ΜΈΛΙ MANUKA ΜΕ ΜΕΘΥΛΟΓΛΥΟΞΆΛΗ (MGO)

Στο MNZ, εμείς παράγουν αποκλειστικά μονοφυές μέλι Manuka που προέρχονται από το Leptospermum scoparium φυτών (από μικρούς θάμνους μέχρι μεγάλα δέντρα με άνθη) στα παρθένα τοπία των Νέα Ζηλανδία.

Γιατί το μέλι Manuka είναι ξεχωριστό:

• Απομακρυσμένες τοποθεσίες κυψέλης:
  Τα μελίσσια μας βρίσκονται σε ένα από τα πιο απομακρυσμένες περιοχές της Νέας Ζηλανδίας, εξασφαλίζοντας ότι οι μέλισσες δεν ενοχλούνται. Αυτό το απομονωμένο περιβάλλον επιτρέπει στις μέλισσες να ευδοκιμήσουν και να παράγουν υψηλής ποιότητας μέλι Manuka χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.
• Παραγωγή υψηλής ποιότητας:
  Το φυσικό περιβάλλον συμβάλλει στην καθαρότητα και βιοδραστικότητα του μελιού Manuka, καθιστώντας το ένα από τα καλύτερα προϊόντα που διατίθενται στην αγορά.

Ο ρόλος της μεθυλογλυοξάλης (MGO):

• Επιστημονική επικύρωση:
  Μεθυλογλυοξάλη (MGO) είναι μία από τις πιο σημαντικές ενώσεις στο Μέλι Manuka, γνωστό για τις ισχυρές βιοδραστικές του ιδιότητες. Καθηγητής Thomas Henle έχει αποδείξει τη σημασία της MGO στη συμβολή της στις μοναδικές ιδιότητες του μελιού Manuka.
• Αυστηρή μέτρηση MGO:
  Η μέτρηση των Μεθυλογλυοξάλη (MGO) είναι μια επιστημονικά τεκμηριωμένα προσόντα και είναι μία από τις απαιτήσεις που θέτει η Υπουργείο Πρωτογενών Βιομηχανιών (MPI) για τη διασφάλιση της αυθεντικότητας και της ποιότητας του μελιού Manuka.

Στην MNZ, συνδυάζουμε την αγνότητα του ανέγγιχτου περιβάλλοντος της Νέας Ζηλανδίας με τα πιο σύγχρονα επιστημονικά πρότυπα για να παρέχουμε γνήσιο, υψηλής ποιότητας μέλι Manuka δηλαδή επιστημονικά επαληθευμένο για τις φυσικές βιοδραστικές του ιδιότητες.

Επιστήμη

Στο 2006, Καθηγητής Thomas Henle έκανε μια πρωτοποριακή ανακάλυψη: αναγνώρισε Μεθυλογλυοξάλη (MGO) ως μία από τις βασικές ενώσεις στο Μέλι Manuka, υπεύθυνη για την υψηλής ποιότητας βιοδραστικότητα. Από τότε, ο καθηγητής Henle έχει διεξάγει εκτεταμένη έρευνα σχετικά με τις ιδιότητες της MGO και τον σημαντικό ρόλο της στα οφέλη του μελιού Manuka για την υγεία.

Γιατί η MGO έχει σημασία στο μέλι Manuka:

• Φυσικά παρούσα ένωση:
  Μεθυλογλυοξάλη (MGO) είναι φυσικά παρούσα στο μέλι Manuka, και είναι αυτή η ένωση που δίνει στο μέλι το ισχυρές βιοδραστικές ιδιότητες.
• Περιεχόμενο MGO:
  Η ποσότητα της MGO στο μέλι Manuka μετράται σε χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο (mg/kg). Τα επίπεδα MGO μπορεί να κυμαίνονται από 100+ στο 1500+ mg/kg, με υψηλότερα επίπεδα να υποδηλώνουν ισχυρότερη βιοδραστικότητα.
• Βασικός δείκτης ποιότητας:
  Όταν αγοράζετε μέλι Manuka, Περιεκτικότητα σε MGO είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη, καθώς επηρεάζει άμεσα την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα του μελιού.

