bevare renheden og kvaliteten af dette elskede naturprodukt.
Hos MNZ anvender vi en fremstillingsproces, der effektivt forhindrer svindel med vores Manuka-honning, og denne proces er fuldt organiseret fra bistade til færdigt produkt. Vores engagement i integritet og kvalitet begynder ved kilden med nøje udvalgte biavlere, der opfylder strenge retningslinjer for bipleje og biavl. Det sikrer, at vores bier er sunde og velbehandlede, hvilket gavner kvaliteten af den indsamlede nektar og i sidste ende honningen.
Under indsamlingen af Manuka-nektar sørger vi for, at vores bier har adgang til sunde og ubehandlede Manuka-buske. Det sikrer, at nektaren er af den højest mulige kvalitet. Vi undgår at bruge syntetiske pesticider eller antibiotika i vores biavl, hvilket bidrager til renheden af vores produkt.
Når honningen er høstet, bliver den omhyggeligt udvundet og forarbejdet i et anlæg, der opfylder de højeste standarder for fødevarehygiejne og -sikkerhed. Det eliminerer muligheden for krydskontaminering.
Vores strenge kvalitetskontrol stopper ikke ved produktionen. Vi udfører omfattende test for at sikre, at vores honning lever op til de strengeste standarder. Vi måler ikke kun koncentrationen af methylglyoxal (MGO), den unikke aktive ingrediens i Manuka-honning, men vi udfører også pollenanalyse for at bekræfte honningens oprindelse og en lang række andre videnskabelige tests. Disse data offentliggøres, så vores kunder har fuld indsigt i vores produkts oprindelse og kvalitet.
Hos MNZ forstår vi vigtigheden af ærlighed og integritet i honningindustrien, og vi er fortsat forpligtet til effektivt at forhindre svindel og bevare vores kunders tillid. Vores proces, fra bistade til færdigt produkt, garanterer renheden og kvaliteten af vores Manuka-honning.
Læs mere om: Honningsvindel - c3- og c4-sukkerarter
Når Manuka-honning opvarmes, ændrer den farve, får en meget mørkebrun nuance og udvikler en lidt bitter smag. Denne ændring kan måles ved hjælp af HMF (Hydroxymethylfurfural), som er en indikator for opvarmning.
En af de Det mest almindelige problem i Manuka-honningindustrien er opvarmning af honning for at opnå kunstigt højere MGO-niveauer uden forbrugerens viden.. Denne praksis får forbrugerne til at tro, at de køber Manuka-honning af høj kvalitet med høj MGO, mens de i virkeligheden får billigere honning.
MGO (methylglyoxal) er en naturligt forekommende forbindelse i Manuka-honning, som er ansvarlig for dens unikke terapeutiske egenskaber. Koncentrationen af MGO i Manuka-honning er en vigtig indikator for dens kvalitet og potentielle helbredende kraft. Problemet opstår, når producenterne vælger at opvarme honning med lave MGO-værdier, hvilket resulterer i en kunstig forøgelse af disse værdier. Det gør det muligt at sælge honningen til en højere pris, mens forbrugeren ikke oplever de forventede fordele ved ægte Manuka-honning.
Denne praksis er ikke kun vildledende, men underminerer også forbrugernes tillid til markedet for Manuka-honning som helhed. Forbrugere, der søger Manuka-honningens helbredende egenskaber, bliver bedraget og modtager måske ikke De sundhedsmæssige fordele de håber på.
Hos MNZ har vi en streng politik mod den slags praksis. Vi stræber efter fuldstændig gennemsigtighed i vores fremstillingsprocesser og giver nøjagtige oplysninger om MGO-værdierne i vores honning. Vores integritet er altafgørende, da vi mener, at ærlig praksis ikke kun beskytter forbrugeren, men også opretholder Manuka-honningens omdømme som et naturligt vidunder. Vi håber, at branchen som helhed vil tage disse standarder til sig, så forbrugerne kan stole på kvaliteten og integriteten af Manuka-honningprodukter.
