MANUKAHONNING MED METYLGLYOKSAL (MGO)

På MNZvi produserer utelukkende monofloral Manuka-honning hentet fra Leptospermum scoparium planter (alt fra små busker til store trær med blomster) i de uberørte landskapene i New Zealand.

Hvorfor vår manukahonning er spesiell:

• Eksterne bikubeplasser:
  Bikubene våre befinner seg i et av de mest avsidesliggende områder i New ZealandDet sikrer at biene ikke blir forstyrret. Dette bortgjemte miljøet gjør at biene kan trives og produsere Manukahonning av høy kvalitet fri for menneskelig innblanding.
• Produksjon av høy kvalitet:
  De naturskjønne omgivelsene bidrar til renhet og bioaktivitet av vår Manuka-honning, noe som gjør den til et av de fineste produktene som finnes på markedet.

Rollen til metylglyoksal (MGO):

• Vitenskapelig validering:
  Metylglyoksal (MGO) er en av de viktigste forbindelsene i Manukahonning, kjent for sine potente bioaktive egenskaper. Professor Thomas Henle har vist at MGO bidrar til Manukahonningens unike egenskaper.
• Rigorøs MGO-måling:
  Målingen av Metylglyoksal (MGO) er en vitenskapelig basert kvalifikasjon og er et av kravene som stilles av Departementet for primærnæringer (MPI) for å sikre ektheten og kvaliteten på Manuka Honning.

Hos MNZ kombinerer vi renheten i New Zealands uberørte miljø med de nyeste vitenskapelige standardene for å levere ekte Manuka-honning av høy kvalitet det vil si vitenskapelig verifisert for sine naturlige bioaktive egenskaper.

Vitenskap

I 2006, Professor Thomas Henle gjorde en banebrytende oppdagelse: Han identifiserte Metylglyoksal (MGO) som en av de viktigste forbindelsene i Manukahonning, ansvarlig for sin bioaktivitet av høy kvalitet. Siden den gang har professor Henle utført omfattende forskning på egenskapene til MGO og dens viktige rolle i helsefordelene ved Manuka Honning.

Hvorfor MGO er viktig i manukahonning:

• Naturlig tilstedeværende forbindelse:
  Metylglyoksal (MGO) finnes naturlig i Manukahonning, og det er denne forbindelsen som gir honningen dens potente bioaktive egenskaper.
• MGO-innhold:
  Mengden MGO i Manukahonning måles i milligram per kilo (mg/kg). MGO-nivåene kan variere fra 100+ til 1500+ mg/kghvor høyere nivåer indikerer sterkere bioaktivitet.
• Nøkkelindikator for kvalitet:
  Når du kjøper Manuka Honning, MGO-innhold er en svært viktig faktor å ta hensyn til, da den har direkte innvirkning på honningens kvalitet og effektivitet.

For eksempel, MGO 100+ indikerer at honningen inneholder minst 100 mg/kg av Methylglyoxal, noe som gjør det til et pålitelig valg for sine naturlige fordeler.

Hos MNZ måler vi MGO nøyaktig for å sikre at våre Manukahonning oppfyller konsekvent høye standarder for kvalitet og bioaktivitet, noe som gir deg et førsteklasses, naturlig produkt.

Vitenskapelig innsikt

Manukahonning har vært gjenstand for omfattende forskning av ledende forskere som har bidratt til å forstå honningens unike egenskaper. Bemerkelsesverdige forskere inkluderer Professor Thomas Henle, Professor Peter Molan, Professor Keiji Terao, og Dr. Robert Laheijsom alle har studert ulike aspekter ved Manuka Honnings naturlige egenskaper.

Viktige funn om metylglyoksal (MGO):

• Professor Thomas Henle og teamet:
  Professor Henles forskning i 2006 identifiserte Metylglyoksal (MGO) som en nøkkelforbindelse som er ansvarlig for bioaktivitet av høy kvalitet av Manukahonning. Teamet hans demonstrerte at MGO er direkte relatert til til de sterke antibakterielle og bioaktive egenskapene som gjør Manuka Honning så unik og verdifull.

