Πρόγραμμα προστασίας και υγείας των μελισσών

MNZ: Δέσμευση για την προστασία των μελισσών και την εξαιρετική ποιότητα του μελιού

Στην MNZ, δίνουμε προτεραιότητα στην υγεία και την ευημερία των πολύτιμων μελισσών μας μέσω των αφοσιωμένων μας Πρόγραμμα προστασίας και υγείας των μελισσών. Αυτό το πρόγραμμα αντικατοπτρίζει την ακλόνητη δέσμευσή μας στη βιώσιμη μελισσοκομία, την περιβαλλοντική διαχείριση και την παραγωγή του πιο αγνού μελισσοκομικού προϊόντος στον κόσμο. ακατέργαστο, αφιλτράριστο, μη παστεριωμένο, μονοφυές μέλι Manuka.

Φροντίζοντας τις μέλισσες μας

Η MNZ διαχειρίζεται πάνω από 5.600+ κυψέλες, φιλοξενώντας εκατομμύρια μέλισσες σε αγροτικές και παρθένες περιοχές των Βόρειων και Νότιων Νησιών της Νέας Ζηλανδίας. Αυτές οι κυψέλες κυμαίνονται από μεγάλες επιχειρήσεις με 80+ αποικίες μέχρι μικρές, απομακρυσμένες εγκαταστάσεις με λίγες μόνο αποικίες, στρατηγικά τοποθετημένες σε περιοχές με άφθονα δέντρα Manuka.

Το μας Πρόγραμμα προστασίας και υγείας των μελισσών περιλαμβάνει:

  • Χρησιμοποιώντας ένα ειδικός μελισσοκόμος και εποχικούς επιθεωρητές μελισσοκομίας, με καθορισμένες περιοχές και στα δύο νησιά.
  • Τακτική επιθεώρηση των κυψελών, των αποικιών και των βασιλισσών για παράσιτα όπως Varroa και Ακάρεα Tropilaelaps, παθογόνα όπως Nosema, και άλλες ιογενείς ασθένειες.
  • Εξασφάλιση της ευημερίας των αποικιών με τη σίτιση των μελισσών αποκλειστικά με τη δική τους προμήθεια μελιού, που δημιουργήθηκε στα μέσα της σεζόν για να επιβιώσει το χειμώνα. Συμπληρωματική διατροφή παρέχεται μόνο κατά τη διάρκεια ακραίων χειμώνων για να διασφαλιστεί η υγεία και η βιωσιμότητα της κυψέλης.

Εξασφάλιση αγνού και υγιούς μελιού

Το Πρόγραμμα Προστασίας και Υγείας των Μελισσών επιβάλλει αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους για να διασφαλίσει ότι όλο το μέλι πληροί τα υψηλότερα πρότυπα. Οι παράμετροι ελέγχου περιλαμβάνουν:

  • Μικροβιολογικά στοιχεία
  • Τοξίνες και φυτοφάρμακα
  • Περιεκτικότητα σε σάκχαρα και γύρη
  • Υγρασία, γεύση, χρώμα και ενζυμική δραστηριότητα

Αυτό διασφαλίζει ότι κάθε παρτίδα που εισέρχεται και εξέρχεται από τις εγκαταστάσεις συσκευασίας μας είναι εξαιρετικής ποιότητας.

Ρυθμιστική εποπτεία και συνεργασία

Η MNZ τηρεί αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές που έχουν καθοριστεί από δύο βασικούς οργανισμούς της Νέας Ζηλανδίας:

  1. Υπουργείο Πρωτογενών Βιομηχανιών (MPI):

    • Επιβλέπει το σύστημα ασφάλειας τροφίμων της χώρας και θέτει πρότυπα για τη βιομηχανία τροφίμων.
    • Η MNZ συμμετέχει στο MPI εθνικό πρόγραμμα ελέγχου, παράλληλα με τη δική του παρακολούθηση παρτίδων.
    • Συμμορφώνεται με Τμήμα 8.0 του ενοποιημένου καταλόγου δοκιμών για ζωικά προϊόντα του MPI, ο οποίος περιγράφει λεπτομερώς τις δοκιμές χημικών καταλοίπων για το μέλι.

  2. Αρχή Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA):

    • Προστατεύει τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές με τη ρύθμιση της χρήσης εντομοκτόνων, συμπεριλαμβανομένων νεονικοτινοειδή.
    • Επιβάλλει αυστηρούς κανόνες για τον μετριασμό των κινδύνων για τους επικονιαστές και τη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας.

Απομακρυσμένη τοποθέτηση κυψέλης για καθαρότητα

Για την προστασία του ακατέργαστου μελιού Manuka, η MNZ τοποθετεί κυψέλες σε απομακρυσμένες, αγροτικές και παρθένες τοποθεσίες μακριά από αγροτικές εκτάσεις. Αυτό ελαχιστοποιεί την έκθεση σε ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα, εξασφαλίζοντας τη φυσική καθαρότητα του μελιού.

Εκτεταμένες δοκιμές καθαρότητας

Το μέλι MNZ υποβάλλεται σε εκτεταμένες δοκιμές για φυσικές ενώσεις και ιχνοστοιχεία φυτοφαρμάκων. Αυτό διασφαλίζει ότι τα προϊόντα ακατέργαστου μελιού μας είναι από τα αγνότερα στον κόσμο, ανταποκρινόμενα και υπερβαίνοντας τα διεθνή πρότυπα ποιότητας.

Βιώσιμη συσκευασία και παραγωγή

Το μέλι MNZ παράγεται, επεξεργάζεται και συσκευάζεται στη Νέα Ζηλανδία, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά Συσκευασία χωρίς BPA. Διατηρώντας τον πλήρη έλεγχο της αλυσίδας εφοδιασμού, εγγυόμαστε την ποιότητα, την ακεραιότητα και τη βιωσιμότητα κάθε βάζου.

MNZ: Καθαρό, φυσικό και ασυμβίβαστο

Η δέσμευσή μας για την υγεία των μελισσών, την προστασία του περιβάλλοντος και τα αυστηρά πρότυπα ποιότητας διασφαλίζουν ότι το μέλι MNZ είναι ένα προϊόν που μπορείτε να εμπιστευτείτε. Με την MNZ, δεν επιλέγετε απλώς το μέλι Manuka - επιλέγετε το καλύτερο που έχει να προσφέρει η φύση, το οποίο φροντίζουν εκείνοι που εκτιμούν την αγνότητά του και την