In MNZ, combiniamo esperienza, precisione e scienza per offrire la massima qualità. Miele di Manuka monoflorale MGO, crudo, non filtrato e non pastorizzato.. Dall'apicoltura alla produzione, ogni fase è gestita con cura per garantire la purezza, l'autenticità e la sicurezza dei nostri prodotti.
Test scientifici:
Tutti i test sono condotti in Laboratori IANZ accreditati ISO17025garantendo i più elevati standard di accuratezza e affidabilità.
Controlli di autenticità e qualità approfonditi:
MNZ garantisce una catena di fornitura completamente controllata, aderendo alle linee guida più severe:
Il miele di Manuka monoflora MGO di MNZ è crudo, non filtrato e non pastorizzato, per preservare le sue proprietà bioattive naturali. Con MNZ, si ha la garanzia di un prodotto che è:
Il miele di Manuka è un tesoro raro e speciale, prodotto in Nuova Zelanda dalle api che raccolgono il nettare della pianta nativa. Albero di Manuka. Questo miele unico viene prodotto solo durante le poche settimane di fioritura degli alberi di Manuka, il che lo rende un prodotto molto ricercato.
Raccogliere il nettare:
Test di qualità e conservazione:
La sauna al miele:
Imballaggio ed etichettatura:
In MNZ, ogni fase della produzione avviene all'interno dell'azienda, garantendo il controllo completo del processo. Dalla raccolta al confezionamento, trattiamo il miele con la massima cura, preservandone le proprietà naturali per creare un miele di Manuka grezzo davvero eccezionale.
Attraverso il nostro processo meticoloso, MNZ produce un Miele di Manuka bello e crudo che conserva le sue incredibili proprietà naturali, gli aromi e i benefici bioattivi, proprio come vuole la natura.
Il miele di Manuka monoflora è un tesoro delicato, che richiede un'attenzione e una cura meticolose durante la produzione. La sua sensibilità al calore richiede un trattamento preciso per preservare le sue proprietà bioattive uniche. Presso l'MNZ, tutti i test sono condotti secondo le severe linee guida dell'Istituto per il Controllo delle Malattie. Ministero neozelandese delle Industrie primarie (MPI)garantendo che il nostro miele sia veramente monofloreale e grezzo.
Per confermare l'autenticità del nostro miele di Manuka monofloreale, effettuiamo test rigorosi su cinque marcatori chimici chiave specificati dall'MPI. Questi composti differenziano il miele monofloreale dalle varietà multifloreali:
Effettuiamo test chimici completi per garantire che il miele soddisfi gli standard monoflorali, verificandone la composizione naturale e la purezza.
Il DNA di Polline di Manuka viene analizzato per confermare l'origine botanica del miele, assicurando che provenga esclusivamente dall'albero di Manuka.
Come scoperto da Professor Thomas HenleIl metilgliossale (MGO) è il composto bioattivo chiave responsabile delle qualità uniche del miele di Manuka. Testiamo rigorosamente i livelli di MGO, come richiesto dall'MPI, per garantire che il nostro miele offra l'eccezionale bioattività che rende il miele di Manuka famoso in tutto il mondo.
MNZ esegue anche test approfonditi per verificare la contaminazione, la freschezza e la potenziale adulterazione, garantendo la sicurezza e l'integrità del nostro miele. Questi test includono:
Ogni fase del processo MNZ, dal test di autenticità alla garanzia di qualità finale, assicura che i nostri miele di Manuka grezzo monoflorale soddisfa i più elevati standard di purezza, bioattività e sicurezza. Con MNZ, potete fidarvi dell'integrità e della qualità di un prodotto davvero notevole, realizzato con cura e precisione.
L'MPI della Nuova Zelanda ha stabilito chiare linee guida per determinare se il miele di Manuka è un miele monofloreale o multifloreale. MNZ produce solo miele di Manuka crudo, monoflora MGO.
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