Care este cea mai bună miere de Manuka?

Cu atât de multe mărci și tipuri diferite de miere de Manuka, poate fi dificil să știi care sunt bune și care nu. În calitate de producători de miere de Manuka, considerăm îngrijorător faptul că există o mulțime de fraude care îi fac pe oameni să își piardă încrederea în produs și în beneficiile sale pentru sănătate. Acesta este motivul pentru care dorim să vă informăm cu privire la ceea ce trebuie să căutați înainte de a cumpăra miere de Manuka. Mai jos, veți găsi mai întâi o prezentare generală a tuturor punctelor la care ar trebui să acordați atenție, iar după aceea, vom detalia fiecare punct și vom explica de ce este important.

LA CE SĂ TE UIȚI CÂND CUMPERI MIERE DE MANUKA

VALORI MGO, FRAUDĂ ȘI ÎNCĂLZIRE

Cum pot determina dacă mierea de Manuka nu este complet autentică și dacă valorile MGO sunt corecte?

  • Puteți recunoaște mierea de Manuka contrafăcută prin faptul că este adesea mult mai ieftină decât alte mărci cu produse similare.
  • Mierea de Manuka autentică ar trebui să fie ambalată și procesată în Noua Zeelandă, deoarece Noua Zeelandă are cerințe stricte pentru producția de miere de Manuka.
  • Lipsește logo-ul Made in New Zealand.

Încălzirea mierii de Manuka -->

MIEREA DE MANUKA NU ESTE MIERE CREMĂ (MIEREA CREMĂ ESTE MIERE PROCESATĂ).

Mierea de Manuka are în mod natural o consistență mai groasă și mai texturată în comparație cu mierea florală, care este în general mai rigidă și mai puțin lichidă. Cu toate acestea, dacă mierea este foarte netedă și lichidă, acest lucru ar putea indica faptul că a fost prelucrată, putând fi vorba de o miere de Manuka cremă.

AMBALATE ȘI PRELUCRATE ÎN NOUA ZEELANDĂ.

Deoarece Noua Zeelandă are și stabilește cerințe stricte pentru prelucrarea și producția de miere de Manuka, șansele de fraudă sau de falsificare a mierii sunt semnificativ mai mici în Noua Zeelandă decât în afara acesteia. Prin urmare, este important ca mierea de Manuka să fie, de asemenea, ambalată și prelucrată în Noua Zeelandă. În cazul în care mierea este ambalată în afara Noii Zeelande, există posibilitatea ca aceasta să fie falsificată ulterior, deoarece alte țări au, în general, cerințe mai puțin stricte pentru mierea de Manuka decât Noua Zeelandă.

Mai multe despre Made in New Zealand -->

FĂRĂ OMG, FĂRĂ CHIMICALE ȘI FĂRĂ PESTICIDE UTILIZATE, CUM AR FI GLISOFATUL ETC....

Natură pură; fără substanțe chimice sau alte substanțe nedorite.

Mai multe despre OMG și glifosat -->

 

MONOFLORAL (INDICAT PE ETICHETĂ).

În cazul mierii de Manuka, "monoflorală" înseamnă că provine exclusiv dintr-un singur tip de floare și este miere de Manuka pură, nu amestecată cu alte tipuri de miere.

AMBALAJ FĂRĂ BPA (INDICAT PE ETICHETĂ)

BPA poate afecta calitatea mierii și s-a demonstrat că este dăunător pentru sănătatea dumneavoastră.

