MNZ: įsipareigojimas saugoti bites ir užtikrinti išskirtinę medaus kokybę
MNZ teikiame pirmenybę savo brangių bičių sveikatai ir gerovei. Bičių apsaugos ir sveikatos programa. Ši programa atspindi mūsų tvirtą įsipareigojimą tvariai bitininkystei, aplinkosaugai ir gryniausių pasaulyje bičių produktų gamybai. žalias, nefiltruotas, nepasterizuotas, monoflorinis Manuka medus.
Rūpinimasis mūsų bitėmis
MNZ valdo daugiau nei Daugiau nei 5 600 avilių, kuriame gyvena milijonai bičių Naujosios Zelandijos šiaurinių ir pietinių salų kaimo vietovėse ir nepaliestuose plotuose. Šie aviliai yra įvairūs - nuo didelių, turinčių daugiau kaip 80 bičių šeimų, iki mažų, atokių, vos kelias bičių šeimas turinčių ūkelių, strategiškai išdėstytų regionuose, kuriuose gausu Manuka medžių.
Mūsų Bičių apsaugos ir sveikatos programa apima:
- Įdarbinti bitininkystės specialistas ir sezoninių bitininkystės inspektorių, kuriems bus priskirtos teritorijos abiejose salose.
- Reguliariai tikrinti avilius, bičių šeimas ir motinėles dėl kenkėjų, pvz. Varroa ir Tropilaelaps erkės, patogenai, pvz. Nosemair kitos virusinės ligos.
- Bičių šeimų klestėjimo užtikrinimas maitinant bites tik su savo medaus atsargomis., sukauptas sezono viduryje, kad išgyventų žiemą. Papildomas maitinimas teikiamas tik ekstremalių žiemų metu, kad būtų užtikrinta avilių sveikata ir tvarumas.
Gryno ir sveiko medaus užtikrinimas
Pagal Bičių apsaugos ir sveikatos programą vykdoma griežta kokybės kontrolė, kad visas medus atitiktų aukščiausius standartus. Tyrimų parametrai:
- Mikrobiologiniai elementai
- Toksinai ir pesticidai
- Cukrų ir žiedadulkių kiekis
- Drėgmė, skonis, spalva ir fermentų aktyvumas
Taip užtikrinama, kad kiekviena į mūsų pakavimo cechą įvežama ir išvežama partija būtų išskirtinės kokybės.
Reguliavimo priežiūra ir bendradarbiavimas
MNZ laikosi griežtų dviejų pagrindinių Naujosios Zelandijos agentūrų nustatytų gairių:
-
Pirminės pramonės ministerija (MPI):
- prižiūri šalies maisto saugos sistemą ir nustato maisto pramonės standartus.
- MNZ dalyvauja MPI nacionalinė atrankinės patikros programa, kartu su savo partijos stebėsena.
- Atitinka 8.0 skirsnis MPI suvestiniame gyvūninių produktų tyrimų sąraše, kuriame išsamiai aprašyti medaus cheminių medžiagų likučių tyrimai.
-
Aplinkos apsaugos tarnyba (EPA):
- saugo bites ir kitus apdulkintojus, reguliuodama insekticidų, įskaitant neonikotinoidai.
- Taiko griežtas taisykles, kad sumažintų riziką apdulkintojams ir išlaikytų ekologinę pusiausvyrą.
Nuotolinis avilio patalpinimas siekiant užtikrinti grynumą
Siekdama apsaugoti mūsų neapdorotą Manuka medų, MNZ įrengia avilius atokiose, kaimiškose ir nepaliestose vietovėse. toli nuo žemės ūkio paskirties žemės. Taip sumažinamas herbicidų ir pesticidų poveikis ir užtikrinamas natūralus medaus grynumas.
Išsamus grynumo testavimas
MNZ medus išsamiai ištiriamas dėl natūralių junginių ir pesticidų pėdsakų. Taip užtikrinama, kad mūsų žalio medaus produktai yra vieni gryniausių pasaulyje ir atitinka bei viršija tarptautinius kokybės standartus.
Tvarus pakavimas ir gamyba
MNZ medus gaminamas, perdirbamas ir pakuojamas Naujojoje Zelandijoje, naudojant tik Pakuotė be BPA. Visiškai kontroliuodami tiekimo grandinę, užtikriname kiekvieno stiklainio kokybę, vientisumą ir tvarumą.
MNZ: grynas, natūralus ir bekompromisis
Mūsų įsipareigojimas rūpintis bičių sveikata, aplinkos apsauga ir griežti kokybės standartai užtikrina, kad MNZ medumi galite pasitikėti. Su MNZ renkatės ne tik Manuka medų - renkatės tai, ką gamta gali pasiūlyti geriausio, kuo rūpinasi tie, kurie vertina jo tyrumą ir grynumą.