Hvis du er i tvivl om ægtheden eller mulig svindel med Manuka-honning, Det er klogt altid at bede om testresultater. Det giver sikkerhed for, at honningen ikke er blevet forfalsket eller opvarmet.
Det er dyrt og arbejdskrævende at producere Manuka-honning. Nogle producenter kan dog forsøge at opkøbe billige partier honning fra biavlere, der tilfældigvis har et stort lager og gerne vil af med det. Et problem, der ofte opstår som følge af dette, er, at Kvaliteten af Manuka-honning kan variere meget, fordi den ofte kommer fra mange forskellige dele af New Zealand.og forskellige regioner producerer Manuka-honning med lidt forskellige egenskaber, f.eks. kornstørrelse, smag og farve. Desuden kan produkter, der hævder at være fremstillet i New Zealand, faktisk kun være emballeret i Europa, hvilket gør, at de ikke længere er ægte newzealandsk honning. Forarbejdning af produktet i Europa kan resultere i mindre strenge krav end i New Zealand, hvilket resulterer i højere forarbejdningstemperaturer. Det kan påvirke honningens kvalitet negativt.
På MNZVi lægger vægt på at investere i produktionsprocesser for at sikre, at det værdifulde produkt fra vores hårdtarbejdende bier forarbejdes og pakkes optimalt i New Zealand, Går ud over de økologiske retningslinjer. På denne måde, vi stræber efter den højest mulige kvalitet og integritet af vores honning. Det er vigtigt at bemærke, at ikke al Manuka-honning er lige god, og at indkøb og forarbejdning kan have en betydelig indvirkning på produktets endelige kvalitet og dermed prisen.
Hos MNZ styrer vi hele processen, så vi kan levere en ensartet kvalitet.
Processen med at lave Manuka-flødehonning, også kaldet homogenisering, er designet til kunstigt at kontrollere dannelsen af krystaller i honning og opnå en glat og smørbar konsistens. Her er, hvad du har brug for at vide om denne proces:
Homogenisering:
Homogenisering indebærer omhyggelig blanding af honning for at opnå ensartethed i struktur og sammensætning. I denne proces reduceres honningpartiklerne til bittesmå krystaller, normalt mindre end 25 mikrometer (0,025 mm), som fordeles jævnt. Resultatet er en honning, der forbliver glat og smørbar i længere tid.
Krystallisering:
Under homogeniseringen blandes små krystaller af "frøhonning", som allerede indeholder meget fine krystaller, med flydende honning for at forhindre dannelse af større krystaller. Denne blandingsproces er nøje kontrolleret og udføres ved en temperatur på 16-18 °C, hvor krystallerne dannes naturligt.
Opvarmning:
I nogle tilfælde opvarmes honningen til temperaturer mellem 40°C og 65°C og opbevares i flere dage, så honningen går fra at være krystalliseret til at være flydende. Under denne proces udføres omkrystalliseringsprocessen for at give honningen en ideel smørbar konsistens.
Blanding:
Manuka-flødehonning blandes intensivt over flere dage ved hjælp af specielle maskiner, der kombinerer beluftning og blanding. Denne proces skaber små krystalcentre og forhindrer yderligere vækst af allerede eksisterende krystaller.
Resultatet af homogeniseringsprocessen er en honning med en glat og cremet konsistens. Udseendet af denne honning er anderledes end flydende honning, med en lysere farve og mindre gennemsigtighed. Det er vigtigt at bemærke, at denne proces ikke har nogen skadelige virkninger på honningens kvalitet.
I modsætning til denne proces bruges andre metoder som trykfiltrering og pasteurisering til at behandle honning, men de kan ændre honningens naturlige egenskaber og fjerne næringsstoffer. Pasteurisering udsætter f.eks. honning for høje temperaturer, hvilket fører til tab af næringsstoffer og ødelæggelse af enzymer.