VALOAREA MGO VS UMF

UMF este o sumă a mai multor factori și, prin urmare, este susceptibilă de interpretare, în timp ce MGO este o măsurătoare exactă a ingredientului activ din mierea de Manuka. Datorită preciziei sale, valoarea MGO este în prezent standardul pentru determinarea puterii mierii de Manuka. Cu cât valoarea MGO este mai mare, cu atât mierea este mai bioactivă (MGO 100+ conține cel puțin 100 mg de metilglioxal pe kg). Contrar afirmațiilor multor companii, factorul unic Manuka (UMF®) nu poate fi măsurat direct în laborator. În schimb, valorile UMF® sunt calculate pe baza concentrației măsurate de metilglioxal din miere, conform cerințelor standardelor relevante. Acest calcul utilizează date publicate (*) în care concentrațiile de UMF și de metilglioxal sunt măsurate în diferite probe de miere. Este important de reținut că aceste valori calculate și metode de testare nu sunt acreditate de IANZ (International Accreditation New Zealand) și nu fac nicio declarație implicită cu privire la autenticitatea mierii de Manuka. Valorile UMF mai mici de 5 sunt estimate pe baza extrapolării relației dintre metilglioxal și UMF.
* * Izolarea prin HPLC și caracterizarea fracțiunii active anti******** din mierea de manuka din Noua Zeelandă (Leptospermum scoparium). C.J. Adams, et al. Carbohydrate Research 343 (2008) 651-659. Și, corrigendum la "Isolation by HPLC and characterization of the anti******* active fraction of New Zealand manuka honey (Leptospermum scoparium)" [Carbohydr. Res.
343(2008)651]. Carbohydrate Research 344 (2009) 2609. C.J. Adams, et al.

BUNĂSTAREA ALBINELOR

În opinia noastră, albinele care trăiesc neperturbate în natură, fără nicio formă de radiații, produc în cele din urmă cea mai bună miere. Ați putea dori să vă informați la producătorul respectiv cu privire la modul în care își tratează albinele.

Mai multe despre bunăstarea albinelor -->

SOLICITAȚI ÎNTOTDEAUNA RAPORTUL DE TESTARE

Dacă aveți îndoieli cu privire la autenticitatea sau posibila fraudă a mierii de Manuka, este înțelept să solicitați întotdeauna rezultatele testelor. Acest lucru oferă garanția că mierea nu a fost falsificată sau încălzită.

Exemplu de raport de testare -->

ÎNTREGUL PROCES ESTE GESTIONAT DE PRODUCĂTOR?

Pentru a asigura o calitate constantă, este important ca întregul proces să fie în mâinile producătorului - de la albine, la recoltare, la prelucrare și ambalare.

Mai multe despre procesul și calitatea mierii de manuka -->

FRAUDĂ CU MIERE DE MANUKA

Frauda privind mierea, o problemă din ce în ce mai mare în lumea producției și distribuției alimentare, umbrește integritatea industriei mierii și amenință sănătatea și încrederea consumatorilor. Această formă de fraudă include diverse practici care vizează falsificarea sau ascunderea calității, originii și compoziției mierii.

Una dintre cele mai frecvente forme de fraudă cu miere este amestecarea mierii cu siropuri de zahăr mai ieftine, cum ar fi siropul de porumb sau siropul de orez. Acest lucru permite atât producătorului, cât și vânzătorului să furnizeze mai mult produs la un cost mai mic, ceea ce duce la marje de profit mai mari. Această falsificare a mierii nu numai că este dăunătoare din punct de vedere economic apicultorilor onești, dar scade și valoarea nutritivă și calitatea mierii, deoarece aceste siropuri nu oferă aceleași beneficii pentru sănătate ca mierea adevărată.

O altă formă de fraudare a mierii implică îndepărtarea polenului din miere. Polenul formează o amprentă naturală a originii mierii și poate fi utilizat pentru a determina proveniența mierii. Îndepărtarea polenului face mai dificilă determinarea originii mierii și poate fi o încercare de a ascunde originea, în special dacă provine din țări cu standarde de calitate mai scăzute.

În plus, frauda privind mierea poate implica, de asemenea, utilizarea de pesticide și antibiotice în apicultură, ceea ce poate duce la prezența unor reziduuri în miere. Acest lucru poate reprezenta un risc potențial pentru consumatori, în special dacă nivelurile acestor substanțe depășesc limitele legale.

Pentru a proteja consumatorii de fraudele legate de miere, multe țări au introdus reglementări și standarde pentru a asigura calitatea și originea mierii. Companiile din industria mierii sunt din ce în ce mai îndemnate să fie transparente cu privire la originea produselor lor și să efectueze teste independente pentru a dovedi autenticitatea mierii lor.

