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EL MNZ: compromiso con la protección de las abejas y la calidad excepcional de la miel
En MNZ, damos prioridad a la salud y el bienestar de nuestras preciadas abejas a través de nuestra dedicada Programa de protección y salud de las abejas. Este programa refleja nuestro compromiso inquebrantable con la apicultura sostenible, la protección del medio ambiente y la producción de los productos más puros del mundo. miel de Manuka cruda, sin filtrar, sin pasteurizar y monofloral.
El cuidado de nuestras abejas
MNZ gestiona más de Más de 5.600 colmenasEn el norte y el sur de Nueva Zelanda, millones de abejas viven en zonas rurales y vírgenes. Estas colmenas abarcan desde grandes explotaciones con más de 80 colonias hasta pequeñas y remotas instalaciones con unas pocas colonias, situadas estratégicamente en regiones en las que abundan los árboles de Manuka.
Nuestra Programa de protección y salud de las abejas incluye:
- Emplear un apicultor especializado e inspectores apícolas estacionales, con zonas asignadas en ambas islas.
- Inspección periódica de colmenas, colonias y reinas en busca de plagas como Varroa y Ácaros Tropilaelapspatógenos como Nosemay otras enfermedades víricas.
- Alimentar a las abejas para que las colonias prosperen exclusivamente con su propio suministro de miela mediados de la temporada para sobrevivir al invierno. La alimentación suplementaria sólo se proporciona durante inviernos extremos para garantizar la salud y la sostenibilidad de la colmena.
Miel pura y sana
El Programa de Protección y Sanidad de las Abejas aplica estrictos controles de calidad para garantizar que toda la miel cumple las normas más estrictas. Los parámetros de las pruebas incluyen:
- Elementos microbiológicos
- Toxinas y pesticidas
- Contenido en azúcares y polen
- Humedad, sabor, color y actividad enzimática
Esto garantiza que todos los lotes que entran y salen de nuestras instalaciones de envasado son de una calidad excepcional.
Supervisión normativa y colaboración
MNZ cumple las estrictas directrices establecidas por dos importantes organismos neozelandeses:
-
Ministerio de Industrias Primarias (MPI):
- Supervisa el sistema de seguridad alimentaria del país y establece normas para la industria alimentaria.
- MNZ participa en el MPI programa nacional de detecciónjunto con su propia supervisión por lotes.
- Cumple Sección 8.0 de la Lista Consolidada de Pruebas de Productos de Origen Animal de la IPM, que detalla las pruebas de residuos químicos en la miel.
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Autoridad de Protección del Medio Ambiente (EPA):
- Protege a las abejas y otros polinizadores regulando el uso de insecticidas, entre ellos neonicotinoides.
- Aplica normas estrictas para mitigar los riesgos para los polinizadores y mantener el equilibrio ecológico.
Colocación remota de colmenas para la pureza
Para proteger nuestra miel cruda de Manuka, MNZ coloca colmenas en lugares remotos, rurales y vírgenes lejos de las tierras de cultivo. Esto minimiza la exposición a herbicidas y pesticidas, garantizando la pureza natural de la miel.
Pruebas exhaustivas de pureza
La miel de MNZ se somete a pruebas exhaustivas para detectar compuestos naturales y oligoelementos de pesticidas. Esto garantiza que nuestros productos de miel cruda se encuentran entre los más puros del mundo, cumpliendo y superando las normas de calidad internacionales.
Envasado y producción sostenibles
La miel de MNZ se produce, procesa y envasa en Nueva Zelanda, utilizando exclusivamente Envases sin BPA. Al mantener un control total de la cadena de suministro, garantizamos la calidad, integridad y sostenibilidad de cada tarro.
MNZ: puro, natural y sin compromisos
Nuestro compromiso con la salud de las abejas, la protección del medio ambiente y unas rigurosas normas de calidad garantizan que la miel MNZ es un producto en el que puede confiar. Con MNZ, no sólo está eligiendo miel de Manuka, está eligiendo lo mejor que la naturaleza puede ofrecer, cuidada por aquellos que valoran su pureza e in
