Mikä on Manuka-hunaja?

Manukahunaja, joka on peräisin Manukapuu (Leptospermum scoparium)on yksi laajimmin tutkituista hunajista, joka on tunnettu korkealaatuisesta ja luonnollisesta bioaktiivisuudestaan. Tätä harvinaista hunajaa tuotetaan vain rajoitetun ajan joka vuosi, kun manukapuu kukkii, joten se on erittäin haluttua.

The Manukapuun nektari sisältää ainutlaatuisia luonnollisia yhdisteitä, jotka antavat manukahunajalle sen poikkeukselliset ominaisuudet, ja siinä yhdistyvät hunajan ikivanhat edut Uuden-Seelannin manukapuun voimakkaisiin bioaktiivisiin ominaisuuksiin.

Manukahunajan monimutkaisuus on vahvasti sidoksissa ainutlaatuinen Uuden-Seelannin ympäristömukaan lukien:

Koskemattomat luonnon ekosysteemit jotka vaalivat voimakasta kasvien elämää.
Puhtaat vedet ja ilma jotka tukevat kasvien terveyttä.
Erilaiset sääolosuhteet jotka haastavat ja vahvistavat alkuperäisiä lajeja, kuten manukapuuta.

Nämä tekijät luovat hunajan, joka ilmentää Uuden-Seelannin luonnonperinnön kestävyyttä ja puhtautta, mikä tekee manukahunajasta yhden maailman arvostetuimmista hunajista.

Kenelle Manuka-hunaja on tarkoitettu ja kuka voi käyttää sitä?

Uuden-Seelannin manukahunaja on vain 100% luonnollinen ruoka maailmassa tieteellisesti todistettu korkealaatuista, luonnollista bioaktiivisuutta. Se on maailmanlaajuisesti tunnustettu yhdeksi poikkeuksellisimmista elintarvikkeista, ja se tarjoaa lukuisia etuja ja soveltuu monenlaisille kuluttajille, kuten:

1-vuotiaat ja sitä vanhemmat henkilöt: Manukahunajaa voivat turvallisesti nauttia kaikki yli vuoden ikäiset, joten se on monipuolinen lisä ruokavalioon.
Kohtalainen glykeeminen indeksi: Manukahunaja, jonka glykeeminen indeksi on 54-59, voidaan sisällyttää diabetesta sairastavien ruokavalioon, kun verensokeriarvoja hallitaan huolellisesti.
Sopii eläimille: Manukahunajan luonnollisten ominaisuuksien ansiosta se on hyödyllistä ja turvallista käyttää eläimille sopivissa tilanteissa.

Sen ainutlaatuinen yhdistelmä bioaktiivisuutta, luonnollista alkuperää ja sopeutumiskykyä tekee uusiseelantilaisesta manukahunajasta todella erityisen tuotteen sekä ihmisille että eläimille.

Miksi valita raaka Manuka-hunaja?

Raaka manukahunaja on hunajaa puhtaimmassa muodossaan, aivan kuten luonto on tarkoittanut. Sitä ei ole käsitelty, joten kaikki sen luonnollinen hyvyys on säilynyt. Tämä tekee raa'asta Manuka-hunajasta ainutlaatuisen:

Puhdas ja käsittelemätön: Ei sisällä pastörointia, kuumennusta tai mitään keinotekoista käsittelyä.
Ravintoainepitoinen: Säilyttää vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintoaineita, jotka edistävät sen terveysvaikutuksia.
Korkeampi entsyymipitoisuus: Sisältää korkeamman pitoisuuden luonnollisia entsyymejä, jotka tukevat sen bioaktiivisuutta.
Aminohappoprofiili: Täynnä välttämättömiä aminohappoja, jotka parantavat sen ravintoarvoa.
Erottuva rakenne ja koostumus: Paksumpi, hieman rakeinen rakenne, joka kuvastaa sen luonnollista tilaa.
Uskomattomat aromit ja maku: Tarjoaa rikkaan, luonnollisen makuprofiilin ja aromaattisen syvyyden, joka on ainutlaatuista raakahunajalle.

Raaka Manuka-hunaja tarjoaa aidon kokemuksen, jossa yhdistyvät luonnolliset terveyshyödyt sekä poikkeuksellinen maku ja koostumus.

Lue lisää raa'an ja kermahunajan erosta.

Mikä on MGO: n (metyyliglyoksaalin) merkitys tai merkitys?

