Méhvédelmi és egészségügyi program

MNZ: Elkötelezettség a méhek védelme és a kivételes mézminőség iránt

Az MNZ-nél kiemelten kezeljük értékes méheink egészségét és jólétét az elkötelezett Méhvédelmi és egészségügyi program. Ez a program tükrözi a fenntartható méhészet, a környezetvédelem és a világ legtisztább méhpempőjének előállítása iránti rendíthetetlen elkötelezettségünket. nyers, szűretlen, nem pasztőrözött, monoflorális Manuka méz.

Méheink gondozása

Az MNZ több mint 5,600+ méhcsalád, ahol több millió méh él Új-Zéland északi és déli szigeteinek vidéki és érintetlen területein. Ezek a kaptárak a több mint 80 méhcsaládot számláló nagyüzemektől a kis, távoli, mindössze néhány méhcsaládot számláló, stratégiailag elhelyezett, manuka fákkal bővelkedő régiókban található méhcsaládokig terjednek.

A Méhvédelmi és egészségügyi program tartalmazza:

• Egy méhész szakember és szezonális méhészeti ellenőrök, mindkét szigeten kijelölt területekkel.
• A kaptárak, kolóniák és királynők rendszeres vizsgálata olyan kártevőkre, mint például Varroa és Tropilaelaps atkák, kórokozók, mint például Nosema, és más vírusos betegségek.
• A méhcsaládok virágzásának biztosítása a méhek etetésével kizárólag saját mézkészletükkel, a szezon közepén épült fel, hogy túlélje a telet. Kiegészítő etetésre csak szélsőséges teleken kerül sor a kaptárak egészségének és fenntarthatóságának biztosítása érdekében.

Tiszta és egészséges méz biztosítása

A Méhvédelmi és Egészségügyi Program szigorú minőségi ellenőrzéseket végez annak érdekében, hogy minden méz megfeleljen a legmagasabb követelményeknek. A vizsgálati paraméterek a következők:

• Mikrobiológiai elemek
• Toxinok és peszticidek
• Cukor- és pollentartalom
• Nedvesség, íz, szín és enzimaktivitás

Ez biztosítja, hogy a csomagolóüzemünkbe érkező és onnan kikerülő minden tétel kivételes minőségű legyen.

Szabályozási felügyelet és együttműködés

Az MNZ betartja a két kulcsfontosságú új-zélandi ügynökség által meghatározott szigorú irányelveket:

1. Elsődleges Ipari Minisztérium (MPI):

   • Felügyeli az ország élelmiszerbiztonsági rendszerét, és szabványokat állapít meg az élelmiszeripar számára.
   • Az MNZ részt vesz az MPI nemzeti szűrőprogram, a saját tételes felügyelet mellett.
   • Megfelel a 8.0 szakasz az MPI Állati termékek vizsgálatainak egységesített listája, amely részletesen tartalmazza a méz vegyszermaradvány-vizsgálatát.

2. Környezetvédelmi Hatóság (EPA):

   • Védi a méheket és más beporzókat a rovarölő szerek használatának szabályozásával, beleértve a következőket is neonikotinoidok.
   • Szigorú szabályok betartatása a beporzókra jelentett kockázatok csökkentése és az ökológiai egyensúly fenntartása érdekében.

Távoli kaptár elhelyezése a tisztaságért

A nyers manuka méz védelme érdekében az MNZ a kaptárakat a következő helyeken helyezi el távoli, vidéki és érintetlen helyek messze a szántóföldektől. Ezáltal minimálisra csökken a gyomirtó szereknek és növényvédő szereknek való kitettség, biztosítva a méz természetes tisztaságát.

Kiterjedt tisztasági tesztelés

Az MNZ mézet átfogó vizsgálatnak vetik alá a természetben előforduló vegyületek és a peszticidek nyomelemeinek kimutatására. Ez biztosítja, hogy nyersméz termékeink a világ legtisztábbjai közé tartoznak, és megfelelnek a nemzetközi minőségi előírásoknak, illetve meghaladják azokat.

Fenntartható csomagolás és termelés

Az MNZ mézet Új-Zélandon állítják elő, dolgozzák fel és csomagolják, kizárólag a következők felhasználásával BPA-mentes csomagolás. Az ellátási lánc teljes ellenőrzésének fenntartásával garantáljuk minden egyes üveg minőségét, integritását és fenntarthatóságát.

MNZ: Tiszta, természetes és kompromisszummentes

A méhek egészsége, a környezetvédelem és a szigorú minőségi előírások iránti elkötelezettségünk biztosítja, hogy az MNZ méz olyan termék, amelyben megbízhat. Az MNZ-vel nem egyszerűen a manuka mézet választja - hanem a természet legjobbját, amelyet olyanok gondoznak, akik értékelik a méz tisztaságát és tisztaságát.