Mis on Manuka mesi?

Manuka mesi, mis on saadud Manuka puu (Leptospermum scoparium)on üks kõige põhjalikumalt uuritud mesi, mis on tuntud oma kõrge kvaliteedi ja loodusliku bioaktiivsuse poolest. Seda haruldast mett toodetakse igal aastal ainult piiratud aja jooksul, kui Manuka puu õitseb, mistõttu on see väga ihaldusväärne.

The Manuka puu nektar pakub unikaalseid looduslikke ühendeid, mis annavad Manuka meele tema erakordsed omadused, ühendades mee iidsed eelised Uus-Meremaa Manuka puu võimsate bioaktiivsete omadustega.

Manuka mee keerukus on sügavalt seotud ainulaadne Uus-Meremaa keskkond, sealhulgas:

Eredad looduslikud ökosüsteemid mis toidavad jõulist taimestikku.
Puhas vesi ja õhk mis toetavad taimede tervist.
Erinevad ilmastikutingimused mis esitavad väljakutse ja tugevdavad kohalikke liike, nagu manukapuu.

Need tegurid loovad mee, mis kehastab Uus-Meremaa looduspärandi vastupidavust ja puhtust, mistõttu Manuka mesi on üks maailma hinnatuimaid meesid.

Kellele on Manuka mesi mõeldud ja kes võib seda kasutada?

Uus-Meremaa Manuka mesi on ainus 100% looduslik toit maailmas teaduslikult tõestatud omada kvaliteetset, looduslikku bioaktiivsust. Ülemaailmselt tunnustatud kui üks kõige erakordsemaid toiduaineid, pakub ta arvukaid eeliseid ja sobib laiale tarbijaskonnale, sh:

Üksikisikud vanuses 1 ja vanemad: Manuka mett võivad ohutult tarbida kõik üle ühe aasta vanused inimesed, mis teeb sellest mitmekülgse täienduse dieedile.
Mõõdukas glükeemiline indeks: Glükeemilise indeksiga 54-59 võib Manuka mett lisada diabeetikute dieeti, kui veresuhkru taset hoolikalt reguleeritakse.
Sobib loomadele: Manuka mee looduslikud omadused muudavad selle kasulikuks ja ohutuks kasutamiseks loomadele asjakohastes olukordades.

Selle ainulaadne kombinatsioon bioaktiivsusest, looduslikust päritolust ja kohanemisvõimest teeb Uus-Meremaa manuka mett tõeliselt eriliseks tooteks nii inimestele kui ka loomadele.

Miks valida Manuka toormesi?

Toores Manuka mesi on mesi kõige puhtamal kujul, nii nagu loodus seda ette nägi. See on töötlemata, säilitades kogu oma loodusliku headuse. Siin on see, mis teeb toorest Manuka mett ainulaadseks:

Puhas ja töötlemata: Ei sisalda pastöriseerimist, kuumutamist ega mis tahes kunstlikku töötlemist.
Toitaineterikas: Säilitab vitamiine, mineraalaineid ja toitaineid, mis aitavad kaasa selle tervisele kasulikkusele.
Kõrgem ensüümide sisaldus: Sisaldab suuremat kontsentratsiooni looduslikke ensüüme, mis toetavad selle bioaktiivsust.
Aminohapete profiil: Pakitud oluliste aminohapetega, mis suurendavad selle toiteväärtust.
Erinev tekstuur ja konsistentsus: Paksem, kergelt teraline tekstuur, mis peegeldab selle loomulikku olekut.
Uskumatu aroom ja maitse: Pakub rikkalikku, loomulikku maitseprofiili ja aromaatset sügavust, mis on ainulaadne toormett.

Toores Manuka mesi pakub tõeliselt autentset elamust, ühendades looduslikud tervislikud eelised erakordse maitse ja tekstuuriga.

Loe lähemalt toormesi ja kooritud mee erinevusest.

Mis on MGO (metüülglüoksaali) tähendus või tähtsus?