Derfor er det vigtigt at forstå, hvordan forskellige forarbejdningsmetoder kan påvirke honningens kvalitet og egenskaber, så du kan vælge den honning, der passer bedst til dine præferencer og behov.
Rå Manuka-honning er præcis, som naturen havde tænkt sig: ren, uforarbejdet, upasteuriseret og uopvarmet. Med tiden kan denne honning krystallisere, hvilket faktisk er en naturlig og gavnlig proces.
Honning er fra naturens side en meget mættet sukkeropløsning med mere end 70% sukker og mindre end 20% vand. Ved stuetemperatur indeholder honning mere opløst sukker, end den normalt kan indeholde. I det varme miljø i bistadet, omkring 35 °C, forbliver sukkeret i honningen i opløst form. Men ved lavere temperaturer begynder sukkeret at krystallisere, så honningen bliver fast. Denne krystalliseringsproces bevarer honningens rige smag og kvalitet.
Noget honning krystalliserer jævnt, mens andet krystalliserer delvist og danner to lag med et krystalliseret lag i bunden af glasset og et flydende lag ovenover. Krystallernes størrelse varierer afhængigt af, hvor honningen kommer fra. Udseendet af krystalliseret honning er anderledes end flydende honning. Den bliver lysere i farven og mindre gennemsigtig. Det skyldes, at glukose, et af de vigtigste sukkerarter i honning, har en tendens til at krystallisere tidligere end fruktose. Glukosekrystaller er naturligt hvide.
Krystallernes størrelse afhænger også af, hvor Manuka-honningen kommer fra i New Zealand. Rå Manuka-honning er naturligt hårdere end almindelig honning på grund af dens naturlige egenskaber. Hvis du ser hvide rester eller krystallisering i rå Manuka-honning, skal du ikke bekymre dig. Det er typisk for rå honning og viser faktisk den naturlige krystallisering.
Hvis du varmer honningen forsigtigt op i varmt vand (op til 35 °C), bliver den flydende igen. Centrifugering bruges ofte, når man udvinder rå honning. Denne proces fjerner større vokspartikler og giver renere honning ved at undgå urenheder og små vokspartikler. Det er vigtigt, at honningen ikke udsættes for varme under denne proces, hvilket bevarer dens naturlige egenskaber.
Rå honning har bl.a. bevaret vitaminer, mineraler og næringsstoffer, har et højere indhold af naturlige enzymer og en rig aminosyreprofil. Rå honning har også en tykkere konsistens og en let kornet tekstur, hvilket giver en unik smagsoplevelse med en lækker aroma.
Et andet afgørende aspekt er, at Manuka-honning skal forarbejdes og pakkes i New Zealand og testes grundigt for tilstedeværelsen af naturlig methylglyoxal (MGO). Disse kriterier kontrolleres omhyggeligt af New Zealands ministerium for primære industrier (MPI), før honningen forlader landet.
Det er vigtigt at sikre, at der ikke er genetisk modificerede organismer (GMO'er) i Manuka-honning, da forbrugerne forventer renhed og integritet af produktet. At teste Manuka-honning for tilstedeværelsen af GMO'er og tage skridt til at destruere eventuelle forurenede partier, som det gøres hos MNZ, er en fornuftig og ansvarlig tilgang.
Glyphosat, et meget anvendt herbicid i landbruget, er kendt for sine skadelige virkninger på insekter. Dette kraftige kemikalie bruges til at bekæmpe ukrudt og har en indirekte, men ødelæggende effekt på insektpopulationer. En af hovedårsagerne til, at glyphosat er skadeligt for insekter, er tabet af biodiversitet. Det dræber ikke kun ukrudt, men også de vilde planter og blomster, der fungerer som fødekilder og levesteder for insekter, som f.eks. bier og sommerfugle. Når deres fødekilder og levesteder forsvinder, tvinges insekterne til at søge føde og ly andre steder, hvilket fører til forstyrrelser i deres naturlige adfærd og migrationsmønstre.
