MNZ : Engagement en faveur de la protection des abeilles et de la qualité exceptionnelle du miel
Chez MNZ, nous donnons la priorité à la santé et au bien-être de nos précieuses abeilles grâce à notre engagement. Programme de protection et de santé des abeilles. Ce programme reflète notre engagement inébranlable en faveur de l'apiculture durable, de la gestion de l'environnement et de la production des produits apicoles les plus purs au monde. miel de Manuka brut, non filtré, non pasteurisé, monofloral.
Prendre soin de nos abeilles
MNZ gère plus de Plus de 5 600 ruchesLa Nouvelle-Zélande est l'un des pays les plus riches du monde en ce qui concerne les ruches, qui abritent des millions d'abeilles dans les zones rurales et vierges des îles du Nord et du Sud de la Nouvelle-Zélande. Ces ruches vont de grandes exploitations comptant plus de 80 colonies à de petites installations isolées ne comptant que quelques colonies, placées stratégiquement dans des régions où abondent les arbres de Manuka.
Notre Programme de protection et de santé des abeilles comprend :
- Employer un apiculteur spécialisé et des inspecteurs apicoles saisonniers, avec des zones assignées sur les deux îles.
- Inspecter régulièrement les ruches, les colonies et les reines pour détecter les parasites tels que Varroa et Acariens Tropilaelapsdes agents pathogènes tels que Nosemaet d'autres maladies virales.
- Nourrir les abeilles pour assurer la prospérité des colonies exclusivement avec leur propre réserve de mielLa ruche a besoin d'une alimentation supplémentaire pour survivre à l'hiver. L'alimentation complémentaire n'est fournie que lors d'hivers extrêmes afin de garantir la santé et la durabilité de la ruche.
Garantir un miel pur et sain
Le programme de protection et de santé des abeilles applique des contrôles de qualité stricts afin de garantir que tous les miels répondent aux normes les plus strictes. Les paramètres d'analyse sont les suivants
- Éléments microbiologiques
- Toxines et pesticides
- Sucres et teneur en pollen
- Humidité, goût, couleur et activité enzymatique
Cela garantit que chaque lot entrant et sortant de notre installation de conditionnement est d'une qualité exceptionnelle.
Surveillance réglementaire et collaboration
MNZ adhère à des directives strictes établies par deux agences néo-zélandaises clés :
-
Ministère des industries primaires (MPI) :
- Elle supervise le système de sécurité alimentaire du pays et fixe des normes pour l'industrie alimentaire.
- MNZ participe à l'initiative MPI programme national de dépistageainsi que sa propre surveillance des lots.
- Conforme à Section 8.0 de la liste consolidée des tests pour les produits d'origine animale de l'IPM, qui détaille les tests de résidus chimiques pour le miel.
-
Autorité de protection de l'environnement (EPA) :
- Protège les abeilles et les autres pollinisateurs en réglementant l'utilisation des insecticides, notamment néonicotinoïdes.
- Appliquer des règles strictes pour atténuer les risques pour les pollinisateurs et maintenir l'équilibre écologique.
Placement à distance des ruches pour plus de pureté
Pour protéger notre miel brut de Manuka, MNZ place les ruches dans des endroits où l'on ne trouve pas de miel de Manuka. les lieux isolés, ruraux et vierges loin des terres agricoles. L'exposition aux herbicides et aux pesticides est ainsi réduite au minimum, ce qui garantit la pureté naturelle du miel.
Tests approfondis de pureté
Le miel MNZ est soumis à des tests complets pour détecter les composés d'origine naturelle et les traces de pesticides. Cela garantit que nos produits à base de miel brut sont parmi les plus purs au monde et qu'ils respectent, voire dépassent, les normes de qualité internationales.
Emballage et production durables
Le miel MNZ est produit, transformé et conditionné en Nouvelle-Zélande, exclusivement à partir de Emballage sans BPA. En gardant un contrôle total de la chaîne d'approvisionnement, nous garantissons la qualité, l'intégrité et la durabilité de chaque pot.
MNZ : pur, naturel et sans compromis
Notre engagement en faveur de la santé des abeilles, de la protection de l'environnement et de normes de qualité rigoureuses garantit que le miel MNZ est un produit auquel vous pouvez faire confiance. Avec MNZ, vous ne choisissez pas seulement du miel de Manuka, vous choisissez ce que la nature a de mieux à offrir, soigné par ceux qui en apprécient la pureté et l'inventivité.