MGO (metyyliglyoksaali) on manukahunajassa luonnostaan esiintyvä yhdiste, joka vaikuttaa sen ainutlaatuisiin bioaktiivisiin ominaisuuksiin.

Muodostumisprosessi:
MGO muodostuu hunajassa luonnollisen muuntumisen kautta. DHA (dihydroksiasetoni), jota on manukan kukan nektarissa. Ajan myötä tämä prosessi parantaa hunajan tehoa ja bioaktiivisuutta.
Merkitys:
MGO on keskeinen merkkiaine, jota käytetään mittaamaan manukahunajan vahvuutta ja laatua, ja korkeampi MGO-pitoisuus osoittaa suurempia bioaktiivisia ominaisuuksia.

Tämä luonnollinen muutos tekee Manuka-hunajasta niin ainutlaatuisen ja halutun maailmanlaajuisesti.

Mikä Manuka Hunaja tuote sopii parhaiten minulle?

MNZ:llä tarjoamme valikoiman Manukahunaja MGO-arvot elämäntyyliisi ja terveystarpeisiisi sopivaksi. Tässä on kätevä opas, joka auttaa sinua valitsemaan parhaan vaihtoehdon:

MGO-tasojen ymmärtäminen:

The suurempi MGO-arvo, sitä voimakkaampi on hunajan luonnollinen bioaktiivisuus. Toisin kuin myytit väittävät, elimistön ei tarvitse "sopeutua" korkeampiin MGO-pitoisuuksiin. Kaikki MNZ-tuotteet sopivat kaikille vähintään 1-vuotiaille, ja ne sopivat saumattomasti päivittäiseen terveysrutiiniin.

MGO-suositukset käyttötapauksittain

MGO 100+:
- Täydellinen päivittäiseen käyttöön, esimerkiksi aamiaisella.
- Tukee yleistä terveyttä osana päivittäistä hyvinvointirutiinia.
MGO 250+:
- Tarjoaa kevyttä tukea vatsan ja suoliston terveydelle.
- Ihanteellinen aktiivisille elämäntavoille ja urheilijoille.
MGO 400+:
- Lievä tuki vatsan ja suoliston ongelmiin.
- Hyödyllinen ihon terveydelle, pienille haavoille ja talven vastustuskyvylle.
MGO 550+:
- Tehokas apu ruoansulatusongelmiin, kuten närästykseen.
- Erinomainen ihosairauksiin ja hitaasti paraneviin haavoihin.
MGO 1000+:
- Tarjoaa erittäin korkealaatuista luonnollista bioaktiivisuutta.
- Kokonaisvaltainen tuki kehon kokonaisvaltaiselle hyvinvoinnille.
MGO 1200+ & MGO 1500+:
- Poikkeuksellinen, korkealaatuinen bioaktiivisuus.
- Tarjoaa vankkaa luonnollista tukea vakaviin vatsa- ja suolisto-ongelmiin.
- Ihanteellinen ongelmallisille ihotiloille.

Kuinka käyttää MNZ Manuka hunajaa

Suoraan lusikasta: Nauti se tyhjään vatsaan optimaalisen imeytymisen varmistamiseksi.
Liuotetaan haaleaan veteen: Sekoita teelusikallinen veteen, jotta sen luonnolliset ominaisuudet säilyvät ja se on helpompi nauttia.

Sisällytä MNZ Manuka Hunaja päivittäisiin rutiineihisi, jotta voit kokea sen luonnolliset hyödyt ja tukea terveysmatkaasi.

Mitkä ovat parhaat tavat käyttää Manuka-hunajaa?

MNZ:n manukahunaja on monikäyttöinen ja sitä voidaan käyttää eri tavoin sekä sisäisen että ulkoisen terveyden tukemiseen:

Sisäiset sovellukset

Kuluta tyhjään vatsaan: Ota teelusikallinen suoraan purkista, jotta imeytyminen ja terveysvaikutukset olisivat optimaaliset.
Liuotetaan veteen: Käytä sitä luonnollisena urheilujuomana sekoittamalla teelusikallinen haaleaan veteen.
Lisää aterioihin: Lisää aamiaiselle, lounaalle tai illalliselle luonnollisena makeutusaineena tai maunparannusaineena.

Ulkoiset sovellukset

Haavat, jotka eivät sulkeudu: Levitä suoraan vaurioituneelle alueelle parantumisen edistämiseksi.
Akne: Käytä paikallishoitona vähentämään tulehdusta ja tukemaan ihon toipumista.
Tulehtuneet iho-olosuhteet: Levitä rauhoittamaan ja rauhoittamaan ärtynyttä tai tulehtunutta ihoa.