Consumatorii joacă, de asemenea, un rol crucial în combaterea fraudei cu miere, fiind critici atunci când își aleg sursele de miere și căutând producători demni de încredere care își testează temeinic produsele și își comunică clar originea. Conștientizarea acestei probleme și sprijinirea practicilor oneste și incoruptibile în industria mierii sunt esențiale pentru menținerea purității și calității acestui produs natural atât de iubit.

La MNZ, folosim un proces de fabricație care previne în mod eficient frauda cu mierea noastră de Manuka, iar acest proces este complet organizat de la stup la produsul finit. Angajamentul nostru față de integritate și calitate începe de la sursă, cu apicultori atent selectați care respectă orientări stricte privind îngrijirea albinelor și apicultura. Acest lucru garantează că albinele noastre sunt sănătoase și bine tratate, ceea ce aduce beneficii calității nectarului colectat și, în cele din urmă, a mierii.

În timpul procesului de colectare a nectarului de Manuka, ne asigurăm că albinele noastre au acces la tufe de Manuka sănătoase și netratate. Acest lucru garantează că nectarul este de cea mai bună calitate posibilă. Evităm utilizarea pesticidelor sintetice sau a antibioticelor în apicultura noastră, ceea ce contribuie la puritatea produsului nostru.

Odată recoltată, mierea este extrasă cu grijă și prelucrată într-o instalație care îndeplinește cele mai înalte standarde de igienă și siguranță alimentară. Acest lucru elimină posibilitatea contaminării încrucișate.

Controlul nostru strict al calității nu se oprește la producție. Efectuăm teste ample pentru a ne asigura că mierea noastră îndeplinește cele mai stricte standarde. Nu numai că măsurăm concentrația de metilglioxal (MGO), ingredientul activ unic din mierea de Manuka, dar efectuăm și analiza polenului pentru a confirma originea mierii și o serie de alte teste științifice. Aceste date sunt făcute publice, astfel încât clienții noștri să aibă o imagine completă asupra originii și calității produsului nostru.

La MNZ, înțelegem importanța onestității și integrității în industria mierii și ne menținem angajamentul de a preveni eficient frauda și de a păstra încrederea clienților noștri. Procesul nostru, de la stup la produsul finit, garantează puritatea și calitatea mierii noastre de Manuka.

VALORI MGO, MIERE ÎNCĂLZITĂ ȘI FRAUDĂ.

Atunci când mierea de Manuka este încălzită, aceasta suferă o schimbare de culoare, căpătând o nuanță maro foarte închis și dezvoltând un gust oarecum amar. Această schimbare poate fi măsurată prin HMF (Hydroxymethylfurfural), un indicator al încălzirii.

Unul dintre cele mai frecvente probleme din industria mierii de Manuka este încălzirea mierii pentru a obține în mod artificial niveluri mai ridicate de MGO fără știința consumatorului. Această practică îi face pe consumatori să creadă că cumpără miere de Manuka de înaltă calitate, cu un conținut ridicat de MGO, în timp ce, în realitate, primesc miere mai ieftină.

MGO (metilglioxal) este un compus natural din mierea de Manuka care este responsabil pentru proprietățile sale terapeutice unice. Concentrația de MGO din mierea de Manuka este un indicator important al calității și al puterii sale potențiale de vindecare. Problema apare atunci când producătorii aleg să încălzească mierea cu valori scăzute de MGO, ceea ce duce la o creștere artificială a acestor valori. Acest lucru permite ca mierea să fie vândută la un preț mai mare, în timp ce consumatorul nu simte beneficiile așteptate de la adevărata miere de Manuka.

Această practică nu este doar înșelătoare, ci subminează și încrederea consumatorilor în piața mierii de Manuka în ansamblu. Consumatorii care caută proprietățile vindecătoare ale mierii de Manuka sunt înșelați și ar putea să nu primească beneficiile pentru sănătate la care speră.

