1
DNA-TEST
Alle MNZ Manuka-honninger er testet for at opfylde de strenge MPI-krav til monofloral Manuka-honning. Testen består af 2 dele; en kemisk test og en DNA-test. Alle MNZ Manuka Honninger og produkter er monoflorale (fra 1 plante; Leptospermum Scoparium).
2
INGEN GMO
Alle MNZ Manuka-honninger er grundigt og gentagne gange testet for tilstedeværelsen af GMO (Genetisk Modificeret Organisme). Alle MNZ Manuka-honninger og -produkter er FRI for genetisk modificerede organismer.
3
INGEN GLYFOSAT
Alle MNZ Manuka-honninger er grundigt testet for tilstedeværelsen af glyphosat, glufosinat og aminomethylphosphonsyre (herbicid, der kan ende i honning). Alle MNZ Manuka Honeys og produkter er FRI for glyphosat, glufosinat og aminomethylphosphonsyre.
4
EKSPORTKVALITET
Alle MNZ Manuka Honninger opfylder de strenge eksportkrav fra den newzealandske regering (MPI) vedrørende Manuka Honning. Alle MNZ Manuka Honninger og produkter opfylder de strenge eksportkrav til kvalitet.
5
MGO (Methylglyoxal)
Al MNZ Manuka Honning er grundigt testet for tilstedeværelsen af naturlig Methylglyoxal (MGO) og er derfor den vigtigste komponent for de bioaktive kvaliteter af høj kvalitet. Alle MNZ Manuka-honninger og -produkter indeholder den mindste MGO-værdi, der er angivet på etiketten.
6
MPI GODKENDT
Før hvert parti MNZ Manuka Honey forlader New Zealand, bliver det grundigt kontrolleret af New Zealands MPI (Ministry of Primary Industries). Alle MNZ Manuka-honninger og -produkter er MPI-godkendte.
7
BEEPROTECTIVE
Som en del af MNZ's igangværende Bee Conservation and Health Programme fodres vores bier udelukkende med deres eget honninglager, som bierne har opbygget i deres egne stader fra midten til slutningen af sæsonen, hvilket sikrer, at bierne forbliver sunde.
8
MANUKAID (TESTPROGRAM)
MNZ tester i vid udstrækning for: Leptosperin, MGO, DHA, HMF, Tutin, Manuka Pollen, Glyphosat, C3- & C4-sukker, PFAS, Diastase, AFB, Fysiske egenskaber, Sporstoffer, Tungmetaller, Mikrobiologiske og omfattende kemiske tests, GMO/GMO (Genetisk Modificeret Organisme) og Test af nektaren.
9
RAW
MNZ producerer kun rå, ufiltreret, upasteuriseret, monofloral Manuka-honning i BPA-fri emballage og produceres, forarbejdes og pakkes i New Zealand. Vitaminer, mineraler og næringsstoffer forbliver intakte, et højere indhold af naturlige enzymer og en høj aminosyreprofil.
10
DEN BEDSTE NEW ZEALANDSKE RÅ MANUKA-HONNING
MNZ forarbejder kun rå, monofloral manukahonning fra sine egne bikuber i New Zealand. Fordi MNZ styrer hele processen fra A til Z, er MNZ i stand til at producere verdens bedste rå newzealandske manukahonninger og produkter.
Leptosperin (findes kun i nektaren fra manuka-plantens blomst), MGO (Methylglyoxal), DHA (Dihydroxyaceton; forløber for MGO), HMF (Hydroxymethylfurfural; indikation for opvarmning), Tutin (giftigt stof fra NZ's oprindelige Tutu-plante), Pollen (tilstedeværelse af manukapollen), Glyphosat, glufosinat og aminomethylphosphonsyre (pesticid), C3- og C4-sukkerarter (opdages, hvis honningen er blevet forfalsket ved tilsætning af sukker), Diastase (et enzym, der findes naturligt i honning, og som nedbrydes over tid, især når det udsættes for varme), AFB (Amerikansk Hvepsesyge (AFB) ved hjælp af en moderne DNA-testteknik kaldet PCR), Fysiske egenskaber (farve, ledningsevne, fugtighed og Brix (sukkerindhold), sporstoffer, tungmetaller, mikrobiologisk og omfattende kemisk testning, GMO (Genetisk Modificeret Organisme) og nektartest. PFAS (PFAS er kemikalier, der er vand-, olie- og varmebestandige, og som bruges i mange forbrugerprodukter og i vid udstrækning findes i grundvandet samt i kød, fisk og andre fødevarer. De er persistente i miljøet og i menneskekroppen og kan udgøre en sundhedsrisiko, såsom kræft og hormonforstyrrelser).