ΕΠΙΣΤΉΜΟΝΕΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΎ MANUKA

ΚΑΘΗΓΗΤΉΣ THOMAS HENLE

Τεχνικό Πανεπιστήμιο της Δρέσδης - Γερμανία

"Ένα σύστημα ταξινόμησης πρέπει να είναι επιστημονικά ορθό, να βασίζεται σε μια μέθοδο που έχει δημοσιευθεί και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα εργαστήρια. Αυτό ισχύει σίγουρα για την ταξινόμηση του μελιού Manuka της MGO".
Απόσπασμα από τον καθηγητή Thomas Henle - ανακάλυψη της MGO - Πανεπιστήμιο της Δρέσδης (Γερμανία)

Στο 2006, Καθηγητής Thomas Henle του Τεχνικό Πανεπιστήμιο της Δρέσδης έκανε μια καίρια ανακάλυψη: απέδειξε ότι Μεθυλογλυοξάλη (MGO) είναι η βασική ένωση που είναι υπεύθυνη για την ειδικά βιοδραστικά αποτελέσματα του Μέλι Manuka. Αυτή η ανακάλυψη ήταν μια σημαντική ανακάλυψη για την κατανόηση του γιατί το μέλι Manuka είναι τόσο μοναδικό σε σύγκριση με άλλα είδη μελιού.

Η συμβολή του καθηγητή Henle στην έρευνα για το μέλι Manuka:

• Επιστημονικές δημοσιεύσεις:
  Από την πρωτοποριακή ανακάλυψή του, ο καθηγητής Henle έχει δημοσιεύσει πολυάριθμες ερευνητικές εργασίες στο Μέλι Manuka και τις βιοδραστικές του ιδιότητες, εδραιώνοντας το ρόλο του ως ενός από τους κορυφαίους ειδικούς στον τομέα αυτό.

• MGO και βιοδραστικότητα:
  Το έργο του απέδειξε ότι η υψηλά επίπεδα MGO στο μέλι Manuka είναι άμεσα υπεύθυνες για την ισχυρή αντιβακτηριακή και θεραπευτική δράση, καθιστώντας το ιδιαίτερα πολύτιμο για τα φυσικά οφέλη του στην υγεία.

Στο MNZ, ακολουθούμε τις επιστημονικές αρχές που καθορίστηκαν από ερευνητές όπως Καθηγητής Henle για να διασφαλίσουμε ότι η Μέλι Manuka διατηρεί το βιοδραστικές ιδιότητες που το καθιστούν τόσο εξαιρετικό. Το MGO αποτελεί βασικό μέτρο για τον προσδιορισμό της ποιότητας του μελιού και είμαστε υπερήφανοι που προσφέρουμε προϊόντα που αντικατοπτρίζουν αυτά τα υψηλά πρότυπα.

ΚΑΘΗΓΗΤΉΣ PETER MOLAN

Πανεπιστήμιο Waikato - Νέα Ζηλανδία

"Η δοκιμή για Methylglyoxal είναι ένας σαφής και ξεκάθαρος τρόπος για να γνωρίζουν οι καταναλωτές ότι η μοναδική υψηλής ποιότητας και φυσική βιοδραστική δράση αυτού του μελιού είναι πραγματικά, ειδική και ισχύει αποκλειστικά για το μέλι MGO Manuka."
Απόσπασμα από τον καθηγητή Peter Molan - ανακάλυψη του UMF - Πανεπιστήμιο Waikato (Νέα Ζηλανδία)

Από το 1985, Καθηγητής Peter Molan του Πανεπιστήμιο του Waikato έχει βρεθεί στην πρώτη γραμμή της έρευνας για την ειδικές επιδράσεις του μελιού Manuka. Δουλεύοντας παράλληλα με το Μονάδα έρευνας μελιού Waikato, το έργο του καθηγητή Molan υπήρξε καθοριστικό για την κατανόηση της μοναδικής βιοδραστικότητας του μελιού Manuka, ιδιαίτερα στην ιατρικός τομέας.

