10 GARANCIÁNK

1

DNS TESZT
Minden MNZ Manuka mézet úgy teszteltünk, hogy megfeleljen a Monofloral Manuka mézre vonatkozó szigorú MPI követelményeknek. A vizsgálat 2 részből áll; egy kémiai és egy DNS-vizsgálatból. Minden MNZ Manuka méz és termék monoflorális (1 növényből; Leptospermum Scoparium).

2

NINCS GMO
Minden MNZ Manuka mézet kiterjedten és többszörösen tesztelnek a GMO (genetikailag módosított szervezet) jelenlétére. Minden MNZ Manuka méz és termék mentes a genetikailag módosított szervezetektől.

3

NINCS GLIFOSZÁT
Minden MNZ Manuka mézet alaposan tesztelnek a glifozát, a glufozinát és az aminometil-foszfonsav (gyomirtószer, amely a mézbe kerülhet) jelenlétére. Minden MNZ Manuka méz és termék mentes a glifozáttól, a glufozináttól és az aminometilfoszfonsavtól.

4

EXPORT MINŐSÉG
Minden MNZ Manuka méz megfelel az új-zélandi kormány (MPI) szigorú exportkövetelményeinek a Manuka mézre vonatkozóan. Minden MNZ Manuka méz és termék megfelel a szigorú minőségi exportkövetelményeknek.

5

MGO (metilglikoxál)
Minden MNZ Manuka mézet alaposan tesztelnek a természetes metilglikoxál (MGO) jelenlétére, amely ezért a legfontosabb összetevője a kiváló bioaktív tulajdonságoknak. Minden MNZ Manuka méz és termék tartalmazza a címkén feltüntetett minimális MGO értéket.

6

MPI JÓVÁHAGYOTT
Mielőtt minden egyes MNZ Manuka méz tétel elhagyja Új-Zélandot, az új-zélandi MPI (Primary Industries Ministry of Primary Industries) alaposan ellenőrzi. Minden MNZ Manuka méz és termék az MPI által jóváhagyott.

7

BEEPROTECTIVE
Az MNZ folyamatos méhvédelmi és méhegészségügyi programjának részeként méheinket kizárólag saját mézkészletükből tápláljuk, amelyet a méhek a szezon közepétől a szezon végéig saját kaptárjaikban építettek fel, így biztosítva a méhek egészségének megőrzését.

8

MANUKAID (TESZTPROGRAM)
Az MNZ kiterjedten teszteli a következőket: Cukor, PFAS, diasztázis, AFB, fizikai tulajdonságok, nyomelemek, nehézfémek, mikrobiológiai és kiterjedt kémiai vizsgálatok, GMO/GMO (genetikailag módosított szervezetek) és a nektár vizsgálata.

9

RAW
Az MNZ kizárólag nyers, szűretlen, pasztőrözetlen, monoflorális, BPA-mentes csomagolású, Új-Zélandon termelt, feldolgozott és csomagolt manuka mézet állít elő. A vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok érintetlenül maradnak, magasabb a természetes enzimtartalma és magas az aminosavprofilja.

10

A LEGJOBB ÚJ-ZÉLANDI NYERS MANUKA MÉZ
Az MNZ kizárólag nyers, monoflorális manukamézet dolgoz fel, amelyet saját új-zélandi méhcsaládjaiból nyer. Mivel az MNZ a teljes folyamatot irányítja, A-tól Z-ig, az MNZ képes a világ legjobb nyers új-zélandi manuka mézeit és termékeit előállítani.

Magyarázó kifejezések:

Leptosperin (csak a manuka növény virágának nektárjában van jelen), MGO (metilglikoxál), DHA (Dihidroxiaceton; MGO prekurzor), HMF (hidroxi-metil-furfurol; a melegítésre vonatkozó jelzés), Tutin (az NZ őshonos Tutu növény mérgező vegyülete), Pollen ( Manukapollen jelenléte), Glifozát, glufozinát és aminometilfoszfonsav (peszticid), C3- és C4-cukrok (észlelés, ha a mézet cukor hozzáadásával hamisították), Diasztáz (a mézben természetesen megtalálható enzim, amely idővel lebomlik, különösen hő hatására), AFB (Amerikai foulbrood betegség (AFB) a PCR nevű modern DNS-vizsgálati technikával), Fizikai tulajdonságok (szín, vezetőképesség, nedvesség és Brix (cukortartalom), nyomelemek, nehézfémek, mikrobiológiai és kiterjedt kémiai vizsgálatok, GMO (géntechnológiával módosított szervezetek) és a nektár vizsgálata. PFAS (A PFAS-ok víz-, olaj- és hőálló vegyi anyagok, amelyeket számos fogyasztási termékben használnak, és széles körben megtalálhatók a talajvízben, valamint a húsban, a halakban és más élelmiszerekben. A környezetben és az emberi szervezetben tartósan megmaradnak, és olyan egészségügyi kockázatokat jelenthetnek, mint a rák és a hormonális zavarok).