MANUKAHONNING MED METHYLGLYOXAL (MGO)

På MNZvi producerer udelukkende monofloral Manuka-honning hentet fra Leptospermum scoparium planter (fra små buske til store træer med blomster) i de uberørte landskaber i New Zealand.

Hvorfor vores manuka-honning er speciel:

• Fjerntliggende bikubesteder:
  Vores bistader er placeret i et af de mest fjerntliggende områder i New ZealandDet sikrer, at bierne ikke bliver forstyrret. Dette afsondrede miljø giver bierne mulighed for at trives og producere Manuka-honning af høj kvalitet fri for menneskelig indblanding.
• Produktion af høj kvalitet:
  De naturlige omgivelser bidrager til renhed og bioaktivitet af vores Manuka-honning, hvilket gør det til et af de fineste produkter på markedet.

Methylglyoxals (MGO) rolle:

• Videnskabelig validering:
  Methylglyoxal (MGO) er et af de vigtigste stoffer i Manuka-honningkendt for sine potente bioaktive egenskaber. Professor Thomas Henle har påvist MGO's betydning for Manuka-honningens unikke egenskaber.
• Grundig MGO-måling:
  Målingen af Methylglyoxal (MGO) er en videnskabeligt baseret kvalifikation og er et af de krav, der stilles af Ministeriet for primære industrier (MPI) for at sikre ægtheden og kvaliteten af Manuka Honning.

Hos MNZ kombinerer vi renheden af New Zealands uberørte miljø med de nyeste videnskabelige standarder for at levere ægte Manuka-honning af høj kvalitet det vil sige videnskabeligt verificeret for sine naturlige bioaktive egenskaber.

Videnskab

I 2006, Professor Thomas Henle gjorde en banebrydende opdagelse: Han identificerede Methylglyoxal (MGO) som en af de vigtigste forbindelser i Manuka-honningansvarlig for sin Bioaktivitet af høj kvalitet. Siden da har professor Henle udført omfattende forskning i MGO's egenskaber og dens vigtige rolle i de sundhedsmæssige fordele ved Manuka-honning.

Hvorfor MGO betyder noget i manuka-honning:

• Naturligt forekommende forbindelse:
  Methylglyoxal (MGO) er naturligt til stede i Manuka-honning, og det er denne forbindelse, der giver honningen sin potente bioaktive egenskaber.
• MGO-indhold:
  Mængden af MGO i Manuka-honning måles i milligram per kilogram (mg/kg). MGO-niveauer kan variere fra 100+ til 1500+ mg/kgmed højere niveauer, der indikerer stærkere bioaktivitet.
• Nøgleindikator for kvalitet:
  Når du køber Manuka-honning, MGO-indhold er en meget vigtig faktor at tage i betragtning, da den har direkte indflydelse på honningens kvalitet og effektivitet.

For eksempel, MGO 100+ indikerer, at honningen indeholder mindst 100 mg/kg af Methylglyoxal, hvilket gør det til et pålideligt valg på grund af dets naturlige fordele.

Hos MNZ måler vi MGO nøjagtigt for at sikre, at vores Manuka-honning opfylder konsekvent høje standarder for kvalitet og bioaktivitet og giver dig et førsteklasses, naturligt produkt.

Videnskabelig indsigt

Manuka-honning er blevet grundigt undersøgt af førende forskere, som har bidraget til at forstå de unikke kvaliteter, den besidder. Bemærkelsesværdige forskere omfatter Professor Thomas Henle, Professor Peter Molan, Professor Keiji Teraoog Dr. Robert Laheijsom hver især har undersøgt forskellige aspekter af Manuka-honningens naturlige egenskaber.

Nøgleresultater om Methylglyoxal (MGO):

• Professor Thomas Henle og hans team:
  Professor Henles forskning i 2006 identificerede Methylglyoxal (MGO) som en vigtig forbindelse, der er ansvarlig for Bioaktivitet af høj kvalitet af Manuka-honning. Hans team viste, at MGO er direkte relateret til til de stærke antibakterielle og bioaktive egenskaber, der gør Manuka Honning så unik og værdifuld.