MGO (metüülglüoksaal) on manuka mees looduslikult esinev ühend, mis aitab kaasa selle unikaalsetele bioaktiivsetele omadustele.

Moodustamise protsess:
MGO moodustub mees läbi loomuliku muundumise kaudu. DHA (dihüdroksüatsetoon), mis sisaldub manuka õite nektaris. Aja jooksul suurendab see protsess mee tugevust ja bioaktiivsust.
Tähtsus:
MGO on peamine marker, mida kasutatakse manuka mee tugevuse ja kvaliteedi mõõtmiseks, kusjuures kõrgem MGO tase näitab suuremaid bioaktiivseid omadusi.

See looduslik muundumine on see, mis teeb Manuka mee nii eriliseks ja nõutuks kogu maailmas.

Milline Manuka mesi toode sobib mulle kõige paremini?

MNZ pakub erinevaid Manuka mesi MGO väärtused mis sobivad teie elustiili ja tervisega seotud vajadustega. Siin on praktiline juhend, mis aitab teil valida parima võimaluse:

MGO tasemete mõistmine:

The suurem MGO väärtus, seda tugevam on mee looduslik bioaktiivsus. Vastupidiselt müütidele ei pea teie keha "kohanema" kõrgema MGO tasemega. Kõik MNZ tooted sobivad kõigile, kes on 1-aastased või vanemad, ja sobivad sujuvalt teie igapäevasesse terviserutiini.

MGO soovitused kasutusviiside kaupa

MGO 100+:
- Ideaalne igapäevaseks kasutamiseks, näiteks hommikusöögi ajal.
- Toetab üldist tervist kui osa teie igapäevasest heaolurutiinist.
MGO 250+:
- Toetab kergelt mao ja soolestiku tervist.
- Ideaalne aktiivse eluviisi ja sportlaste jaoks.
MGO 400+:
- Kerge toetus mao ja soolestiku probleemide korral.
- Kasulik naha tervisele, väiksematele haavadele ja talvisele immuunsusele.
MGO 550+:
- Võimas abi seedetrakti probleemide, näiteks kõrvetiste puhul.
- Suurepärane nahahaiguste ja aeglaselt paranevate haavade puhul.
MGO 1000+:
- Pakub väga kõrgetasemelist looduslikku bioaktiivsust.
- Terviklik toetus kogu keha heaolule.
MGO 1200+ & MGO 1500+:
- Erakordne, kvaliteetne bioaktiivsus.
- Pakub tugevat looduslikku tuge raskete mao- ja sooleprobleemide korral.
- Ideaalne probleemsete nahaprobleemide puhul.

Kuidas kasutada MNZ Manuka mett

Otse lusikalt: Nautige seda tühja kõhuga, et see imenduks optimaalselt.
Lahustatud leige vees: Segage teelusikatäis vees, et säilitada selle looduslikud omadused ja muuta see samal ajal kergemini tarbitavaks.

Lisage MNZ Manuka mesi oma igapäevaellu, et kogeda selle looduslikke eeliseid ja toetada oma tervislikku teekonda.

Millised on parimad viisid Manuka mee kasutamiseks?

MNZ manuka mesi on mitmekülgne ja seda saab kasutada mitmel viisil nii sisemise kui ka välise tervise toetamiseks:

Sisekasutuses olevad rakendused

Tarbige tühja kõhuga: Võtke teelusikatäis otse purgist, et saavutada optimaalne imendumine ja kasu tervisele.
Lahustada vees: Kasutage seda loodusliku spordijoogina, segades teelusikatäie leige veega.
Lisada söökidesse: Lisage hommikusöögi, lõuna- või õhtusöögi juurde loodusliku magusainena või maitsetugevdajana.

Välised rakendused

Haavad, mis ei sulgu: Kandke otse kahjustatud piirkonnale, et soodustada paranemist.
Akne: Kasutage paikseks raviks, et aidata vähendada põletikku ja toetada naha taastumist.
Põletunud naha seisundid: Kandke ärritunud või põletikulise naha rahustamiseks ja leevendamiseks.

