1
DNA-TESTI
Kaikki MNZ:n manukahunajat on testattu täyttämään tiukat MPI:n vaatimukset monokukkaiselle manukahunajalle. Testi koostuu kahdesta osasta: kemiallisesta testistä ja DNA-testistä. Kaikki MNZ:n manukahunajat ja -tuotteet ovat monofloorisia (yhdestä kasvista; Leptospermum Scoparium).
2
EI GMO
Kaikki MNZ:n manukahunajat testataan laajasti ja toistuvasti muuntogeenisten organismien (GMO) esiintymisen varalta. Kaikki MNZ Manuka Honeyt ja tuotteet ovat VAPAITA geenimuunnelluista organismeista.
3
EI GLYFOSAATTI
Kaikki MNZ Manuka Honeyt testataan laajasti glyfosaatin, glufosinaatin ja aminometyylifosfonihapon (rikkakasvien torjunta-aine, joka voi päätyä hunajaan) esiintymisen varalta. Kaikki MNZ Manuka Honeyt ja tuotteet ovat VAPAITA glyfosaatista, glufosinaatista ja aminometyylifosfonihaposta.
4
VIENTILAATU
Kaikki MNZ Manuka Honeyt täyttävät Uuden-Seelannin hallituksen (MPI) tiukat vientivaatimukset Manuka Honeyn osalta. Kaikki MNZ:n manukahunajat ja -tuotteet täyttävät tiukat laatuvaatimukset.
5
MGO (metyyliglyoksaali)
Kaikki MNZ:n manukahunaja testataan laajasti luonnollisen metyyliglyoksaalin (MGO) esiintymisen varalta, ja se on siksi tärkein ainesosa korkealaatuisten bioaktiivisten ominaisuuksien kannalta. Kaikki MNZ:n manukahunajat ja -tuotteet sisältävät etiketissä ilmoitetun MGO:n vähimmäisarvon.
6
MPI HYVÄKSYTTY
Uuden-Seelannin MPI (Ministry of Primary Industries) tarkastaa jokaisen MNZ Manuka Honey -erän perusteellisesti ennen kuin se lähtee Uudesta-Seelannista. Kaikki MNZ Manuka Honeyt ja tuotteet ovat MPI:n hyväksymiä.
7
BEEPROTECTIVE
Osana MNZ:n jatkuvaa mehiläisten suojelu- ja terveysohjelmaa mehiläisiämme ruokitaan yksinomaan niiden omasta hunajavarastosta, jonka mehiläiset ovat keränneet omiin pesiinsä kauden puolivälistä kauden loppuun, mikä varmistaa mehiläisten terveyden säilymisen.
8
MANUKAIDI (TESTIOHJELMA)
MNZ testaa laajasti: PFAS, diastaasi, AFB, fysikaaliset ominaisuudet, hivenaineet, raskasmetallit, mikrobiologiset ja laajat kemialliset testit, GMO/GMO (geneettisesti muunnettu organismi) ja nektarin testaus.
9
RAW
MNZ tuottaa vain raakoja, suodattamattomia, pastöroimattomia, monokukkaisia Manuka-hunajia BPA-vapaassa pakkauksessa, ja ne tuotetaan, käsitellään ja pakataan Uudessa-Seelannissa. Vitamiinit, kivennäis- ja ravintoaineet säilyvät koskemattomina, luonnollisten entsyymien pitoisuus on suurempi ja aminohappoprofiili korkea.
10
PARAS UUSISEELANTILAINEN RAAKAMANUKAHUNAJA
MNZ käsittelee ainoastaan raakaa, yksikukkaista manukahunajaa, joka on peräisin sen omista mehiläispesistä Uudessa-Seelannissa. Koska MNZ hallitsee koko prosessin A:sta Z:hen, MNZ pystyy tuottamaan maailman parhaita raakoja Uuden-Seelannin manukahunajia ja -tuotteita.
Leptosperiini (esiintyy vain manukakasvin kukan nektarissa), MGO (metyyliglyoksaali), DHA (Dihydroksiasetoni; esiaste MGO), HMF (Hydroksimetyylifurfuraali; kuumennusta koskeva merkintä), Tutin (myrkyllinen yhdiste Uuden-Seelannin natiivista Tutu-kasvista), Siitepöly (Manukapollenin läsnäolo), Glyfosaatti, glufosinaatti ja aminometyylifosfonihappo (torjunta-aine), C3- ja C4-sokerit (havaitse, jos hunajaa on väärennetty lisäämällä siihen sokeria), Diastaasi (hunajaan luonnostaan sisältyvä entsyymi, joka hajoaa ajan mittaan, erityisesti altistuessaan kuumuudelle), AFB (Amerikan sienitauti (AFB) käyttämällä nykyaikaista DNA-testausmenetelmää nimeltä PCR), Fysikaaliset ominaisuudet (väri, sähkönjohtavuus, kosteus ja Brix (sokeripitoisuus), hivenaineet, raskasmetallit, mikrobiologiset ja laajat kemialliset testit, GMO (geneettisesti muunnettu organismi) ja nektaritestaus. PFAS (PFAS-yhdisteet ovat kemikaaleja, jotka kestävät vettä, öljyä ja lämpöä, ja niitä käytetään monissa kulutustuotteissa, ja niitä esiintyy laajalti pohjavedessä sekä lihassa, kalassa ja muissa elintarvikkeissa. Ne ovat pysyviä ympäristössä ja ihmiskehossa, ja ne voivat aiheuttaa terveysriskejä, kuten syöpää ja hormonihäiriöitä).