Για παράδειγμα, MGO 100+ υποδηλώνει ότι το μέλι περιέχει τουλάχιστον 100 mg/kg του Methylglyoxal, καθιστώντας το μια αξιόπιστη επιλογή για τα φυσικά οφέλη του.

Στην MNZ, μετράμε με ακρίβεια την MGO για να διασφαλίσουμε ότι οι Μέλι Manuka πληροί σταθερά υψηλά πρότυπα ποιότητας και βιοδραστικότητας, παρέχοντάς σας ένα κορυφαίο, φυσικό προϊόν.

Επιστημονική διορατικότητα

Το μέλι Manuka έχει ερευνηθεί εκτενώς από κορυφαίους επιστήμονες που συνέβαλαν στην κατανόηση των μοναδικών ιδιοτήτων που διαθέτει. Στους αξιόλογους ερευνητές περιλαμβάνονται Καθηγητής Thomas Henle, Καθηγητής Peter Molan, Καθηγητής Keiji Terao, και Δρ Robert Laheij, ο καθένας από τους οποίους έχει μελετήσει διαφορετικές πτυχές των φυσικών ιδιοτήτων του μελιού Manuka.

Βασικά ευρήματα σχετικά με τη μεθυλογλυοξάλη (MGO):

• Καθηγητής Thomas Henle και ομάδα:
  Η έρευνα του καθηγητή Henle το 2006 εντόπισε Μεθυλογλυοξάλη (MGO) ως βασική ένωση υπεύθυνη για την υψηλής ποιότητας βιοδραστικότητα του μελιού Manuka. Η ομάδα του απέδειξε ότι Η MGO σχετίζεται άμεσα στις ισχυρές αντιβακτηριακές και βιοδραστικές ιδιότητες που καθιστούν το μέλι Manuka τόσο μοναδικό και πολύτιμο.

• Καθηγητής Peter Molan:
  Γνωστός για το πρωτοποριακό έργο του σχετικά με τις ιατρικές και θεραπευτικές επιδράσεις του μελιού Manuka, η έρευνα του καθηγητή Molan επικεντρώθηκε στο πώς οι φυσικές ενώσεις του μελιού, συμπεριλαμβανομένης της MGO, συμβάλλουν στις θεραπευτικές του ιδιότητες.

• Άλλοι ερευνητές:
  Καθηγητής Keiji Terao και Δρ Robert Laheij έχουν επίσης συμβάλει σημαντικά στην κατανόηση των βιοχημικών ιδιοτήτων και των οφελών του μελιού Manuka για την υγεία.

Ο ρόλος της MGO στο μέλι Manuka:

Η MGO είναι μια φυσική ένωση που απαντάται στο μέλι Manuka και αποτελεί βασικό δείκτη της βιοδραστικές ιδιότητες. Τα υψηλότερα επίπεδα MGO υποδηλώνουν ισχυρότερη βιοδραστικότητα, καθιστώντας τη μέτρηση της MGO κρίσιμο παράγοντα για την αξιολόγηση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας του μελιού Manuka.

Στην MNZ, παραμένουμε προσηλωμένοι στις επιστημονικές αρχές που καθιέρωσαν αυτοί οι ερευνητές, διασφαλίζοντας ότι οι Μέλι Manuka είναι σταθερά υψηλής ποιότητας, με βιοδραστικές ιδιότητες που είναι επιστημονικά επικυρωμένες.

Απόσπασμα Thomas Henle

"Ένα σύστημα βαθμολόγησης πρέπει να είναι επιστημονικά ορθό, g με βάση μια μέθοδο που έχει δημοσιευθεί, έχει δοκιμαστεί και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εργαστήρια, αυτό ισχύει σίγουρα για την ταξινόμηση του μεθυλογλυοξαλικού (MGO) μελιού Manuka".