Manuka mee looduslik bioaktiivsus muudab selle võimsaks ja tõhusaks lahenduseks paljudele tervise- ja heaoluvajadustele nii sees kui ka väljas.

Millist teavet on saadaval Manuka mesi kohta?

Manuka mesi on alates 1990ndatest aastatest olnud ülemaailmselt ulatuslike teaduslike uuringute objektiks, mille käigus on juhtivad teadlased saavutanud olulisi verstaposte:

Peamised avastused ja panus

Professor Peter Molan (Waikato Ülikool, Uus-Meremaa):
- Alustas Manuka mee unikaalsete omaduste uurimist 1985. aastal Waikato mee uurimisüksuse kaudu.
- Tema teedrajav töö keskendus Manuka mee meditsiinilistele rakendustele ja bioaktiivsele mõjule, mis tõi talle laialdast tunnustust.
- Vaatamata oma varastele kahtlustele MGO rolli kohta Manuka mee bioaktiivsuses, ei suutnud ta ja tema meeskond esialgu kindlaks teha konkreetset vastutavat ühendit.
- Koostöö professor Thomas Henle'iga edasiste uuringute läbiviimisel.
Professor Thomas Henle (Dresdeni Tehnikaülikool, Saksamaa):
- 2006. aastal avastasid ta ja tema meeskond, et erakordselt kõrge tase Metüülglüoksaal (MGO) Manuka mesi on ainuüksi vastutav selle tugeva bioaktiivse toime eest.

Teadusuuringute pärand

Professor Peter Molani teedrajavad jõupingutused panid aluse Manuka mee ainulaadsete omaduste mõistmisele, aidates kaasa arvukatele teaduslikele publikatsioonidele ja selle meditsiiniliste ja terapeutiliste rakenduste ülemaailmsele tunnustamisele.
Pärast tema surma 2015. aasta septembris jätkusid Manuka mee uuringud, mille käigus on tehtud mitmeid uuringuid, milles uuriti selle bioaktiivsust, meditsiinilist kasutust ja tervisele kasulikku mõju.

Nende teadlaste ühised jõupingutused on loonud Manuka mee kui teaduslikult tõestatud, kvaliteetse loodustoote, millel on märkimisväärne tervise- ja meditsiiniline potentsiaal.

Kas Manuka mesi avaldab bioaktiivset mõju?

Manuka mee bioaktiivseid omadusi on põhjalikult uuritud tuntud uurimisinstituutides üle maailma. Aastate jooksul on murrangulised avastused toonud esile selle erakordsete omaduste aluseks oleva teaduse:

Professor Peter Molan (1990ndad):
- Pühendas oma uurimistöö Manuka mee ainulaadsete omaduste avastamisele.
- Avaldatud arvukalt teaduslikke uuringuid, mis keskenduvad selle bioaktiivsele mõjule ja võimalikele meditsiinilistele rakendustele.
Professor Thomas Henle (2006):
- Avastas, et Metüülglüoksaal (MGO), mis on Manuka mees looduslikult esinev ühend, on selle tugeva bioaktiivsuse võtmetegur.

See teerajajate uuringute kombinatsioon on kinnistanud Manuka mee kui teaduslikult tõestatud loodusliku toote, millel on unikaalsed ja väärtuslikud terviseomadused.

MNZ TOOTED

Kõik MNZ tooted on valmistatud meie enda valmistatud kõrgekvaliteediline töötlemata Manuka mesi, mis tagab võrratu kvaliteedi ja autentsuse. Kasutades ainult töötlemata ja töötlemata mett, säilitame selle looduslikud bioaktiivsed omadused ja pakume puhtaid, tõhusaid ja loodustruusid tooteid. MNZ pühendumine tipptasemele tagab, et iga toode pakub ehtsa Manuka mee ainulaadset kasu.

