MNZ - Die Experten für rohen Manuka-Honig

Manuka-Honig - ein einzigartiges Geschenk der Natur.

Manuka-Honig wird aus dem einheimischen neuseeländischen Manuka-Strauch gewonnen (Leptospermum scoparium), die seit über 80 Millionen Jahren in den unberührten und zerklüfteten Landschaften des Landes gedeiht. Dank der geografischen Isolation Neuseelands haben sich Flora und Fauna des Landes auf bemerkenswerte und einzigartige Weise entwickelt. Der Manuka-Strauch, der zu einem stattlichen Baum heranwachsen kann, ist seit langem für seine außergewöhnlichen natürlichen Eigenschaften und seine Bioaktivität bekannt. Die indigenen Maori-Gemeinschaften nutzen den Manuka-Strauch seit jeher wegen seiner positiven Eigenschaften. Honigbienen, die 1839 von Thomas Cook nach Neuseeland eingeführt wurden, begannen mit der Produktion des heute berühmten Honigs. Während die einzigartigen Eigenschaften des Manuka-Honigs schon seit Jahrzehnten bekannt sind, wurde die wissenschaftliche Erklärung für seine außergewöhnlichen Qualitäten erst 2006 enthüllt.

Spezialisten für Manuka-Honig

Wir bei MNZ sind stolz darauf, erstklassige Bienenprodukte direkt hier in Neuseeland zu produzieren. Jeder Schritt des Prozesses - Ernte, Verarbeitung und Verpackung - findet in unserer eigenen neuseeländischen Anlage statt, die die strengen Standards des MPI und die lokalen Vorschriften einhält. Unser roher, einblütiger Manuka-Honig ist für seine außergewöhnliche Reinheit und Qualität bekannt. Er stammt aus hölzernen Bienenstöcken, die in einigen der unberührtesten Landschaften Neuseelands aufgestellt wurden, um menschliche Eingriffe zu minimieren.

Wir legen Wert darauf, in Harmonie mit der Natur zu arbeiten, um sicherzustellen, dass unsere Bienen in einer stressfreien Umgebung gedeihen und alles haben, was sie brauchen, um exquisiten Honig zu produzieren. Unsere Imker engagieren sich sehr für den Schutz und die Pflege unserer Bienenvölker, damit sie in Ruhe rohen, authentischen Manuka-Honig produzieren können.

Indem wir unsere hölzernen Bienenstöcke in abgelegenen, unberührten Gebieten aufstellen, verringern wir das Risiko der Belastung durch Herbizide und Pestizide erheblich. Jede Charge unseres Manuka-Honigs wird strengen Tests unterzogen, um zu gewährleisten, dass er völlig frei von Herbiziden, Pestiziden, Antibiotika und anderen Verunreinigungen ist. Wir von MNZ haben uns dem Ziel verschrieben, Honig anzubieten, der so rein und natürlich ist wie die Umgebung, aus der er stammt.