Ο καθηγητής Thomas Henle του Τεχνικού Πανεπιστημίου της Δρέσδης, ο οποίος το 2006 έδειξε ότι η μεθυλογλυοξάλη ως ένωση είναι υπεύθυνη για αυτή την ειδική αντι****** δράση και χαρακτηρίζει έτσι τις ιδιότητες του μελιού Manuka, λέει επίσης ότι ο έλεγχος των επιπέδων μεθυλογλυοξάλης στο μέλι Manuka είναι μια αξιόπιστη, ποσοτική μέθοδος.
Καθηγητής Thomas Henle (ανακάλυψη της MGO)

Απόσπασμα Peter Molan

"Η δοκιμή για Methylglyoxal (MGO) είναι ένας σαφής και ξεκάθαρος τρόπος για να γνωρίζουν οι καταναλωτές ότι αυτή η μοναδική υψηλή αντι******* δραστηριότητα είναι πραγματική, ιδιαίτερη και αποκλειστική για το μέλι Manuka".

Καθηγητής Peter Molan (ανακάλυψη της τιμής UMF)

MGO (Methylglyoxal) ως επιστημονικό σημείο αναφοράς

Μεθυλογλυοξάλη (MGO) είναι μία από τις πιο κρίσιμες ενώσεις στο Μέλι Manuka, άμεσα υπεύθυνη για την ισχυρή βιοδραστικότητα και θεραπευτικές ιδιότητες. Το Περιεκτικότητα σε MGO είναι ένας βασικός δείκτης της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας του μελιού Manuka. Για παράδειγμα, MGO 550+ Το μέλι Manuka περιέχει τουλάχιστον 550 mg/kg της MGO, με υψηλότερες τιμές MGO να αντικατοπτρίζουν ισχυρότερη βιοδραστικότητα και μέλι υψηλότερης ποιότητας.

Ο καθηγητής Peter Molan και η πρωτοποριακή του έρευνα:

• Εκτεταμένη έρευνα για το μέλι Manuka:
  Καθηγητής Peter Molan, με έδρα το Πανεπιστήμιο του Waikato, αφιέρωσε μεγάλο μέρος της καριέρας του στη μελέτη των μοναδικών ιδιοτήτων των Μέλι Manuka. Ηγήθηκε του Μονάδα έρευνας μελιού Waikato, μια ομάδα επιστημόνων επικεντρώθηκε στη διερεύνηση της σύνθετης σύνθεσης και των βιοδραστικών ιδιοτήτων του μελιού Manuka.

• Το σύστημα UMF:
  Σε συνεργασία με το Ένωση Ενεργού Μελιού Μανουκά (AMHA), ο καθηγητής Molan ανέπτυξε το UMF (Μοναδικός παράγοντας Manuka) σύστημα ταξινόμησης για την τυποποίηση της παραγωγής του μελιού Manuka. Αυτό το σύστημα βοήθησε στην ταξινόμηση του μελιού Manuka με βάση τη βιοδραστικότητά του, η οποία αρχικά θεωρήθηκε ανεξήγητο φαινόμενο.

• Ανακάλυψη των UMF και MGO:
  Ενώ ο καθηγητής Molan αναγνώρισε ότι Μέλι Manuka είχε ένα ειδικό αποτέλεσμα - που αργότερα ονομάστηκε UMF-αρχικά δεν μπόρεσε να προσδιορίσει την ακριβή ένωση που ήταν υπεύθυνη για τις βιοδραστικές του ιδιότητες. Η ανακάλυψη του Μεθυλογλυοξάλη (MGO) από Καθηγητής Thomas Henle το 2006 αποσαφήνισε το ρόλο της MGO στην παροχή των θεραπευτικών αποτελεσμάτων που σχετίζονται με το μέλι Manuka.

Το πρωτοποριακό έργο του καθηγητή Molan έθεσε τα θεμέλια για την επιστημονική κατανόηση του μελιού Manuka, και η κληρονομιά του συνεχίζει να επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο αυτό το εξαιρετικό μέλι παράγεται και αξιολογείται σήμερα.

Η MGO και οι βιοδραστικές της ιδιότητες παραμένουν στο επίκεντρο της ελκυστικότητας του μελιού Manuka, και στην MNZ, διατηρούμε αυτά τα πρότυπα για να παρέχουμε στους πελάτες μας το βιοενεργό μέλι Manuka υψηλής ποιότητας.