TOORES MANUKA MESI

Kuni MGO 1500+

Snappaks 10x 5 grammi

MGO 100+

Drops

Erinevad maitsed - MGO 100+

Manuka mee seep

MGO 100+

Hambapasta

MGO 550+ - mündi maitse

Kas Manuka mesi on tervisele kasulik?

Mett on sajandeid hinnatud kui kasulikku toitu ja toores Manuka mesi jätkab seda traditsiooni oma erakordsete omadustega. See sobib sujuvalt tervisliku eluviisiga tänu oma:

Toitaineterikas profiil: Säilitab vitamiine, mineraale ja toitaineid, mis toetavad üldist tervist.
Loodusliku ensüümi sisaldus: Kõrgemad ensüümide tasemed, mis suurendavad selle bioaktiivseid omadusi.
Kõrge aminohapete profiil: Annab organismile kasulikke olulisi aminohappeid.
Ainulaadne tekstuur ja konsistentsus: Paksem, kergelt teraline tekstuur, mis peegeldab selle toorest ja töötlemata olemust.
Uskumatu aroom ja maitse: Manuka mee eriline looduslik maitse ja aromaatne rikkus, mis on ainulaadne.

Toores Manuka mesi ühendab endas toiteväärtuse ja autentse sensoorse elamuse, mistõttu on see ideaalne valik neile, kes otsivad oma toidule looduslikku ja tervist toetavat lisa.

Millised on Manuka mee eelised?

Manuka mesi on mitmekülgne toode, millel on lai kasutusala, mistõttu on see tõeline maiuspala kehale. Selle bioaktiivne toime suurendab selle väärtust mitmel viisil:

Manuka mesi rakendused

Toiduainetena:
- Nautige seda otse või loodusliku magusainetena toitudes.
- Toitev lisa hommikusöögile, lõunasöögile või õhtusöögile.
Sporditoitumine:
- Segage veega, et luua looduslik spordijook energia saamiseks ja taastumiseks.
Seedetrakti toetus:
- Aitab optimeerida seedimist ja toetab soolestiku tervist.
Nahahooldus:
- Kandke otse nahale, et leevendada ärritusi, akne ja väiksemaid haavu.

Miks valida Manuka mesi?

Manuka Honey's bioaktiivne mõju pakuvad looduslikku tuge üldisele heaolule, pakkudes ainulaadset kombinatsiooni toitumisalastest eelistest ja terapeutilistest omadustest. Kas seda kasutatakse sisemiselt või välispidiselt, see on looduslik jõujaam tervise ja elujõulisuse jaoks.

Kas kogu Manuka mesi on ehtne?

Manuka mee suure nõudluse tõttu tarbitakse rohkem mett, kui seda toodetakse, mistõttu on autentsus kriitilise tähtsusega. MNZ tagab, et kogu meie toores Manuka mesi läbib ranged analüüsid enne tarbimiseks ettevalmistamist. See protsess tagab, et iga purk meie Manuka mett vastab kõrgeimatele kvaliteedi- ja bioaktiivsusstandarditele.

Üksikasjalik teave meie Kvaliteedi garantii, vaadake palun meie ametlikku dokumentatsiooni.

Kas Manuka mett peetakse määratluse järgi tooreks?

MNZ-s oleme toodavad ainult toorest Manuka mett. Üksikud tootjad otsustavad ise, kas töödelda oma mett toodeteks nagu kooremesi, kuid meie säilitame kõrgeimad standardid, säilitades meie manuka mee loodusliku, töötlemata oleku. See tagab, et kõik kasulikud ensüümid, toitained ja bioaktiivsed omadused jäävad puutumatuks, pakkudes teile kõige puhtamat ja tugevamat Manuka mett.

Mis on erinevus kooritud manuka mee ja toormanuka mee vahel?

