Osana MNZ:n mehiläisten suojelua ja terveyttä koskevaa ohjelmaa palkkaamme tällä hetkellä omien mehiläishoitajiemme lisäksi mehiläishoitoon erikoistuneen mehiläishoidon asiantuntijan ja kausiluonteisia mehiläishoidon tarkastajia, joiden toimipaikka on Uuden-Seelannin Pohjoissaarella, ja joilla on omat alueensa sekä Pohjois- että Eteläsaarella. MNZ pitää hyvää huolta ihanista ahkerista työntekijöistämme, arvokkaista mehiläisistämme.
MNZ hallinnoi tällä hetkellä yli 5600 mehiläispesää, joissa on miljoonia mehiläisiä ja jotka sijaitsevat eräillä Uuden-Seelannin pohjois- ja eteläsaaren maaseutualueilla. Ne vaihtelevat suurista, yli 80 mehiläisyhdyskunnan toimipaikoista hyvin syrjäisiin alueisiin, joilla on vain muutama mehiläisyhdyskunta. Mehiläispesät sijaitsevat ainoastaan Uuden-Seelannin maaseutualueilla ja keskittyvät hyvin syrjäisille alueille, joilla on runsaasti manukapuita.
Mehiläisten suojelu- ja terveysohjelmassa keskitytään puisten mehiläispesiemme ja mehiläisyhdyskuntien tarkastamiseen sekä tuholaisten, kuten Varroa- ja Tropilaelaps-punkkien, ja taudinaiheuttajien, kuten Nosema-sienitauti ja muut virukset, mahdolliseen esiintymiseen.
Mehiläisten suojelu- ja terveysohjelmassa seurataan mehiläispesien, mehiläisyhdyskuntien, kuningattarien ja ulkopuolisilta kasvattajilta hankittujen kuningattarien terveyttä; näin varmistetaan, että koko toimitusketjumme mehiläisistä lopputuotteisiin on terve.
Osana jatkuvaa mehiläisten suojelu- ja terveysohjelmaa mehiläisiämme ruokitaan AINOASTAAN niiden omalla hunajavarastolla, jonka ne ovat keränneet kauden puolivälissä olevasta hunajasta kauden loppupuolella omissa mehiläispesissään selviytyäkseen Uuden-Seelannin talvikuukausista. Mehiläisiämme olisi ruokittava lisäravinnoksi vain, jos niiden oma hunaja olisi riistetty äärimmäisten ja erittäin ankarien talvien vuoksi. Hoitojärjestelmämme on rakennettu siten, että mehiläisillämme on aina riittävästi omaa hunajaa omissa pesissään.
MNZ:n mehiläisten suojelu- ja terveysohjelmassa noudatetaan tiukkaa laadunvalvontaprosessia, jossa kaikki manukahunaja testataan useiden parametrien, kuten mikrobiologisten tekijöiden, toksiinien, torjunta-aineiden, sokerien, siitepölyn, kosteuspitoisuuden, maun, värin ja entsyymiaktiivisuuden osalta MPI:n vaatimusten mukaisesti. Tällä tavoin varmistetaan, että kaikki pakkaustehtaaseemme tuleva manukahunaja ja kaikki erät, jotka ovat valmiita ja lähtevät tehtaalta, ovat korkealaatuisia.
Lisäksi Uudessa-Seelannissa meitä valvoo kaksi valtion virastoa, jotka asettavat sääntöjä mehiläisten ja ravintolähteiden suojelemiseksi: Uuden-Seelannin alkutuotantoministeriö (MPI) vastaa maan elintarviketurvallisuusjärjestelmästä; se asettaa ja valvoo elintarviketeollisuuden standardeja.
MPI:llä on kansallinen seulontaohjelma, johon MNZ - oman eränseurantaohjelmamme lisäksi - osallistuu. MPI:n konsolidoidun eläintuotteiden testausluettelon kohdassa 8.0 on yksityiskohtainen kuvaus kemikaalijäämien testausohjelmasta, jota sovelletaan myös hunajaan (ja muihin eläintuotteisiin, kuten lihaan, kalaan ja maitotuotteisiin).
Uuden-Seelannin ympäristönsuojeluviranomainen (EPA) suojelee mehiläisiä ja muita pölyttäjiä, kuten koiperhosia, perhosia, leijukärpäsiä ja lintuja, sääntelemällä sitä, milloin, miten ja missä hyönteismyrkkyjä voidaan käyttää. Uudessa-Seelannissa on jo vuosien ajan ollut tiukat määräykset neonikotinoideja sisältävien hyönteismyrkkyjen käytöstä. Uuden-Seelannin ympäristöviranomaisena EPA:n tehtävänä on hallita näitä riskejä. Viranomainen tekee tämän asettamalla neonikotinoidien käyttöä koskevia sääntöjä, mukaan lukien erityistoimenpiteet, jotka on tarkoitettu yksinomaan mehiläisten suojelemiseen.
Tärkein keino suojella raakaa, monokukkaista manukahunajaamme on puupesien sijoittaminen: valitsemme syrjäiset, maaseutumaiset ja koskemattomat paikat kaukana viljelymaista. Näin minimoidaan rikkaruohomyrkkyjen ja torjunta-aineiden riski näissä paikoissa.
Osana MNZ:n mehiläisten suojelu- ja terveysohjelmaa kaikki hunajatuotteemme testataan laajasti sekä luonnossa esiintyvien yhdisteiden että mahdollisten torjunta-aineiden hivenaineiden osalta, jotta varmistetaan, että raakahunajamme ja hunajatuotteemme ovat maailman puhtaimpia.
MNZ tuottaa yksinomaan raakaa, suodattamatonta, pastöroimatonta, monokukkaista manukahunajaa BPA-vapaassa pakkauksessa, ja se tuotetaan, käsitellään ja pakataan Uudessa-Seelannissa.