La MNZ, avem o politică strictă împotriva acestor practici. Ne străduim să asigurăm o transparență totală în procesele noastre de fabricație și să furnizăm informații exacte cu privire la valorile MGO ale mierii noastre. Integritatea noastră este primordială, deoarece credem că practicile oneste nu numai că protejează consumatorul, ci și susțin reputația mierii de Manuka ca minune naturală. Sperăm că întreaga industrie va adopta aceste standarde, astfel încât consumatorii să poată avea încredere în calitatea și integritatea produselor din miere de Manuka.

Dacă aveți îndoieli cu privire la autenticitatea sau posibila fraudă a mierii de Manuka, este înțelept să solicitați întotdeauna rezultatele testelor. Acest lucru oferă garanția că mierea nu a fost falsificată sau încălzită.

COSTURILE DE PRODUCȚIE VARIAZĂ CONSIDERABIL, CEEA CE DUCE LA DIFERENȚE SEMNIFICATIVE DE PREȚ.

Producerea mierii de Manuka este costisitoare și necesită multă muncă. Cu toate acestea, unii producători pot încerca să cumpere loturi ieftine de miere de la apicultori care se întâmplă să aibă un stoc mare și doresc să scape de el. O problemă care rezultă adesea din această situație este că calitatea mierii de Manuka poate varia foarte mult, deoarece provine adesea din mai multe părți diferite ale Noii Zeelande, iar diferite regiuni produc miere de Manuka cu caracteristici ușor diferite, cum ar fi mărimea boabelor, gustul și culoarea. În plus, produsele care pretind a fi fabricate în Noua Zeelandă pot fi de fapt doar ambalate în Europa, ceea ce le face să nu mai fie miere adevărată din Noua Zeelandă. Prelucrarea produsului în Europa poate duce la cerințe mai puțin stricte decât în Noua Zeelandă, rezultând în temperaturi de prelucrare mai ridicate. Acest lucru poate afecta negativ calitatea mierii.

La MNZ, punem accentul pe investițiile în procesele de producție pentru a ne asigura că produsul valoros al albinelor noastre care muncesc din greu este procesat și ambalat optim în Noua Zeelandă, dincolo de orientările ecologice. În acest fel, ne străduim să obținem cea mai bună calitate și integritate a mierii noastre. Este important să rețineți că nu toată mierea de Manuka este creată la fel și că aprovizionarea și prelucrarea pot avea un impact semnificativ asupra calității finale a produsului și, prin urmare, asupra prețului.

La MNZ, gestionăm întregul proces, ceea ce ne permite să oferim o calitate constantă.

CE ESTE DE FAPT MIEREA DE MANUKA CREMĂ ȘI DIFERENȚA SA FAȚĂ DE MIEREA BRUTĂ NEPROCESATĂ - ÎNȚELEGEȚI PROCESUL.

Procesul de fabricare a mierii de Manuka cremă, numit și omogenizare, este conceput pentru a controla în mod artificial formarea cristalelor în miere și pentru a obține o consistență netedă și tartinabilă. Iată ce trebuie să știți despre acest proces:

Omogenizare:
Omogenizarea presupune amestecarea atentă a mierii pentru a obține uniformitate în structură și compoziție. În acest proces, particulele de miere sunt reduse la cristale mici, de obicei mai mici de 25 microni (0,025 mm), care sunt distribuite uniform. Rezultatul este o miere care rămâne netedă și tartinabilă pentru perioade lungi de timp.

Cristalizare:
În timpul omogenizării, cristalele mici de "miere de semințe", care conține deja cristale foarte fine, sunt amestecate cu mierea lichidă pentru a preveni formarea de cristale mai mari. Acest proces de amestecare este strâns controlat și se desfășoară la o temperatură de 16-18°C, cristalele formându-se în mod natural.

Încălzire:
În unele cazuri, mierea este încălzită la temperaturi cuprinse între 40°C și 65°C și menținută timp de mai multe zile, readucând mierea de la o stare cristalizată la fluiditate. În timpul acestui proces, se realizează procesul de recristalizare pentru a da mierii consistența ideală de tartinabil.

Amestecare:
Mierea Cream Manuka este amestecată intensiv timp de mai multe zile cu ajutorul unor mașini speciale care combină aerarea și amestecarea. Acest proces creează mici centre cristaline și previne creșterea ulterioară a cristalelor preexistente.