Manukahunajan luonnollinen bioaktiivisuus tekee siitä tehokkaan ja toimivan ratkaisun monenlaisiin terveys- ja hyvinvointitarpeisiin sekä sisäisesti että ulkoisesti.

Mitä tietoa Manuka-hunajasta on saatavilla?

Manukahunajaa on tutkittu maailmanlaajuisesti laajasti 1990-luvulta lähtien, ja johtavat tutkijat ovat saavuttaneet merkittäviä virstanpylväitä:

Tärkeimmät löydöt ja panokset

Professori Peter Molan (Waikaton yliopisto, Uusi-Seelanti):
- Aloitti manukahunajan ainutlaatuisten ominaisuuksien tutkimisen vuonna 1985 Waikaton hunajatutkimusyksikön kautta.
- Hänen uraauurtava työnsä keskittyi manukahunajan lääketieteellisiin sovelluksiin ja bioaktiivisiin vaikutuksiin, mikä toi hänelle laajaa tunnustusta.
- Huolimatta varhaisista epäilyistä MGO:n roolista Manuka-hunajan bioaktiivisuudessa, hän ja hänen ryhmänsä eivät aluksi pystyneet tunnistamaan kyseistä yhdistettä.
- Yhteistyössä professori Thomas Henlen kanssa jatkotutkimuksissa.
Professori Thomas Henle (Dresdenin teknillinen yliopisto, Saksa):
- Vuonna 2006 hän ja hänen tiiminsä havaitsivat, että poikkeuksellisen korkeat pitoisuudet Metyyliglyoksaali (MGO) ovat yksin vastuussa sen voimakkaista bioaktiivisista vaikutuksista.

Tutkimuksen perintö

Professori Peter Molanin uraauurtavat ponnistelut loivat perustan manukahunajan ainutlaatuisten ominaisuuksien ymmärtämiselle, mikä johti lukuisiin tieteellisiin julkaisuihin ja sen lääkinnällisten ja terapeuttisten sovellusten maailmanlaajuiseen tunnustamiseen.
Hänen kuolemansa jälkeen syyskuussa 2015 manukahunajan tutkimus on jatkunut, ja sen bioaktiivisuutta, lääketieteellistä käyttöä ja terveyshyötyjä on tutkittu monissa tutkimuksissa.

Näiden tutkijoiden yhteiset ponnistelut ovat vakiinnuttaneet manukahunajan tieteellisesti validoiduksi, korkealaatuiseksi luonnontuotteeksi, jolla on merkittävää terveydellistä ja lääketieteellistä potentiaalia.

Onko manukahunajalla bioaktiivinen vaikutus?

Manukahunajan bioaktiivisia ominaisuuksia on tutkittu laajasti tunnetuissa tutkimuslaitoksissa eri puolilla maailmaa. Vuosien mittaan uraauurtavat löydöt ovat tuoneet esiin sen poikkeuksellisten ominaisuuksien taustalla olevan tieteen:

Professori Peter Molan (1990-luku):
- Omisti tutkimuksensa Manuka-hunajan ainutlaatuisten ominaisuuksien paljastamiseen.
- Julkaissut lukuisia tieteellisiä tutkimuksia, joissa keskitytään sen bioaktiivisiin vaikutuksiin ja mahdollisiin lääketieteellisiin sovelluksiin.
Professori Thomas Henle (2006):
- Löytyi, että Metyyliglyoksaali (MGO), joka on Manuka-hunajassa luonnostaan esiintyvä yhdiste, on keskeinen tekijä sen voimakkaassa bioaktiivisuudessa.

Tämä uraauurtavan tutkimuksen yhdistelmä on vakiinnuttanut Manuka-hunajan tieteellisesti validoiduksi luonnontuotteeksi, jolla on ainutlaatuisia ja arvokkaita terveysominaisuuksia.

MNZ-TUOTTEET

Kaikki MNZ-tuotteet valmistetaan käyttämällä omaa korkealaatuinen raaka Manuka-hunaja, mikä takaa vertaansa vailla olevan laadun ja aitouden. Käyttämällä yksinomaan raakaa, käsittelemätöntä hunajaa säilytämme sen luonnolliset bioaktiiviset ominaisuudet ja tarjoamme tuotteita, jotka ovat puhtaita, tehokkaita ja luonnonmukaisia. MNZ:n sitoutuminen huippuosaamiseen takaa, että jokainen tuote tarjoaa aidon manukahunajan ainutlaatuiset edut.