Toores Manuka mesi on täpselt selline, nagu loodus seda ette nägi -puhas, toores, töötlemata, pastöriseerimata ja kuumutamata-mis tähendab, et see säilitab kogu oma loomuliku headuse. Üks toormesi ainulaadsetest omadustest on tema kalduvus olla kristalliseeruda aja jooksul, mis on täiesti loomulik ja kasulik toiming, mis säilitab mee maitse ja kvaliteedi.

Miks mesi kristalliseerub?

Mesi on üliküllastunud suhkrulahus, mis sisaldab rohkem kui 70% suhkruid ja vähem kui 20% vett. Kõrge suhkrusisaldus ületab selle, mida vesi toatemperatuuril looduslikult suudab hoida.

Soe pesakeskkond: Mesi püsib vedelal kujul stabiilselt umbes 35 °C juures.
Madalamad temperatuurid: Meesuhkur hakkab kristalliseeruma, mis põhjustab mee tahkumist.
Kristalliseerumine ja kvaliteet: See looduslik protsess aitab säilitada mee rikkalikku maitset ja bioaktiivseid omadusi.

Mesi võib kristalliseeruda erinevatel viisidel:

Ühtlane kristalliseerumine: Mesi kristalliseerub ühtlaselt kogu ulatuses.
Osaline kristalliseerumine: Moodustab kaks kihti, mille allosas on kristalliseerunud kiht ja peal vedeliku kiht.
Kristallide suurus: Kristallide suurus sõltub mee tüübist ja kristalliseerumise kiirus mõjutab mee tekstuuri. Mida kiiremini kristalliseerub, seda peenem on tekstuur.

Kristalliseerumisprotsess mõjutab ka mee värvi ja läbipaistmatust, kuna glükoos kipub kõigepealt kristalliseeruma, moodustades väikesed valged kristallid, mis muudab mee heledamaks ja läbipaistmatumaks.

Toores Manuka mesi omadused

Looduslikud ensüümid ja toitained: Toores Manuka mesi säilitab kõik oma vitamiinid, mineraalidja looduslikud ensüümid.
Aminohapete profiil: Sellel on kõrge aminohapete profiil mis aitab kaasa selle toiteväärtusele.
Paksem konsistents ja teraline tekstuur: See tekstuur tuleneb selle looduslikust olekust, mis muudab selle paksemaks ja veidi teralisemaks kui tavalise mee.
Uskumatu maitseprofiil: Looduslik maitse on rikkalik, iseloomulik ja sügavuti minev.

Toore MGO Manuka mesi tootmise 4-astmeline protsess

Külm ekstraheerimine (max 35°C): Mesi ekstraheeritakse õrnalt meekärgedest, et säilitada selle looduslikud omadused.
Meekollektsioon: Mesi kogutakse hoolikalt suurtest mesikärgedest.
Valguse filtreerimine: Mesi filtreeritakse kergelt, et eemaldada hajutatud vaha ja mesilaste jäägid, mis tagab puhtuse, ilma et see kahjustaks mee looduslikku seisundit.
Purgide täitmine: Puhas, töötlemata, töötlemata Manuka mesi on täidetud purkidesse, mis on tarbimisvalmis ilma kuumutamise või pastöriseerimiseta.

Traditsiooniline kaevandamine:

Mett ekstraheeritakse traditsiooniliselt tsentrifuugiminemeetod, mille puhul eemaldatakse suuremad vahatükid ja mesi valatakse välja, et vältida lisandeid. See protsess tagab, et puudub soojus kasutatakse, säilitades mee looduslikud omadused.

Manuka toormesi kristalliseerumine, tekstuur ja bioaktiivsus on kõik selle puhtuse tunnused, mis tagavad, et saate kõrgeima kvaliteediga mett, mida loodus pakub.

MNZ toodab ainult toorest Manuka mett

MNZ-s oleme uhked selle üle, et toodame ainult toores, filtreerimata, pastöriseerimata, üheõieline Manuka mesi, tagades, et kõik selle looduslikud omadused jäävad puutumata. Meie mesi on hoolikalt toodetud, töödeldud ja pakendatud Uus-Meremaal., säilitades kõrgeimad kvaliteedi- ja autentsusnõuded.