Rezultatul procesului de omogenizare este o miere cu o textură netedă și cremoasă. Aspectul acestei mieri este diferit de mierea lichidă, cu o culoare mai deschisă și mai puțin transparentă. Este important de reținut că acest proces nu are efecte nocive asupra calității mierii.

Spre deosebire de acest proces, alte metode, cum ar fi filtrarea sub presiune și pasteurizarea, sunt utilizate pentru prelucrarea mierii, dar acestea pot altera proprietățile naturale ale mierii și pot elimina substanțele nutritive. Pasteurizarea, de exemplu, expune mierea la temperaturi ridicate, ceea ce duce la pierderea nutrienților și la distrugerea enzimelor.

Prin urmare, este important să înțelegeți modul în care diferitele metode de prelucrare pot afecta calitatea și proprietățile mierii, astfel încât să puteți alege mierea care se potrivește cel mai bine preferințelor și nevoilor dumneavoastră.

CE ESTE DE FAPT MIEREA CRUDĂ DE MANUKA - ÎNȚELEGEȚI PROCESUL.

Mierea de Manuka crudă este exact așa cum a intenționat natura: pură, neprocesată, nepasteurizată și neîncălzită. În timp, această miere se poate cristaliza, ceea ce este de fapt un proces natural și benefic.

Mierea este în mod natural o soluție de zahăr foarte saturată, cu mai mult de 70% zaharuri și mai puțin de 20% apă. La temperatura camerei, mierea conține mai mult zahăr dizolvat decât poate reține în mod normal. În mediul cald al stupului, la aproximativ 35°C, zahărul din miere rămâne în formă dizolvată. Dar la temperaturi mai scăzute, zaharurile încep să se cristalizeze, făcând mierea solidă. Acest proces de cristalizare păstrează aroma bogată și calitatea mierii.

Unele mieri se cristalizează uniform, în timp ce altele se cristalizează parțial și formează două straturi, cu un strat cristalizat la fundul borcanului și un strat lichid deasupra. Dimensiunea cristalelor variază în funcție de locul de proveniență al mierii. Aspectul mierii cristalizate este diferit de cel al mierii lichide. Aceasta devine mai deschisă la culoare și mai puțin transparentă. Acest lucru se datorează faptului că glucoza, unul dintre principalele zaharuri din miere, tinde să se cristalizeze mai devreme decât fructoza. Cristalele de glucoză sunt în mod natural albe.

Dimensiunea cristalelor depinde și de locul din Noua Zeelandă de unde provine mierea de Manuka. Mierea de Manuka crudă este în mod natural mai dură decât mierea obișnuită datorită proprietăților sale naturale. Dacă vedeți reziduuri albe sau cristalizare în mierea brută de Manuka, nu vă faceți griji. Acest lucru este tipic pentru mierea brută și demonstrează de fapt cristalizarea naturală.

Dacă încălziți ușor mierea în apă caldă (până la 35°C), aceasta se va lichefia din nou. Centrifugarea este adesea folosită la extragerea mierii brute. Acest proces îndepărtează particulele mai mari de ceară și oferă o miere mai curată prin evitarea impurităților și a particulelor mici de ceară. În mod important, în timpul acestui proces, mierea nu este expusă la căldură, ceea ce îi păstrează proprietățile naturale.

Printre caracteristicile mierii crude se numără conservarea vitaminelor, mineralelor și nutrienților, un conținut mai ridicat de enzime naturale și un profil bogat de aminoacizi. Mierea crudă are, de asemenea, o consistență mai groasă și o textură ușor granulată, oferind o experiență gustativă unică cu o aromă delicioasă.

AMBALATE ȘI PRELUCRATE ÎN NOUA ZEELANDĂ

Un alt aspect esențial este faptul că mierea de Manuka trebuie să fie prelucrată și ambalată în Noua Zeelandă și să fie supusă unor teste amănunțite pentru depistarea prezenței de metilglioxal natural (MGO). Aceste criterii sunt verificate cu atenție de Ministerul Industriei Primare din Noua Zeelandă (MPI) înainte ca mierea să părăsească țara.

