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DNA-TEST
Alle MNZ-Manuka-Honige werden nach den strengen MPI-Anforderungen für monofloralen Manuka-Honig getestet. Der Test besteht aus 2 Teilen: einem chemischen Test und einem DNA-Test. Alle MNZ Manuka-Honige und -Produkte sind monofloral (von einer Pflanze; Leptospermum Scoparium).
KEINE GVO
Alle MNZ Manuka-Honige werden umfassend und wiederholt auf das Vorhandensein von GMO (Genetically Modified Organism) getestet. Alle MNZ Manuka-Honige und Produkte sind FREI von gentechnisch veränderten Organismen.
KEIN GLYPHOSAT
Alle MNZ Manuka-Honige werden umfassend auf das Vorhandensein von Glyphosat, Glufosinat und Aminomethylphosphonsäure (Herbizide, die in den Honig gelangen können) getestet. Alle MNZ Manuka-Honige und Produkte sind FREI von Glyphosat, Glufosinat und Aminomethylphosphonsäure.
EXPORTQUALITÄT
Alle MNZ-Manuka-Honige erfüllen die strengen Exportanforderungen der neuseeländischen Regierung (MPI) für Manuka-Honig. Alle MNZ Manuka Honige und Produkte erfüllen die strengen Exportanforderungen für Qualität.
MGO (Methylglyoxal)
Alle MNZ Manuka Honige werden ausgiebig auf das Vorhandensein von natürlichem Methylglyoxal (MGO) getestet und sind somit der wichtigste Bestandteil für die hochwertigen bioaktiven Eigenschaften. Alle MNZ Manuka-Honige und Produkte enthalten den auf dem Etikett angegebenen Mindest-MGO-Wert.
MPI ZUGELASSEN
Bevor jede Charge MNZ-Manuka-Honig Neuseeland verlässt, wird sie vom neuseeländischen MPI (Ministry of Primary Industries) gründlich kontrolliert. Alle MNZ Manuka-Honige und Produkte sind MPI-geprüft.
BEEPROTECTIVE
Im Rahmen des laufenden MNZ-Bienenschutz- und -gesundheitsprogramms werden unsere Bienen ausschließlich mit ihrem eigenen Honigvorrat gefüttert, den sie von Mitte bis Ende der Saison in ihren eigenen Bienenstöcken gesammelt haben, um die Gesundheit der Bienen zu gewährleisten.
MANUKAID (TESTPROGRAMM)
MNZ testet umfangreich auf: Leptosperin, MGO, DHA, HMF, Tutin, Manuka-Pollen, Glyphosat, C3- & C4-Zucker, PFAS, Diastase, AFB, physikalische Eigenschaften, Spurenelemente, Schwermetalle, mikrobiologische und umfangreiche chemische Tests, GMO/GMO (genetisch veränderte Organismen) und Prüfung des Nektars.
RAW
MNZ produziert nur rohen, ungefilterten, nicht pasteurisierten, monofloralen Manuka-Honig in BPA-freier Verpackung und wird in Neuseeland hergestellt, verarbeitet und verpackt. Vitamine, Mineralien und Nährstoffe bleiben intakt, ein höherer Gehalt an natürlichen Enzymen und ein hohes Aminosäureprofil.
DER BESTE ROHE NEUSEELÄNDISCHE MANUKA-HONIG
MNZ verarbeitet ausschließlich rohen, monofloralen Manuka-Honig aus eigenen Bienenstöcken in Neuseeland. Da MNZ den gesamten Prozess von A bis Z verwaltet, ist MNZ in der Lage, die weltweit besten rohen neuseeländischen Manuka-Honige und Produkte herzustellen.
Leptosperin (nur im Nektar der Blüten der Manuka-Pflanze enthalten), MGO (Methylglyoxal), DHA (Dihydroxyaceton; Vorläufer MGO), HMF (Hydroxymethylfurfural; Hinweis zum Erhitzen), Tutin (giftige Verbindung der in Neuseeland heimischen Tutu-Pflanze), Pollen (Vorhandensein von Manukapollen), Glyphosat, Glufosinat und Aminomethylphosphonsäure (Pestizid), C3- & C4-Zucker (Nachweis, dass der Honig durch den Zusatz von Zucker verfälscht wurde), Diastase (ein natürlich im Honig vorkommendes Enzym, das sich mit der Zeit zersetzt, insbesondere bei Hitzeeinwirkung), AFB (Amerikanische Faulbrutkrankheit (AFB) mit Hilfe eines modernen DNA-Testverfahrens namens PCR), Physikalische Eigenschaften (Farbe, Leitfähigkeit, Feuchtigkeit und Brix (Zuckergehalt), Spurenelemente, Schwermetalle, mikrobiologische und umfangreiche chemische Untersuchungen, GVO (Gentechnisch veränderte Organismen) und Nektartests. PFAS (PFAS sind Chemikalien, die wasser-, öl- und hitzebeständig sind, in vielen Konsumgütern verwendet werden und im Grundwasser sowie in Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln weit verbreitet sind. Sie sind in der Umwelt und im menschlichen Körper persistent und können Gesundheitsrisiken wie Krebs und Hormonstörungen verursachen).