Βασικές συνεισφορές του καθηγητή Peter Molan:

• Ανακάλυψη του παράγοντα UMF (Unique Manuka Factor):
  Ο καθηγητής Molan επινόησε τον όρο UMF, που σημαίνει Μοναδικός παράγοντας Manuka, για να περιγράψει την ιδιαίτερη βιοδραστικότητα του μελιού Manuka. Η έρευνά του έδειξε ότι το μέλι Μανουκά έχει χαρακτηριστικές αντιβακτηριακό και θεραπευτικές ιδιότητες, γεγονός που το διαφοροποιεί από άλλα είδη μελιού.

• Η έρευνα επικεντρώθηκε στα οφέλη για την υγεία:
  Οι πρωτοποριακές δημοσιεύσεις του καθηγητή Molan επικεντρώθηκαν σε Αποτελεσματικότητα του μελιού Manuka στη θεραπεία διαφόρων ιατρικών καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας των ξένα βακτήρια και πληγές. Η έρευνά του έδειξε ότι το μέλι Manuka μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό φάρμακο για την επούλωση πληγών και την πρόληψη λοιμώξεων.

• Πρώιμες υποψίες για τη βιοδραστικότητα του μελιού Manuka:
  Αν και ο καθηγητής Molan είχε ισχυρές υποψίες για τις ειδικές επιδράσεις του μελιού Manuka, ο ίδιος και η ομάδα του δεν μπορούσαν αρχικά να εντοπίσουν το ακριβές συστατικό που ήταν υπεύθυνο για τις μοναδικές του ιδιότητες. Η ανακάλυψη του Μεθυλογλυοξάλη (MGO) διευκρίνισε αργότερα τον βιοενεργό ρόλο αυτής της ένωσης στο μέλι Manuka, επιβεβαιώνοντας περαιτέρω τα ευρήματα της έρευνάς του.

Κληρονομιά και αντίκτυπος:

Το πρωτοποριακό έργο του καθηγητή Peter Molan και η επιστημονικές δημοσιεύσεις έχουν αφήσει μια διαρκή κληρονομιά στη μελέτη της Μέλι Manuka, καθιστώντας το ένα από τα πιο ερευνημένα και υψηλής αξίας φυσικά προϊόντα στον κόσμο. Η συμβολή του, ιδίως στην ιατρικός τομέας, συνεχίζουν να επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο κατανοούμε τα θεραπευτικά οφέλη του μελιού Manuka.

Στο MNZ, τιμούμε την κληρονομιά του καθηγητή Molan τηρώντας τα αυστηρά πρότυπα και τις επιστημονικές αρχές που βοήθησε να καθιερωθούν, διασφαλίζοντας ότι οι Μέλι Manuka παραμένει στην πρώτη γραμμή της ποιότητας και της βιοδραστικότητας.

ΚΑΘΗΓΗΤΉΣ KEIJI TERAO

Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Kobe - Ιαπωνία

Καθηγητής Keiji Terao, ένας διάσημος ερευνητής, έχει συμβάλει σημαντικά στην ανάπτυξη φυσικών αντιβακτηριακών ουσιών, όπως Μέλι Manuka. Το έργο του επικεντρώθηκε στην ενίσχυση της αποτελεσματικότητας των φυσικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντα ενισχυμένα με κυκλοδεξτρίνη σχεδιασμένα για να βελτιώνουν τις αντιβακτηριακές ιδιότητες ουσιών όπως Μέλι Manuka και πρόπολη.

Οι συνεισφορές του καθηγητή Terao:

• Αντιβακτηριακές ουσίες ενισχυμένες με κυκλοδεξτρίνη:
  Ο καθηγητής Terao εργάστηκε εκτενώς στην ανάπτυξη των Ενισχυμένο με κυκλοδεξτρίνη προϊόντα που θα μπορούσαν να ενισχύσουν τις αντιβακτηριακές επιδράσεις φυσικών ουσιών όπως οι Μέλι Manuka. Η έρευνα αυτή αποσκοπούσε στη δημιουργία αποτελεσματικότερων αντιβακτηριακών θεραπειών και φαρμάκων που προέρχονται από τη φύση.