NU GMO - 100% NATURAL PUR

Asigurarea absenței organismelor modificate genetic (OMG) în mierea de Manuka este un aspect important, deoarece consumatorii se așteaptă la puritatea și integritatea produsului. Testarea mierii de Manuka pentru detectarea prezenței OMG-urilor și luarea de măsuri pentru distrugerea oricăror loturi contaminate, așa cum se face la MNZ, reprezintă o abordare sensibilă și responsabilă.

CE ESTE GLIFOSATUL (PESTICID) ȘI DE CE AR TREBUI EVITAT.

Glifosatul, un erbicid utilizat pe scară largă în agricultură, este cunoscut pentru efectele sale nocive asupra insectelor. Folosit pentru a controla buruienile, acest produs chimic puternic are efecte indirecte, dar devastatoare asupra populațiilor de insecte. Unul dintre principalele motive pentru care glifosatul este dăunător insectelor se datorează pierderii biodiversității. Acesta ucide nu numai buruienile, ci și plantele și florile sălbatice care servesc drept surse de hrană și habitat pentru insecte, cum ar fi albinele și fluturii. Pe măsură ce sursele lor de hrană și habitatele lor scad, insectele sunt forțate să caute în altă parte hrană și adăpost, ceea ce duce la perturbări ale comportamentului lor natural și ale tiparelor lor de migrație.

În plus, glifosatul are efecte indirecte asupra insectelor prin perturbarea diversității microbiene din sol. Acest lucru afectează calitatea culturilor pe care insectele le consumă, afectând sănătatea și reproducerea acestora. Insectele care intră în contact cu reziduurile de glifosat de pe plante pot suferi și daune directe, inclusiv pierderea orientării, slăbirea și mortalitatea.

Este important să subliniem faptul că insectele sunt esențiale pentru ecosisteme și pentru producția alimentară, deoarece asigură polenizarea culturilor și servesc ca sursă de hrană pentru alte animale. Prin urmare, efectul nociv al glifosatului asupra insectelor are implicații de anvergură pentru sănătatea generală a ecosistemului nostru și a aprovizionării cu alimente. Acest lucru evidențiază necesitatea de a analiza cu atenție modul în care utilizăm această substanță chimică și de a explora metode alternative de combatere a buruienilor fără a provoca daune inutile populațiilor de insecte.

EFECTE ASUPRA SĂNĂTĂȚII

Deși cercetările sunt în curs de desfășurare pentru a înțelege mai bine efectele glifosatului asupra sănătății, iar agențiile de reglementare iau măsuri pentru a gestiona riscurile, preocupările legate de glifosat ridică semne de întrebare cu privire la utilizarea sa în condiții de siguranță și subliniază importanța luării de măsuri de precauție în cazul expunerii la această substanță chimică. Este întotdeauna recomandabil să utilizați produsele care conțin glifosat în conformitate cu instrucțiunile și să fiți conștienți de potențialele surse de expunere.

CE TREBUIE SĂ ȘTIȚI DESPRE ALBINE!

Este într-adevăr foarte important să onorăm și să apreciem albinele pentru rolul lor crucial în producția de miere de Manuka și a multor alte alimente care depind de polenizare. Albinele joacă un rol vital în producția naturală de alimente și în ecosisteme, iar munca lor contribuie la biodiversitate și la disponibilitatea alimentelor sănătoase pentru oameni și animale.

Mierea de Manuka este doar un exemplu al modului în care albinele contribuie la sănătatea și bunăstarea oamenilor. Munca lor grea de colectare a nectarului și a polenului, precum și serviciile lor de polenizare, sunt neprețuite pentru agricultură și lumea naturală.

Este important să fim conștienți de provocările cu care se confruntă populațiile de albine din întreaga lume, inclusiv factori precum pesticidele și pierderea habitatului. Sprijinirea practicilor favorabile albinelor și conservarea habitatelor lor naturale sunt esențiale pentru protejarea și menținerea populațiilor de albine.

