MNZ - A nyers manukaméz szakértője

Manuka méz - a természet egyedülálló ajándéka.

A manuka mézet az őshonos új-zélandi manuka cserjéből (Leptospermum scoparium), amely több mint 80 millió éve él az ország érintetlen és zord tájain. Új-Zéland földrajzi elszigeteltségének köszönhetően növény- és állatvilága figyelemre méltó és egyedülálló módon fejlődött. A manuka cserjét, amely akár tekintélyes fává is nőhet, régóta ünneplik kivételes természeti tulajdonságaiért és bioaktivitásáért. Az őslakos maori közösségek hagyományosan hasznosították a manuka bokrot jótékony tulajdonságai miatt. A Thomas Cook által 1839-ben Új-Zélandra telepített mézelő méhek kezdték el termelni ezt a ma már híres mézet. Bár a manuka méz egyedülálló tulajdonságait már évtizedek óta ismerik, a rendkívüli tulajdonságai mögött meghúzódó tudományos magyarázatot csak 2006-ban fedezték fel.

Manuka méz szakemberek

Az MNZ-nél büszkék vagyunk arra, hogy prémium minőségű méhészeti termékeket állítunk elő itt, Új-Zélandon. A folyamat minden egyes lépése - a szüretelés, a feldolgozás és a csomagolás - az MPI és a helyi előírások által meghatározott szigorú szabványok betartásával történik az erre a célra létrehozott új-zélandi létesítményünkben. Nyers, monoflorális Manuka mézünk híres kivételes tisztaságáról és minőségéről, amelyet Új-Zéland legérintetlenebb tájain elhelyezett fából készült kaptárakból nyerünk, hogy az emberi beavatkozást minimalizáljuk.

A természettel való harmóniában történő munkavégzés a legfontosabb, biztosítva, hogy méheink stresszmentes környezetben éljenek, ahol mindenük megvan, amire a kiváló méztermeléshez szükségük van. Méhészeink mélyen elkötelezettek méhcsaládjaink védelme és gondozása iránt, lehetővé téve számukra, hogy nyugodtan termelhessék a nyers, autentikus Manuka mézet.

Azzal, hogy fából készült kaptárjainkat távoli, érintetlen területeken helyezzük el, jelentősen csökkentjük a gyomirtószereknek és növényvédő szereknek való kitettség kockázatát. Manuka mézünk minden egyes tételét szigorú vizsgálatoknak vetjük alá, hogy garantáljuk, hogy teljesen mentes a gyomirtószerektől, növényvédő szerektől, antibiotikumtól és egyéb szennyeződésektől. Az MNZ-nél elkötelezettek vagyunk amellett, hogy olyan tiszta és természetes mézet biztosítsunk, mint a környezet, ahonnan származik.