FORSKERE I MANUKA-HONNING

PROFESSOR THOMAS HENLE

Det tekniske universitet i Dresden - Tyskland

"Et klassificeringssystem skal være videnskabeligt velfunderet, baseret på en metode, der er blevet offentliggjort og kan bruges i laboratorier. Det er bestemt tilfældet for MGO Manuka Honey-klassificeringen."
Citat fra professor Thomas Henle - opdager af MGO - Universitetet i Dresden (Tyskland)

I 2006, Professor Thomas Henle af Det tekniske universitet i Dresden gjorde en afgørende opdagelse: Han viste, at Methylglyoxal (MGO) er den vigtigste forbindelse, der er ansvarlig for særlige bioaktive effekter af Manuka-honning. Denne opdagelse var et gennembrud i forståelsen af, hvorfor Manuka-honning er så unik i forhold til andre typer honning.

Professor Henles bidrag til forskningen i manuka-honning:

• Videnskabelige publikationer:
  Siden sin banebrydende opdagelse har professor Henle udgivet adskillige forskningsartikler på Manuka-honning og dets bioaktive egenskaber, hvilket har befæstet hans rolle som en af de førende eksperter på dette område.

• MGO og bioaktivitet:
  Hans arbejde har bevist, at høje niveauer af MGO i Manuka-honning er direkte ansvarlig for dens potente antibakterielle og terapeutiske effekterhvilket gør den meget værdsat for sine naturlige sundhedsmæssige fordele.

På MNZVi følger de videnskabelige principper, der er fastlagt af forskere som Professor Henle for at sikre, at vores Manuka-honning bevarer den bioaktive egenskaber der gør den så enestående. MGO er et vigtigt mål for honningens kvalitet, og vi er stolte af at kunne tilbyde produkter, der afspejler disse høje standarder.

PROFESSOR PETER MOLAN

Waikato Universitet - New Zealand

"At teste for Methylglyoxal er en klar og utvetydig måde at lade forbrugerne vide, at den unikke høje kvalitet og naturlige bioaktive effekt af denne honning virkelig er speciel og udelukkende gælder for MGO Manuka Honey."
Citat fra professor Peter Molan - opdager af UMF - University of Waikato (New Zealand)

Siden 1985, Professor Peter Molan af Universitetet i Waikato har stået i spidsen for forskningen i Manuka-honningens særlige virkninger. At arbejde sammen med Forskningsenhed for honning i WaikatoProfessor Molans arbejde har været afgørende for at forstå den unikke bioaktivitet af Manuka-honning, især i det medicinske område.

Centrale bidrag fra professor Peter Molan:

• Opdagelse af UMF (Unique Manuka Factor):
  Professor Molan opfandt begrebet UMFsom står for Unik Manuka-faktorfor at beskrive Manuka-honningens særlige bioaktivitet. Hans forskning viste, at Manuka-honning har karakteristiske antibakteriel og terapeutiske egenskaberDet adskiller den fra andre typer honning.

• Forskning med fokus på sundhedsmæssige fordele:
  Professor Molans banebrydende publikationer koncentrerede sig om Manuka-honningens effektivitet til behandling af forskellige medicinske tilstande, herunder behandling af fremmede bakterier og Sår. Hans forskning viste, at Manuka-honning kunne bruges som et naturligt middel til sårheling og forebyggelse af infektioner.

• Tidlige mistanker om Manuka-honningens bioaktivitet:
  Selvom professor Molan havde en stærk mistanke om Manuka-honningens særlige virkninger, kunne han og hans team i første omgang ikke finde frem til den nøjagtige komponent, der var ansvarlig for dens unikke egenskaber. Opdagelsen af Methylglyoxal (MGO) senere afklaret den bioaktive rolle af denne forbindelse i Manuka-honning, hvilket yderligere bekræftede resultaterne af hans forskning.

