MNZ - LE MEILLEUR MIEL DE MANUKA CRU

En suivant les recherches de pointe de l'université de technologie de Dreden, dirigée par le professeur Thomas Henle, MNZ est en mesure de produire en Nouvelle-Zélande du miel de manuka monofloral MGO de haute qualité, en utilisant les propriétés naturelles des substances bioactives présentes exclusivement dans la flore et la faune indigènes de Nouvelle-Zélande. MNZ suit de près les publications de recherche scientifique de premier plan des Pays-Bas, du Japon, des États-Unis, du Royaume-Uni, de l'Allemagne, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande, entre autres.

Avec MNZ, vous êtes assuré d'une qualité garantie et fiable. MNZ développe, produit et commercialise lui-même ses produits, ce qui lui permet de contrôler la qualité à chaque étape du processus. Tous les miels que nous utilisons doivent répondre à nos normes strictes de qualité et de sécurité afin de garantir le maintien des niveaux de composés bioactifs. Notre système complet nous permet de suivre tout le processus, de la ruche au produit fini. Chaque lot est testé dans le laboratoire certifié ISO 17025 pour mesurer les niveaux de diastase, de DHA, de HMF et de méthylglyoxal et pour vérifier le contenu avant le traitement dans notre installation certifiée RMP en Nouvelle-Zélande.

Les miels de Manuka de MNZ sont des miels de Manuka naturels 100% monofloraux bruts provenant exclusivement de Nouvelle-Zélande. MNZ produit, traite et conditionne tout son miel de Manuka monofloral brut en Nouvelle-Zélande. MNZ teste tous ses miels de manuka monofloraux bruts pour déterminer les niveaux de méthylglyoxal (MGO), de dihydroxyacétone (DHA) et d'hydroxyméthylfurfural (HMF), la couleur, la conductivité, le goût, l'arôme, la présence de pollen de type Manuka, le taux d'humidité et les paramètres microbiologiques. Pour produire une large gamme de miel de Manuka monofloral MGO, qui se caractérise par la qualité, l'innovation et les propriétés de qualité supérieure résultant de la nature pure de la Nouvelle-Zélande, les derniers développements techniques et scientifiques sont utilisés pour créer les propriétés de qualité supérieure, y compris pour étayer les bio-activités caractéristiques de la Nouvelle-Zélande par la science.

100% Nouvelle-Zélande ; 100% fiable, 100% mesurable, 100% original, 100% cru!

MNZ utilise les découvertes du professeur Thomas Henle et de son équipe. Le professeur Henle et son équipe ont découvert que le méthylglyoxal (MGO) est l'ingrédient du miel de Manuka. Ce système de certification, qui mesure la présence et la quantité de méthylglyoxal (MGO), est le résultat de recherches menées à l'Institut de chimie alimentaire de l'Université technique de Dresde, en Allemagne, sous la direction du professeur Thomas Henle. Le professeur Henle et son équipe ont été les premiers à démontrer que le composé principalement responsable de l'activité antiperoxyde du miel de Manuka était le méthylglyoxal. Depuis 2006, le "facteur unique de Manuka" n'est plus inconnu et est désormais connu sous le nom de MGO. L'analyse de l'activité du méthylglyoxal (MGO) est devenue la norme des laboratoires et des producteurs de miel de Manuka. MNZ continue d'utiliser les meilleures recherches scientifiques et le développement de produits les plus innovants en collaboration avec ses partenaires.