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TESTE DE ADN
Todos os méis de Manuka MNZ são testados para cumprir os rigorosos requisitos MPI para o mel de Manuka Monofloral. O teste consiste em duas partes: um teste químico e um teste de ADN. Todos os produtos e méis de Manuka MNZ são monoflorais (de uma planta; Leptospermum Scoparium).
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SEM OGM
Todos os méis de Manuka MNZ são extensivamente e repetidamente testados para a presença de OGM (Organismo Geneticamente Modificado). Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ são livres de organismos geneticamente modificados.
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SEM GLIFOSATO
Todos os méis de Manuka MNZ são extensivamente testados quanto à presença de Glifosato, Glufosinato e Ácido Aminometilfosfónico (herbicida que pode acabar no mel). Todos os méis e produtos MNZ Manuka são isentos de Glifosato, Glufosinato e Ácido Aminometilfosfónico.
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QUALIDADE DE EXPORTAÇÃO
Todos os méis de Manuka da MNZ cumprem os requisitos rigorosos de exportação do governo da Nova Zelândia (MPI) relativamente ao mel de Manuka. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ cumprem os rigorosos requisitos de exportação em matéria de qualidade.
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MGO (Metilglioxal)
Todo o Mel de Manuka MNZ é extensivamente testado quanto à presença de Metilglioxal (MGO) natural e é, portanto, o componente mais importante para as qualidades bioactivas de alto grau. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ contêm o valor mínimo de MGO conforme indicado no rótulo.
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MPI APROVADO
Antes de cada lote de Mel de Manuka MNZ sair da Nova Zelândia, é cuidadosamente controlado pelo MPI (Ministério das Indústrias Primárias) da Nova Zelândia. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ são aprovados pelo MPI.
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BEEPROTECTIVA
Como parte do Programa de Conservação e Saúde das Abelhas do MNZ, as nossas abelhas são alimentadas exclusivamente a partir do seu próprio stock de mel que as abelhas acumularam nas suas próprias colmeias de meados ao fim da época, assegurando que as abelhas se mantêm saudáveis.
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MANUKAID (PROGRAMA DE ENSAIO)
O MNZ efectua testes extensivos para: Leptosperina, MGO, DHA, HMF, Tutina, Pólen de Manuka, Glifosato, Açúcares C3- & C4, PFAS, Diástase, AFB, Propriedades físicas, Oligoelementos, Metais pesados, Testes microbiológicos e químicos extensivos, GMO/GMO (Organismo Geneticamente Modificado) e Testes ao néctar.
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RAW
A MNZ produz apenas méis de Manuka crus, não filtrados, não pasteurizados e monoflorais em embalagens sem BPA e são produzidos, processados e embalados na Nova Zelândia. As vitaminas, os minerais e os nutrientes permanecem intactos, com um teor mais elevado de enzimas naturais e um perfil de aminoácidos elevado.
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O MELHOR MEL DE MANUKA CRU DA NOVA ZELÂNDIA
A MNZ apenas processa mel de manuka cru e monofloral das suas próprias colmeias na Nova Zelândia. Porque a MNZ gere todo o processo, de A a Z, a MNZ é capaz de produzir os melhores produtos e méis de Manuka da Nova Zelândia em bruto do mundo.
Leptosperina (presente apenas no néctar da flor da planta do manuka), MGO (Metilglioxal), DHA (Dihidroxiacetona; precursor MGO), HMF (Hidroximetilfurfural; indicação para aquecimento), Tutina (composto tóxico da planta Tutu, nativa da Nova Zelândia), Pólen (presença de Manukapollen), Glifosato, glufosinato e ácido aminometilfosfónico (pesticida), Açúcares C3- & C4 (detecção se o mel tiver sido adulterado por adição de açúcar), Diastase (uma enzima que se encontra naturalmente no mel e que se decompõe com o tempo, especialmente quando exposto ao calor), AFB (doença da loque americana (AFB) utilizando uma técnica moderna de teste de ADN denominada PCR), Propriedades físicas (cor, condutividade, humidade e Brix (teor de açúcar), oligoelementos, metais pesados, testes microbiológicos e químicos exaustivos, OGM (Organismo Geneticamente Modificado) e testes de néctar. PFAS (Os PFAS são substâncias químicas resistentes à água, ao óleo e ao calor, utilizadas em muitos produtos de consumo e amplamente encontradas nas águas subterrâneas, bem como na carne, no peixe e noutros alimentos. São persistentes no ambiente e no corpo humano e podem representar riscos para a saúde, como o cancro e a perturbação hormonal).