Arv og indflydelse:

Professor Peter Molans banebrydende arbejde og videnskabelige publikationer har efterladt en varig arv i studiet af Manuka-honninghvilket gør det til et af de mest undersøgte og værdsatte naturprodukter i verden. Hans bidrag, især inden for det medicinske områdefortsætter med at påvirke den måde, vi forstår de terapeutiske fordele ved Manuka-honning.

På MNZVi ærer professor Molans arv ved at overholde de strenge standarder og videnskabelige principper, han var med til at etablere, og sikrer, at vores Manuka-honning forbliver på forkant med kvalitet og bioaktivitet.

PROFESSOR KEIJI TERAO

Kobe University Medical School - Japan

Professor Keiji Teraoen anerkendt forsker, har ydet væsentlige bidrag til udviklingen af naturlige antibakterielle stoffer, herunder Manuka-honning. Hans arbejde fokuserede på at forbedre effekten af naturlige forbindelser, herunder cyklodextrin-forstærkede produkter designet til at forbedre de antibakterielle egenskaber af stoffer som Manuka-honning og propolis.

Professor Teraos bidrag:

• Cyclodextrin-forstærkede antibakterielle stoffer:
  Professor Terao har arbejdet meget med udviklingen af cyclodextrin-forstærket produkter, der kan forstærke de antibakterielle virkninger af naturlige stoffer som Manuka-honning. Denne forskning havde til formål at skabe mere effektive antibakterielle behandlinger og midler, der stammer fra naturen.

• Forskning i propolis og manukahonning:
  Ud over sit arbejde med cyclodextrin har professor Terao også forsket i propolis og Manuka-honningsom begge er kendt for deres naturlige antimikrobielle egenskaber. Hans studier har været med til at fremhæve de unikke kvaliteter ved New Zealands manuka-honninghvilket yderligere styrker dets position som et potent naturmiddel.

Professor Teraos forskning har spillet en central rolle i at fremme den videnskabelige forståelse af Manuka-honningens naturlige bioaktivitet og dets potentiale til brug i medicinske og terapeutiske anvendelser. Hans bidrag, sammen med andre forskeres, fortsætter med at informere produktionen af Bioaktiv Manuka-honning af høj kvalitet. På MNZVi er stolte af at følge disse videnskabelige principper for at sikre, at vores honning forbliver førende inden for naturlige sundhedsprodukter.

DR. ROBERT LAHEIJ

Elisabeth-TweeSteden Hospital - Holland

Dr. Robert Laheij udfører i øjeblikket vigtig forskning i de terapeutiske fordele ved Manuka-honning for fordøjelsessystemets sundhedisær dens støttende rolle for både mave og tarme. Hans arbejde fokuserer på Manuka-honningens potentiale til at hjælpe med forskellige gastrointestinale tilstande ved at udnytte dens naturlige bioaktive egenskaber.

Dr. Laheijs vigtigste forskningsområder:

• Fordele for fordøjelsessystemet:
  Dr. Laheijs forskning undersøger, hvordan Manuka-honning kan støtte fordøjelsessystemet og hjælpe med at lindre problemer med mave og tarme. Hans studier kaster lys over, hvordan Manuka-honningens naturlige bioaktive egenskaber kan hjælpe med at fremme den generelle tarmsundhed.

• Støtte til gastrointestinale tilstande:
  Gennem sit igangværende arbejde undersøger Dr. Laheij, hvordan Manuka-honning kunne fungere som en naturlig støtte for tilstande som mavesår, sure opstødog Tarmbetændelseog positionerer det som en værdifuld del af en sundhedsbevidst tilgang til fordøjelsespleje.

Dr. Laheijs forskning understreger den voksende videnskabelige interesse for Manuka-honningens potentiale ud over dets velkendte bioaktive egenskaber, hvilket fremhæver dets rolle som et støttende produkt til fordøjelsessystemets sundhed. På MNZVi er fortsat forpligtet til at støtte sådanne videnskabelige fremskridt, samtidig med at vi leverer autentisk Manuka-honning af høj kvalitet understøttet af løbende forskning og udvikling.