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TESTE DE ADN
Todos os méis de Manuka MNZ são testados para cumprir os rigorosos requisitos MPI para o mel de Manuka Monofloral. O teste consiste em duas partes: um teste químico e um teste de ADN. Todos os produtos e méis de Manuka MNZ são monoflorais (de uma planta; Leptospermum Scoparium).
SEM OGM
Todos os méis de Manuka MNZ são extensivamente e repetidamente testados para a presença de OGM (Organismo Geneticamente Modificado). Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ são livres de organismos geneticamente modificados.
SEM GLIFOSATO
Todos os méis de Manuka MNZ são extensivamente testados quanto à presença de Glifosato, Glufosinato e Ácido Aminometilfosfónico (herbicida que pode acabar no mel). Todos os méis e produtos MNZ Manuka são isentos de Glifosato, Glufosinato e Ácido Aminometilfosfónico.
QUALIDADE DE EXPORTAÇÃO
Todos os méis de Manuka da MNZ cumprem os requisitos rigorosos de exportação do governo da Nova Zelândia (MPI) relativamente ao mel de Manuka. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ cumprem os rigorosos requisitos de exportação em matéria de qualidade.
MGO (Metilglioxal)
Todo o Mel de Manuka MNZ é extensivamente testado quanto à presença de Metilglioxal (MGO) natural e é, portanto, o componente mais importante para as qualidades bioactivas de alto grau. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ contêm o valor mínimo de MGO conforme indicado no rótulo.
MPI APROVADO
Antes de cada lote de Mel de Manuka MNZ sair da Nova Zelândia, é cuidadosamente controlado pelo MPI (Ministério das Indústrias Primárias) da Nova Zelândia. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ são aprovados pelo MPI.
BEEPROTECTIVA
Como parte do Programa de Conservação e Saúde das Abelhas do MNZ, as nossas abelhas são alimentadas exclusivamente a partir do seu próprio stock de mel que as abelhas acumularam nas suas próprias colmeias de meados ao fim da época, assegurando que as abelhas se mantêm saudáveis.
MANUKAID (PROGRAMA DE ENSAIO)
O MNZ efectua testes extensivos para: Leptosperina, MGO, DHA, HMF, Tutina, Pólen de Manuka, Glifosato, Açúcares C3- & C4, PFAS, Diástase, AFB, Propriedades físicas, Oligoelementos, Metais pesados, Testes microbiológicos e químicos extensivos, GMO/GMO (Organismo Geneticamente Modificado) e Testes ao néctar.
RAW
A MNZ produz apenas méis de Manuka crus, não filtrados, não pasteurizados e monoflorais em embalagens sem BPA e são produzidos, processados e embalados na Nova Zelândia. As vitaminas, os minerais e os nutrientes permanecem intactos, com um teor mais elevado de enzimas naturais e um perfil de aminoácidos elevado.
O MELHOR MEL DE MANUKA CRU DA NOVA ZELÂNDIA
A MNZ apenas processa mel de manuka cru e monofloral das suas próprias colmeias na Nova Zelândia. Porque a MNZ gere todo o processo, de A a Z, a MNZ é capaz de produzir os melhores produtos e méis de Manuka da Nova Zelândia em bruto do mundo.
Leptosperina (presente apenas no néctar da flor da planta do manuka), MGO (Metilglioxal), DHA (Dihidroxiacetona; precursor MGO), HMF (Hidroximetilfurfural; indicação para aquecimento), Tutina (composto tóxico da planta Tutu, nativa da Nova Zelândia), Pólen (presença de Manukapollen), Glifosato, glufosinato e ácido aminometilfosfónico (pesticida), Açúcares C3- & C4 (detecção se o mel tiver sido adulterado por adição de açúcar), Diastase (uma enzima que se encontra naturalmente no mel e que se decompõe com o tempo, especialmente quando exposto ao calor), AFB (doença da loque americana (AFB) utilizando uma técnica moderna de teste de ADN denominada PCR), Propriedades físicas (cor, condutividade, humidade e Brix (teor de açúcar), oligoelementos, metais pesados, testes microbiológicos e químicos exaustivos, OGM (Organismo Geneticamente Modificado) e testes de néctar. PFAS (Os PFAS são substâncias químicas resistentes à água, ao óleo e ao calor, utilizadas em muitos produtos de consumo e amplamente encontradas nas águas subterrâneas, bem como na carne, no peixe e noutros alimentos. São persistentes no ambiente e no corpo humano e podem representar riscos para a saúde, como o cancro e a perturbação hormonal).