• Professor Peter Molan:
  Professor Molan er kendt for sit banebrydende arbejde med Manuka-honningens medicinske og terapeutiske virkninger, og hans forskning fokuserede på, hvordan honningens naturlige forbindelser, herunder MGO, bidrager til dens helbredende egenskaber.

• Andre forskere:
  Professor Keiji Terao og Dr. Robert Laheij har også givet værdifulde bidrag til forståelsen af de biokemiske egenskaber og sundhedsmæssige fordele ved Manuka-honning.

MGO's rolle i Manuka-honning:

MGO er en naturligt forekommende forbindelse i Manuka-honning og er en vigtig markør for dens bioaktive egenskaber. Højere MGO-niveauer indikerer stærkere bioaktivitet, hvilket gør MGO-måling til en kritisk faktor i evalueringen af kvaliteten og effektiviteten af Manuka-honning.

Hos MNZ holder vi os til de videnskabelige principper, som disse forskere har etableret, og sikrer, at vores Manuka-honning er konsekvent af højeste kvalitet med bioaktive egenskaber, der er videnskabeligt validerede.

Citat Thomas Henle

"Et karaktersystem skal være videnskabeligt velfunderet, g baseret på en metode, der er blevet offentliggjort, testet og kan bruges i laboratorier, er dette bestemt tilfældet for Methylglyoxal (MGO) Manuka Honey-klassificeringen "

Professor Thomas Henle fra Dresdens Tekniske Universitet, som i 2006 viste, at methylglyoxal som forbindelse er ansvarlig for denne særlige anti******-effekt og dermed karakteriserer Manuka-honningens egenskaber, siger også, at test af methylglyoxal-niveauer i Manuka-honning er en pålidelig, kvantitativ metode.
Professor Thomas Henle (opdager af MGO)

Citat Peter Molan

"Test for Methylglyoxal (MGO) er en klar og utvetydig måde at fortælle forbrugerne, at denne unikke høje anti ******* aktivitet er ægte, speciel og eksklusiv for Manuka Honning."

Professor Peter Molan (opdager af UMF-værdien)

MGO (Methylglyoxal) som videnskabeligt benchmark

Methylglyoxal (MGO) er en af de mest afgørende forbindelser i Manuka-honningdirekte ansvarlig for dens potente bioaktivitet og terapeutiske egenskaber. Den MGO-indhold er en vigtig indikator for kvaliteten og effektiviteten af Manuka Honning. For eksempel, MGO 550+ Manuka-honning indeholder mindst 550 mg/kg af MGO, hvor højere MGO-værdier afspejler stærkere bioaktivitet og honning af højere kvalitet.

Professor Peter Molan og hans banebrydende forskning:

• Omfattende forskning i manuka-honning:
  Professor Peter Molan, baseret på Universitetet i Waikatodedikerede en stor del af sin karriere til at studere de unikke kvaliteter ved Manuka-honning. Han stod i spidsen for Forskningsenhed for honning i Waikatohar et team af forskere fokuseret på at undersøge den komplekse sammensætning og de bioaktive egenskaber ved Manuka-honning.

• UMF-systemet:
  I samarbejde med Foreningen for aktiv manukahonning (AMHA)udviklede professor Molan den UMF (unik manuka-faktor) klassificeringssystem for at standardisere produktionen af Manuka-honning. Dette system hjalp med at klassificere Manuka-honning baseret på dens bioaktivitet, som oprindeligt blev anset for at være et uforklarligt fænomen.

• Opdagelse af UMF og MGO:
  Mens professor Molan anerkendte, at Manuka-honning havde en særlig effekt - senere kaldt UMF-I første omgang kunne han ikke identificere det præcise stof, der var ansvarligt for dets bioaktive egenskaber. Opdagelsen af Methylglyoxal (MGO) af Professor Thomas Henle i 2006 afklarede MGO's rolle i at give de terapeutiske virkninger, der er forbundet med Manuka-honning.

Professor Molans banebrydende arbejde lagde grunden til videnskabelig forståelse af Manuka-honning, og hans arv fortsætter med at påvirke den måde, denne enestående honning produceres og vurderes på i dag.

MGO og dets bioaktive egenskaber er fortsat kernen i Manuka Honnings tiltrækningskraft, og hos MNZ opretholder vi disse standarder for at levere bioaktiv Manuka Honning af højeste kvalitet til vores kunder.