RAAKA MANUKAHUNAJA

Jopa MGO 1500+

Snappaks 10x 5 grammaa

MGO 100+

Pisarat

Eri makuja - MGO 100+

Manuka hunaja saippua

MGO 100+

Hammastahna

MGO 550+ - Mintun maku

Onko Manuka-hunaja hyödyllistä terveydelle?

Hunajaa on arvostettu vuosisatojen ajan hyödyllisenä elintarvikkeena, ja raaka Manuka-hunaja jatkaa tätä perinnettä poikkeuksellisilla ominaisuuksillaan. Se sopii saumattomasti terveelliseen elämäntapaan sen:

Ravintoainepitoinen profiili: Säilyttää vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintoaineita, jotka tukevat yleistä terveyttä.
Luonnollinen entsyymipitoisuus: Suurempi määrä entsyymejä, jotka parantavat sen bioaktiivisia ominaisuuksia.
Korkea aminohappoprofiili: Tarjoaa elimistölle hyödyllisiä välttämättömiä aminohappoja.
Ainutlaatuinen rakenne ja koostumus: Paksumpi, hieman rakeinen rakenne, joka kuvastaa sen raakaa ja käsittelemätöntä luonnetta.
Uskomattomat aromit ja maku: Manukahunajan ainutlaatuinen luonnollinen maku ja aromirikkaus.

Raaka Manuka-hunaja yhdistää ravintoarvon ja aidon aistielämyksen, joten se on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät luonnollista ja terveyttä tukevaa lisäravintoa ruokavalioonsa.

Mitkä ovat manukahunajan edut?

Manukahunaja on monipuolinen tuote, jolla on monenlaisia käyttökohteita, mikä tekee siitä todellista herkkua keholle. Sen bioaktiiviset vaikutukset lisäävät sen arvoa monin tavoin:

Manuka-hunajan sovellukset

Ruokana:
- Nauti sitä suoraan tai aterioiden luonnollisena makeutusaineena.
- Ravitseva lisä aamiaiselle, lounaalle tai päivälliselle.
Urheiluravitsemus:
- Sekoita veteen luodaksesi luonnollisen urheilujuoman energiaa ja palautumista varten.
Ruoansulatuskanavan tuki:
- Auttaa optimoimaan ruoansulatusta ja tukee suoliston terveyttä.
Ihonhoito:
- Levitä suoraan iholle lievittämään ärsytystä, aknea ja pieniä haavoja.

Miksi valita Manuka-hunaja?

Manuka-hunajan bioaktiiviset vaikutukset tarjoavat luonnollista tukea yleiseen hyvinvointiin ja tarjoavat ainutlaatuisen yhdistelmän ravitsemuksellisia etuja ja terapeuttisia ominaisuuksia. Käytettiinpä sitä sitten sisäisesti tai ulkoisesti, se on luonnollinen voimanpesä terveydelle ja elinvoimaisuudelle.

Onko kaikki Manuka-hunaja aitoa?

Manukahunajan suuren kysynnän vuoksi hunajaa kulutetaan enemmän kuin sitä tuotetaan, mikä tekee aitoudesta kriittisen huolenaiheen. MNZ:ssä varmistamme, että kaikki raa'at Manuka-hunajamme käy läpi tiukka analyysisarja ennen kuin ne valmistetaan kulutusta varten. Tämä prosessi takaa, että jokainen purkki Manuka-hunajaamme täyttää korkeimmat laatu- ja bioaktiivisuusstandardit.

Yksityiskohtaiset tiedot Laatutakuu, tutustu viralliseen dokumentaatioomme.

Onko manukahunaja määritelmän mukaan raakaa?

MNZ:ssä me tuottaa ainoastaan raakaa Manuka-hunajaa. Yksittäiset tuottajat päättävät itse, jalostavatko he hunajansa kermahunajan kaltaisiksi tuotteiksi, mutta me pidämme yllä korkeimpia standardeja säilyttämällä manukahunajamme luonnollisen, käsittelemättömän tilan. Näin varmistetaan, että kaikki hyödylliset entsyymit, ravintoaineet ja bioaktiiviset ominaisuudet säilyvät koskemattomina, ja saat Manuka-hunajan puhtainta ja tehokkainta saatavilla olevaa muotoa.

Mitä eroa on kermaviilihunajan ja raa'an manukahunajan välillä?

