MNZ - De experts in rauwe manuka honing

Manuka Honing - een uniek geschenk van de natuur.

Manuka honing is afkomstig van de inheemse Nieuw-Zeelandse Manuka struik (Leptospermum scoparium), die al meer dan 80 miljoen jaar in de ongerepte en ruige landschappen van het land gedijt. Dankzij de geografische isolatie van Nieuw-Zeeland hebben de flora en fauna zich op opmerkelijke en unieke manieren ontwikkeld. De Manuka struik, die kan uitgroeien tot een aanzienlijke boom, wordt al lang geroemd om zijn uitzonderlijke natuurlijke eigenschappen en bio-activiteit. Inheemse Maori-gemeenschappen gebruiken de Manukastruik van oudsher voor zijn heilzame kwaliteiten. Honingbijen, die in 1839 door Thomas Cook in Nieuw-Zeeland werden geïntroduceerd, begonnen met de productie van deze nu beroemde honing. Hoewel de unieke eigenschappen van Manuka honing al tientallen jaren bekend zijn, werd de wetenschappelijke verklaring voor de buitengewone kwaliteiten pas in 2006 onthuld.

Manuka Honing specialisten

Bij MNZ zijn we er trots op dat we hier in Nieuw-Zeeland hoogwaardige bijenproducten produceren. Elke stap van het proces - oogsten, verwerken en verpakken - vindt plaats in onze speciale Nieuw-Zeelandse faciliteit, volgens de strenge normen van de MPI en de lokale regelgeving. Onze ruwe, monoflorale Manuka honing staat bekend om zijn uitzonderlijke zuiverheid en kwaliteit, afkomstig van houten bijenkorven geplaatst in enkele van de meest ongerepte landschappen van Nieuw-Zeeland om menselijke inmenging te minimaliseren.

We geven prioriteit aan het werken in harmonie met de natuur, zodat onze bijen gedijen in een stressvrije omgeving met alles wat ze nodig hebben om exquise honing te produceren. Onze imkers zijn zeer toegewijd aan het beschermen en verzorgen van onze bijenkolonies, zodat ze in alle rust rauwe, authentieke Manuka honing kunnen maken.

Door onze houten bijenkasten in afgelegen, ongerepte gebieden te plaatsen, verkleinen we het risico op blootstelling aan herbiciden en pesticiden aanzienlijk. Elke partij van onze Manuka honing ondergaat strenge testen om te garanderen dat het volledig vrij is van herbiciden, pesticiden, antibiotica en andere verontreinigingen. Bij MNZ zijn we toegewijd aan het leveren van honing die net zo puur en natuurlijk is als de omgeving waar het vandaan komt.