Desuden har glyphosat indirekte virkninger på insekter ved at forstyrre den mikrobielle mangfoldighed i jorden. Det påvirker kvaliteten af de afgrøder, som insekterne spiser, og påvirker deres sundhed og reproduktion. Insekter, der kommer i kontakt med glyphosatrester på planter, kan også opleve direkte skader, herunder tab af orienteringsevne, svækkelse og dødelighed.
Det er vigtigt at understrege, at insekter er afgørende for økosystemer og fødevareproduktion, fordi de sørger for bestøvning af afgrøder og fungerer som fødekilde for andre dyr. Den skadelige effekt af glyphosat på insekter har derfor vidtrækkende konsekvenser for den generelle sundhed i vores økosystem og fødevareforsyning. Det understreger behovet for nøje at overveje, hvordan vi bruger dette kemikalie, og udforske alternative metoder til at bekæmpe ukrudt uden at forårsage unødvendig skade på insektpopulationer.
Selvom der løbende forskes i at forstå glyphosats sundhedseffekter, og myndighederne tager skridt til at håndtere risiciene, rejser glyphosat spørgsmål om sikker brug og understreger vigtigheden af at tage forholdsregler, når man udsættes for dette kemikalie. Det er altid tilrådeligt at bruge produkter, der indeholder glyphosat, i henhold til instruktionerne og være opmærksom på potentielle eksponeringskilder.
Det er virkelig vigtigt at ære og værdsætte bierne for deres afgørende rolle i produktionen af Manuka-honning og mange andre fødevarer, der er afhængige af bestøvning. Bierne spiller en afgørende rolle i den naturlige fødevareproduktion og i økosystemerne, og deres arbejde bidrager til biodiversiteten og tilgængeligheden af sunde fødevarer til mennesker og dyr.
Manuka-honning er blot et eksempel på, hvordan bier bidrager til menneskers sundhed og trivsel. Deres hårde arbejde med at indsamle nektar og pollen samt deres bestøvningstjenester er uvurderlige for landbruget og den naturlige verden.
Det er vigtigt at være opmærksom på de udfordringer, som bipopulationer verden over står over for, herunder faktorer som pesticider og tab af levesteder. Støtte til bivenlige metoder og bevarelse af deres naturlige levesteder er afgørende for at beskytte og bevare bi-populationer.
At ære bierne og deres rolle i skabelsen af nærende og gavnlige produkter som Manuka-honning handler ikke kun om at respektere naturen, men også om at forstå den skrøbelige balance, der er nødvendig for at bevare vores planets sundhed.
MNZ's engagement i beskyttelse og sundhed for bier
Ekspertbiavlere og -inspektører:
Som en del af vores "BeeProtective"-program har vi specialiserede biavlere og sæsonbestemte biavlsinspektører på New Zealands nord- og sydøer. De tager sig af vores biers sundhed og velfærd.
Placering af bistader:
Vi administrerer over 5.600 bistader, der spænder fra store bedrifter til fjerntliggende områder. Bistaderne er omhyggeligt placeret i landlige og isolerede områder med masser af Manuka-træer.
Sundhedsinspektioner:
Vores program for beskyttelse og sundhed af bier omfatter regelmæssige inspektioner af bistader og bifamilier. Vi tjekker for mulige skadedyr som Varroa og Tropilaelaps-mider, patogener som svampen Nosema og andre vira.
Fodring af bier:
Vores bier fodres udelukkende med deres egen honning, som de har samlet i deres bistader i løbet af sæsonen. Kun under særlige omstændigheder, som f.eks. meget hårde vintre, giver vi supplerende foder.