Raaka manukahunaja on juuri sellainen kuin luonto on tarkoittanut-puhdas, raaka, käsittelemätön, pastöroimaton ja lämmittämätön.-mikä tarkoittaa, että se säilyttää kaiken luonnollisen hyvyytensä. Yksi raakahunajan ainutlaatuisista ominaisuuksista on sen taipumus kiteytyä Tämä on täysin luonnollinen ja hyödyllinen tapahtuma, joka säilyttää hunajan maun ja laadun.

Miksi hunaja kiteytyy?

Hunaja on ylikyllästetty sokeriliuos, joka sisältää yli 70% sokereita ja alle 20% vettä. Suuri sokeripitoisuus ylittää sen, mitä vesi voi luonnostaan pitää sisällään huoneenlämmössä.

Lämmin pesäympäristö: Hunaja säilyy nestemäisessä muodossaan noin 35 °C:ssa.
Alemmat lämpötilat: Hunajasokeri alkaa kiteytyä, jolloin hunaja jähmettyy.
Kiteytyminen ja laatu: Tämä luonnollinen prosessi auttaa säilyttämään hunajan runsaan maun ja bioaktiiviset ominaisuudet.

Hunaja voi kiteytyä eri tavoin:

Tasainen kiteytyminen: Hunaja kiteytyy tasaisesti kauttaaltaan.
Osittainen kiteytyminen: Muodostuu kahdesta kerroksesta, joista kiteytynyt kerros on alhaalla ja neste päällä.
Kristallin koko: Kiteiden koko riippuu hunajan tyypistä, ja kiteytymisnopeus vaikuttaa hunajan rakenteeseen. Mitä nopeammin se kiteytyy, sitä hienojakoisempi rakenne on.

Kiteytymisprosessi vaikuttaa myös hunajan väriin ja läpinäkymättömyyteen, sillä glukoosilla on taipumus kiteytyä ensin, jolloin muodostuu pieniä valkoisia kiteitä, jotka tekevät hunajasta vaaleampaa ja läpinäkymättömämpää.

Raaka manukahunaja Ominaisuudet

Luonnolliset entsyymit ja ravintoaineet: Raaka Manuka Hunaja säilyttää kaikki sen vitamiinit, mineraalitja luonnolliset entsyymit.
Aminohappoprofiili: Siinä on korkea aminohappoprofiili joka edistää sen ravitsemuksellisia etuja.
Paksumpi koostumus ja rakeinen rakenne: Tämä rakenne johtuu hunajan luonnollisesta tilasta, joka tekee siitä paksumpaa ja hieman rakeisempaa kuin tavallisesta hunajasta.
Uskomaton makuprofiili: Luonnollinen maku on rikas, omaleimainen ja syvällinen.

Raaka MGO-manukahunajan 4-vaiheinen tuotantoprosessi

Kylmäuutto (enintään 35 °C): Hunaja uutetaan hellästi hunajakennoista, jotta sen luonnolliset ominaisuudet säilyvät.
Honey Collection: Hunaja kerätään huolellisesti suurista hunajakennoista.
Valon suodatus: Hunaja suodatetaan kevyesti harhailevien vahojen ja mehiläisten jäämien poistamiseksi, mikä takaa hunajan puhtauden vaarantamatta sen luonnollista laatua.
Purkkien täyttäminen: Puhdas, raaka, käsittelemätön Manuka-hunaja täytetään purkkeihin, jotka ovat valmiita kulutukseen ilman kuumennusta tai pastörointia.

Perinteinen louhinta:

Hunaja uutetaan perinteisesti sentrifugointi, menetelmä, jossa suuremmat vahapalat poistetaan ja hunaja kaadetaan epäpuhtauksien välttämiseksi. Menetelmällä varmistetaan, että ei lämpöä levitetään, jolloin hunajan luonnolliset ominaisuudet säilyvät ennallaan.

Raaka manukahunajan kiteytyminen, rakenne ja bioaktiivisuus ovat kaikki sen puhtauden tunnusmerkkejä, mikä takaa, että saat korkealaatuisinta hunajaa, mitä luonnolla on tarjota.

MNZ tuottaa vain raakaa manukahunajaa

MNZ:llä olemme ylpeitä siitä, että tuotamme vain seuraavia tuotteita. raakaa, suodattamatonta, pastöroimatonta, monokukkaista Manuka-hunajaa.Näin varmistetaan, että kaikki sen luonnolliset ominaisuudet säilyvät ennallaan. Hunajamme on huolellisesti tuotettu, jalostettu ja pakattu Uudessa-Seelannissa., säilyttäen korkeimmat laatu- ja aitousstandardit.