• Professor Peter Molan:
  Professor Molan er kjent for sitt banebrytende arbeid med Manukahonningens medisinske og terapeutiske effekter, og forskningen hans fokuserte på hvordan honningens naturlige forbindelser, inkludert MGO, bidrar til dens helbredende egenskaper.

• Andre forskere:
  Professor Keiji Terao og Dr. Robert Laheij har også gitt verdifulle bidrag til forståelsen av de biokjemiske egenskapene og helsefordelene ved Manuka Honning.

Rollen til MGO i manukahonning:

MGO er en naturlig forekommende forbindelse i Manukahonning, og er en viktig markør for dens bioaktive egenskaper. Høyere MGO-nivåer indikerer sterkere bioaktivitet, noe som gjør MGO-måling til en kritisk faktor i evalueringen av kvaliteten og effektiviteten til Manuka Honning.

Hos MNZ holder vi oss til de vitenskapelige prinsippene som disse forskerne har etablert, og sørger for at våre Manukahonning er gjennomgående av høyeste kvalitet, med bioaktive egenskaper som er vitenskapelig validert.

Sitat Thomas Henle

"Et karaktersystem må være vitenskapelig fundert, g basert på en metode som er publisert, testet og kan brukes i laboratorier, er dette absolutt tilfelle for klassifiseringen av metylglyoksal (MGO) i manukahonning."

Professor Thomas Henle ved det tekniske universitetet i Dresden, som i 2006 påviste at metylglyoksal som forbindelse er ansvarlig for denne spesielle anti******-effekten og dermed kjennetegner Manukahonningens egenskaper, sier også at testing av metylglyoksal i Manukahonning er en pålitelig, kvantitativ metode.
Professor Thomas Henle (oppdager av MGO)

Sitat Peter Molan

"Testing for metylglyoksal (MGO) er en klar og entydig måte å fortelle forbrukerne at denne unike høye anti*******-aktiviteten er ekte, spesiell og eksklusiv for Manuka Honey."

Professor Peter Molan (oppdager av UMF-verdien)

MGO (metylglyoksal) som vitenskapelig målestokk

Metylglyoksal (MGO) er en av de mest avgjørende forbindelsene i Manukahonning, direkte ansvarlig for sin potente bioaktivitet og terapeutiske egenskaper. De MGO-innhold er en viktig indikator på kvaliteten og effektiviteten til Manuka Honning. For eksempel, MGO 550+ Manukahonning inneholder minst 550 mg/kg av MGO, der høyere MGO-verdier gjenspeiler sterkere bioaktivitet og honning av høyere kvalitet.

Professor Peter Molan og hans banebrytende forskning:

• Omfattende forskning på manukahonning:
  Professor Peter Molan, med base på Universitetet i WaikatoHan viet store deler av sin karriere til å studere de unike egenskapene til Manukahonning. Han ledet Waikato Honey Research Unithar et team av forskere fokusert på å undersøke den komplekse sammensetningen og de bioaktive egenskapene til Manuka Honning.

• UMF-systemet:
  I samarbeid med Active Manuka Honey Association (AMHA)utviklet professor Molan den UMF (Unique Manuka Factor) klassifiseringssystem for å standardisere produksjonen av Manukahonning. Dette systemet bidro til å klassifisere Manukahonning basert på dens bioaktivitet, som man i utgangspunktet trodde var et uforklarlig fenomen.

• Oppdagelsen av UMF og MGO:
  Mens professor Molan anerkjente at Manukahonning hadde en spesiell effekt - senere kalt UMF-Han kunne først ikke identifisere den eksakte forbindelsen som var ansvarlig for de bioaktive egenskapene. Oppdagelsen av Metylglyoksal (MGO) av Professor Thomas Henle i 2006 klargjorde MGOs rolle i å gi de terapeutiske effektene forbundet med Manuka Honning.

Professor Molans banebrytende arbeid la grunnlaget for vitenskapelig forståelse av Manuka Honning, og arven etter ham fortsetter å påvirke måten denne eksepsjonelle honningen produseres og evalueres på i dag.

MGO og dets bioaktive egenskaper Manukahonningens tiltrekningskraft er fortsatt kjernen i Manuka Honning, og hos MNZ opprettholder vi disse standardene for å levere bioaktiv Manuka Honning av høyeste kvalitet til kundene våre.