Kvalitetskontrol:
Vi udfører streng kvalitetskontrol af vores Manuka-honning. Dette omfatter test for mikrobiologiske elementer, toksiner, pesticider, sukker, pollen, fugtindhold, smag, farve og enzymaktivitet for at sikre, at vores honning er af højeste kvalitet og renhed.
Offentlig regulering:
Vi overholder regler fra regeringsorganer som New Zealands ministerium for primære industrier (MPI) og New Zealands miljøbeskyttelsesmyndighed (EPA) for at sikre biernes sundhed og kvaliteten af vores honning. Dette omfatter regler for brug af insekticider og neonikotinoider.
Minimering af frekvensemissioner:
Vi sørger for, at vores bistader er placeret langt væk fra sendemaster og andre kilder til frekvensemissioner for at minimere deres indvirkning på bierne.
Fremstilling og emballering:
Vores Manuka-honning produceres, forarbejdes og pakkes i New Zealand, og vi bruger BPA-fri emballage.
Alt dette er for at sikre, at vores rå, monoflorale Manuka-honning og honningprodukter er af højeste renhed og kvalitet, samtidig med at vi beskytter vores dyrebare biers sundhed og velbefindende.
Voksende urbanisering og brug af trådløse teknologier øger den elektromagnetiske stråling i byområder, hvilket er et potentielt problem for bier og andre flyvende insekter. En nylig undersøgelse brugte honningbier som model til at undersøge virkningerne af langtidseksponering for visse RF-EMF-frekvenser, specifikt 2,4 og 5,8 GHz. Resultaterne viste, at denne eksponering påvirkede biernes evne til at vende tilbage til deres bikube, men havde ingen effekt på yngeludviklingen eller de voksne biers levetid. Den fulde undersøgelse er tilgængelig her (https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.165211).
Det er vigtigt at bemærke, at for at øge bevidstheden skal folk indse, at bierne spiller den mest afgørende rolle.
MNZ's indsats for at beskytte deres bier mod trådløse frekvenser afspejler deres dybe engagement i biernes velbefindende. De forstår, at bier har brug for et optimalt og uforstyrret miljø for effektivt at kunne fouragere, indsamle pollen og vende sikkert tilbage til deres reder. MNZ undgår aktivt at være i nærheden af trådløse transmissionstårne og -kilder for at beskytte bierne mod potentielle langtidseffekter. Denne proaktive tilgang til biavl fremhæver MNZ's dedikation til deres bikoloniers velbefindende. De stræber efter at skabe et miljø, der støtter bierne i deres bestøvningsindsats og generelle vitalitet, og de træffer forebyggende foranstaltninger for at bevare biernes naturlige instinkter og adfærd.
I en tid, hvor trådløse teknologier er en integreret del af vores hverdag, er MNZ's engagement i at minimere eksponeringen for trådløse frekvenser et eksempel på deres dedikation til biernes sundhed. Deres prioritet er at skabe et optimalt og sikkert miljø for deres bier, samtidig med at de er opmærksomme på de moderne teknologiers potentielle indvirkning på økosystemernes skrøbelige balance og bestøvernes vigtige rolle. MNZ's engagement i bierne går ud over at placere bistader; det omfatter et omfattende program for beskyttelse og sundhed af bier, strenge kvalitetskontrolprocesser og overholdelse af statslige regler. Ved at prioritere beskyttelsen af deres bier mod trådløse frekvenser sætter MNZ et eksempel for andre biavlsorganisationer og spiller en vigtig rolle i at opretholde biernes sundhed og bæredygtighed i vores naturlige miljø.
Med så mange forskellige mærker og typer af Manuka-honning kan det være svært at vide, hvilken Manuka-honning der er god, og hvilken der ikke er. Som producent af Manuka-honning synes vi, det er bekymrende, at der er meget svindel, som får folk til at miste tilliden til produktet og dets sundhedsmæssige fordele. Det er også derfor, vi gerne vil oplyse dig om, hvad du skal kigge efter, før du køber Manuka-honning.