Lisäksi asetamme etusijalle kestävyyden ja terveyden pakkaamalla hunajamme seuraaviin pakkauksiin. BPA-vapaat astiat, mikä tarjoaa asiakkaillemme turvallisen ja ympäristöystävällisen vaihtoehdon. Jokainen MNZ Manuka Honey -purkki on puhdas, luonnollinen tuote suoraan Uuden-Seelannin koskemattomista maisemista.

Manuka-hunaja kermainen

Manukahunaja on tuote, jonka valmistaja on homogenointiTämä prosessi hillitsee kiteiden muodostumista ja antaa hunajalle sileän, levittyvän koostumuksen. Tässä on yleiskatsaus prosessin toiminnasta ja vaiheista:

Kermausprosessi

Hunajan kermavaahdottamisen tavoitteena on saada aikaan yhtenäinen rakenne ja hienoja kiteitätyypillisesti alle 25 mikronia (0,025 mm). Prosessissa hunajaa ilmastetaan ja sekoitetaan mekaanisesti, jotta estetään suurempien kiteiden muodostuminen, jolloin hunaja on sileää ja levittyvää.

Manukahunajan valmistuksen tärkeimmät vaiheet:

Uuttaminen (40° C - 65° C):
Hunaja uutetaan hunajakennoista kontrolloidussa 40-65 °C:n lämpötilassa, jotta se muuttuisi juoksevammaksi. HMF (Hydroksimetyylifurfuraali), yhdiste, joka nousee kuumennettaessa.
Honey Collection:
Hunaja kerätään suuriin hunajakennoihin, jotka voivat sisältää epäpuhtauksia, kuten mehiläisten jäämiä ja vahaa.
Alkuperäinen suodatus:
Hunaja suodatetaan, jotta suuret vahapalat ja muut mehiläisten jäämät saadaan poistettua.
Hienosuodatus (200 mikronia):
Toinen suodatuskierros poistaa vielä pienemmät hiukkaset ja jäämät, mikä takaa tasaisemman koostumuksen.
Lämpötilan nousu (40° C - 65° C):
Hunaja kuumennetaan uudelleen, jotta se muuttuisi vielä juoksevammaksi, mikä vähentää kiteytymisnopeutta entisestään. Tämä vaihe lisää kuitenkin myös HMF-pitoisuutta, mikä voi vaikuttaa hunajan laatuun.
Ilmastus ja sekoittaminen (enintään 2 viikkoa):
Hunajaa ilmastetaan ja sekoitetaan enintään kahden vuoden ajan. 3 päivästä 2 viikkoon. Tässä vaiheessa hunajaan pääsee ilmaa, jolloin hunajaan muodostuu hienoja kiteitä, jotka antavat hunajalle kermaisen rakenteen.
Sekoittaminen (10-15 minuuttia useita kertoja päivässä):
Hunajaa sekoitetaan 10-15 minuutin ajan useita kertoja päivässä, jotta se olisi tasalaatuista, ja se jäähdytetään vähitellen takaisin lämpötilaan, joka on 12-15°C.
Purkkien täyttäminen:
Kun haluttu koostumus on saavutettu, kermainen Manuka-hunaja täytetään varovasti purkkeihin, jotka ovat valmiita pakkaamista varten.

Prosessin vaikutukset:

Homogenisointi ja ilmastus:
Kermankäsittelyn tuloksena syntyy sileä, levittyvä koostumus samanlainen kuin suklaakermat, joten se sopii erinomaisesti levitettäväksi. Hunaja säilyttää tasaisen rakenteensa ajan myötä, mutta osa sen luonnolliset entsyymit ja ravinteet voivat vaikuttaa kuumennus- ja suodatusvaiheisiin.
Vertailu raakahunajan kanssa:
Toisin kuin raakahunaja, joka jätetään käsittelemättä, jotta kaikki sen luonnolliset bioaktiiviset ominaisuudet säilyvät, kermainen Manuka-hunaja kuumennetaan ja suodatetaan, mikä voi vähentää osaa sen ravinnepitoisuudesta ja luonnollisista entsyymeistä.

Vaikka kermainen Manuka-hunaja tarjoaa kuluttajille kätevän ja pehmeän vaihtoehdon, raaka Manuka-hunaja on edelleen valinta niille, jotka haluavat säilyttää luonnollisten bioaktiivisten hyötyjen koko kirjon.