• Έρευνα για την πρόπολη και το μέλι Manuka:
  Εκτός από το έργο του με την κυκλοδεξτρίνη, ο καθηγητής Terao διεξήγαγε επίσης έρευνα σχετικά με πρόπολη και Μέλι Manuka, τα οποία είναι γνωστά για τις φυσικές αντιμικροβιακές τους ιδιότητες. Οι μελέτες του έχουν συμβάλει στην ανάδειξη των μοναδικών ιδιοτήτων των Μέλι Manuka της Νέας Ζηλανδίας, παγιώνοντας περαιτέρω τη θέση του ως ισχυρό φυσικό φάρμακο.

Η έρευνα του καθηγητή Terao διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο στην προώθηση της επιστημονικής κατανόησης των Μέλι Manuka τη φυσική βιοδραστικότητα και τη δυνατότητα χρήσης του σε ιατρικές και θεραπευτικές εφαρμογές. Οι συνεισφορές του, μαζί με εκείνες άλλων επιστημόνων, συνεχίζουν να ενημερώνουν την παραγωγή των υψηλής ποιότητας, βιοενεργό μέλι Manuka. Στο MNZ, ακολουθούμε με υπερηφάνεια αυτές τις επιστημονικές αρχές για να διασφαλίσουμε ότι το μέλι μας παραμένει ηγέτης στα φυσικά προϊόντα υγείας.

DR. ROBERT LAHEIJ

Νοσοκομείο Elisabeth-TweeSteden - Ολλανδία

Δρ Robert Laheij διεξάγει επί του παρόντος σημαντική έρευνα σχετικά με τα θεραπευτικά οφέλη των Μέλι Manuka για το υγεία του πεπτικού συστήματος, ιδίως ο υποστηρικτικός του ρόλος τόσο για την στομάχι και έντερα. Το έργο του επικεντρώνεται στις δυνατότητες του μελιού Manuka να βοηθήσει σε διάφορες γαστρεντερικές παθήσεις, αξιοποιώντας τις φυσικές βιοδραστικές του ιδιότητες.

Βασικοί τομείς έρευνας του Dr. Laheij:

• Οφέλη για την υγεία του πεπτικού συστήματος:
  Η έρευνα του Dr. Laheij διερευνά πώς Μέλι Manuka μπορεί να υποστηρίξει το πεπτικό σύστημα, βοηθώντας στην ανακούφιση από προβλήματα που σχετίζονται με το στομάχι και τα έντερα. Οι μελέτες του ρίχνουν φως στον τρόπο με τον οποίο το μέλι Manuka φυσικές βιοδραστικές ιδιότητες μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της συνολικής υγείας του εντέρου.

• Υποστήριξη για γαστρεντερικές παθήσεις:
  Μέσω της τρέχουσας εργασίας του, ο Δρ Laheij διερευνά τον τρόπο με τον οποίο Μέλι Manuka θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως φυσική υποστήριξη για καταστάσεις όπως έλκη στομάχου, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, και εντερική φλεγμονή, τοποθετώντας το ως πολύτιμο μέρος μιας συνειδητής προσέγγισης της υγείας για τη φροντίδα του πεπτικού συστήματος.

Η έρευνα του Dr. Laheij υπογραμμίζει το αυξανόμενο επιστημονικό ενδιαφέρον για τις Μέλι Manuka δυνατότητες πέρα από τις γνωστές βιοδραστικές του ιδιότητες, αναδεικνύοντας το ρόλο του ως υποστηρικτικό προϊόν για υγεία του πεπτικού συστήματος. Στο MNZ, παραμένουμε προσηλωμένοι στην υποστήριξη αυτών των επιστημονικών εξελίξεων, παρέχοντας παράλληλα αυθεντικό, υψηλής ποιότητας μέλι Manuka υποστηρίζεται από συνεχή έρευνα και ανάπτυξη.