Lisaks sellele seame prioriteediks jätkusuutlikkuse ja tervise, pakendades oma mett BPA-vabad konteinerid, pakkudes meie klientidele turvalist ja keskkonnasõbralikku võimalust. Iga purk MNZ Manuka mett on puhas, looduslik toode otse Uus-Meremaa põlised maastikud.

Kreemjas manuka mesi

Kreemjas Manuka mesi on toode homogeniseerimine, mis kontrollib kristallide moodustumist ja annab meele sileda, määrduva konsistentsi. Siin on ülevaade selle protsessi toimimisest ja selle etappidest:

Kreemitamise protsess

Mee kreemitamise eesmärk on toota ühtne struktuur ja peened kristallidtavaliselt alla 25 mikroni (0,025 mm). See protsess hõlmab mee õhutamist ja mehaanilist segamist, et vältida suuremate kristallide moodustumist, mille tulemuseks on sile ja levitatav tekstuur.

Manuka mee valmistamise põhietapid:

Ekstraheerimine (40° C - 65° C):
Mesi ekstraheeritakse meekärgedest kontrollitud temperatuuril 40° C kuni 65° C, et muuta mesi vedelamaks, kuigi see kuumutamine suurendab HMF (hüdroksümetüülfurfuraal), ühend, mis tõuseb kuumutamisel.
Meekollektsioon:
Mesi kogutakse suurtesse meekärgedesse, mis võivad sisaldada mõningaid lisandeid, nagu mesilase jäägid ja vaha.
Esialgne filtreerimine:
Mesi filtreeritakse, et eemaldada suured vahatükid ja muud mesilasjäägid.
Peene filtreerimine (200 mikronit):
Teine filtreerimisring eemaldab veelgi väiksemad osakesed ja jäägid, tagades ühtlasema konsistentsi.
Temperatuuri tõus (40° C - 65° C):
Mett kuumutatakse uuesti, et muuta see veelgi vedelamaks, mis vähendab kristalliseerumise kiirust veelgi. See etapp suurendab aga ka HMF-i sisaldust, mis võib mõjutada mee kvaliteeti.
Õhutamine ja segamine (kuni 2 nädalat):
Mett õhutatakse ja segatakse kuni 3 päeva kuni 2 nädalat. See etapp lisab mee sisse õhku ja võimaldab moodustada peeneid kristalle, mis annab meele kreemja tekstuuri.
Segamine (10-15 minutit mitu korda päevas):
Mee segatakse 10-15 minutit mitu korda päevas, et tagada ühtlane tekstuur, samal ajal jahutatakse see järk-järgult tagasi temperatuurini 12-15°C.
Purgide täitmine:
Kui soovitud konsistents on saavutatud, täidetakse kreemjas Manuka mesi hoolikalt purkidesse, mis on valmis pakendamiseks.

Protsessi mõju:

Homogeniseerimine ja õhutamine:
Kreemitamise tulemuseks on sile, määrduv tekstuur sarnaneb šokolaadikreemidega, mistõttu sobib see ideaalselt määrdena kasutamiseks. Mesi säilitab aja jooksul ühtlase tekstuuri, kuid mõned selle looduslikud ensüümid ja toitained võivad olla mõjutatud kuumutamise ja filtreerimise etappidest.
Võrdlus toormettega:
Erinevalt toormest, mida ei ole töödeldud, et säilitada kõik selle looduslikud bioaktiivsed omadused, kooritud Manuka mesi kuumutatakse ja filtreeritakse, mis võib vähendada selle toitainete ja looduslike ensüümide sisaldust.

Kuigi kreemjas Manuka mesi pakub tarbijatele mugavat ja sujuvat valikut, on toormesi endiselt parim valik neile, kes soovivad säilitada kogu loodusliku bioaktiivse kasu spektri.