οι εμπειρογνώμονες της MNZ

Μέλι Manuka - ένα μοναδικό δώρο της Φύσης.

Το μέλι Manuka προέρχεται από τον αυτοφυή θάμνο Manuka της Νέας Ζηλανδίας (Leptospermum scoparium), ο οποίος έχει αναπτυχθεί άγρια σε αυτό το παρθένο, άγριο τοπίο για πάνω από 80 εκατομμύρια χρόνια. Λόγω της μοναδικής απομόνωσης της Νέας Ζηλανδίας, η νεοζηλανδική χλωρίδα και πανίδα μπόρεσε να αναπτυχθεί με μοναδικό τρόπο. Το αυτοφυές δέντρο Manuka (Leptospermum scoparium) αναπτύσσεται από θάμνος σε μεγάλο δέντρο. Με την πάροδο των ετών, το μέλι Manuka έχει γίνει ιδιαίτερα γνωστό για τη μοναδική, υψηλής ποιότητας και φυσική βιοδραστικότητά του. Ήδη οι Μαορί χρησιμοποιούσαν τον θάμνο Μανουκά λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του. Ο Thomas Cook εισήγαγε τις πρώτες μέλισσες με μέλι στη Νέα Ζηλανδία το 1839. Οι μοναδικές ιδιότητες του μελιού Manuka Honig είναι γνωστές εδώ και χρόνια, αλλά το γιατί είναι τόσο μοναδικό ανακαλύφθηκε μόλις το 2006.

Ειδικοί σε θέματα μελιού Manuka

Η MNZ παράγει με υπερηφάνεια προϊόντα μελισσών στη Νέα Ζηλανδία. Τα μελισσοκομικά μας προϊόντα συλλέγονται, επεξεργάζονται και συσκευάζονται στις δικές μας εγκαταστάσεις στη Νέα Ζηλανδία, όπου τηρούμε τις αυστηρές απαιτήσεις της Νέας Ζηλανδίας και του MPI. Το αυθεντικό ακατέργαστο, μονοφυές μέλι μας χαρακτηρίζεται από καθαρότητα και ποιότητα. Οι ξύλινες κυψέλες μας βρίσκονται σε μια από τις πιο παρθένες περιοχές της Νέας Ζηλανδίας, ώστε να ελαχιστοποιείται η αλληλεπίδραση με τον άνθρωπο. Επιπλέον, η εστίασή μας είναι να εργαζόμαστε σε αρμονία με τη φύση και να διασφαλίζουμε ότι οι μέλισσές μας δεν στερούνται ποτέ τίποτα.

Στην MNZ, οι μέλισσές μας είναι η πιο σημαντική δύναμη πίσω από το όμορφο, ωμό και μονοφυές μέλι Manuka. Ως αποτέλεσμα, δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στις αποικίες μελισσών μας για να διασφαλίσουμε ότι μπορούν να παράγουν το μέλι Manuka με ηρεμία. Οι μελισσοκόμοι μας διασφαλίζουν ότι οι μέλισσες προστατεύονται επαρκώς.

Επειδή οι ξύλινες κυψέλες μας βρίσκονται σε μια από τις πιο παρθένες περιοχές της Νέας Ζηλανδίας, ο κίνδυνος παρουσίας ζιζανιοκτόνων και φυτοφαρμάκων στο περιβάλλον είναι πολύ μικρός. Ελέγχουμε αυστηρά το μέλι Μανουκά μας και βεβαιωνόμαστε ότι είναι απαλλαγμένο από ζιζανιοκτόνα, φυτοφάρμακα, αντιβιοτικά και άλλους μολυσματικούς παράγοντες.