Onorarea albinelor și a rolului lor în crearea unor produse nutritive și benefice precum mierea de Manuka nu înseamnă doar respectarea naturii, ci și înțelegerea echilibrului delicat necesar pentru menținerea sănătății planetei noastre.

Angajamentul MNZ față de protecția și sănătatea albinelor

Experți apicultori și inspectori:
Ca parte a programului nostru "BeeProtective", avem apicultori specializați și inspectori apicoli sezonieri în Insulele de Nord și de Sud din Noua Zeelandă. Ei au grijă de sănătatea și bunăstarea albinelor noastre.

Amplasarea stupilor:
Gestionăm peste 5 600 de stupi, de la operațiuni mari la zone izolate. Acești stupi sunt amplasați cu grijă în zone rurale și izolate, cu copaci Manuka abundenți.

Inspecții sanitare:
Programul nostru de protecție și sănătate a albinelor include inspecții regulate ale stupilor și coloniilor de albine. Verificăm dacă există posibili dăunători precum acarienii Varroa și Tropilaelaps, agenți patogeni precum ciuperca Nosema și alți viruși.

Hrănirea albinelor:
Albinele noastre sunt hrănite exclusiv cu mierea acumulată în stupii lor în timpul sezonului. Doar în circumstanțe excepționale, cum ar fi iernile foarte aspre, furnizăm hrană suplimentară.

Controlul calității:
Efectuăm un control strict al calității mierii noastre de Manuka. Acesta include testarea elementelor microbiologice, toxinelor, pesticidelor, zaharurilor, polenului, conținutului de umiditate, gustului, culorii și activității enzimatice pentru a ne asigura că mierea noastră este de cea mai înaltă calitate și puritate.

Reglementarea guvernamentală:
Respectăm reglementările agențiilor guvernamentale precum Ministerul Industriei Primare din Noua Zeelandă (MPI) și Autoritatea pentru Protecția Mediului din Noua Zeelandă (EPA) pentru a asigura sănătatea albinelor și calitatea mierii noastre. Acestea includ norme privind utilizarea insecticidelor și a neonicotinoidelor.

Minimizarea emisiilor de frecvență:
Ne asigurăm că stupii noștri sunt plasați departe de turnurile de transmisie și de alte surse de emisii de frecvență pentru a minimiza impactul acestora asupra albinelor.

Fabricarea și ambalarea:
Mierea noastră de Manuka este produsă, procesată și ambalată în Noua Zeelandă și folosim ambalaje fără BPA.

Toate acestea pentru a ne asigura că mierea de Manuka brută, monoflorală și produsele din miere sunt de cea mai înaltă puritate și calitate, protejând în același timp sănătatea și bunăstarea albinelor noastre prețioase.

RADIAȚIE

Urbanizarea în creștere și utilizarea tehnologiilor fără fir sporesc radiațiile electromagnetice în zonele urbane, ceea ce reprezintă o preocupare potențială pentru albine și alte insecte zburătoare. Un studiu recent a folosit albinele ca model pentru a examina efectele expunerii pe termen lung la anumite frecvențe RF-EMF, în special 2,4 și 5,8 GHz. Rezultatele au arătat că această expunere a afectat capacitatea albinelor de a reveni la stup, dar nu a avut niciun efect asupra dezvoltării puietului sau asupra longevității albinelor adulte. Studiul integral este disponibil aici (https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.165211).

Este esențial să rețineți că, pentru a crește gradul de conștientizare, oamenii trebuie să realizeze că albinele joacă cel mai important rol.

Eforturile MNZ de a-și proteja albinele de frecvențele fără fir reflectă angajamentul lor profund față de bunăstarea albinelor. Aceștia înțeleg că albinele au nevoie de un mediu optim și neperturbat pentru a fura eficient, a colecta polen și a se întoarce în siguranță la cuiburile lor. MNZ evită în mod activ apropierea de turnurile și sursele de transmisie wireless pentru a proteja albinele de potențialele efecte pe termen lung. Această abordare proactivă a practicilor apicole evidențiază dedicarea MNZ pentru bunăstarea coloniilor sale de albine. Aceștia se străduiesc să creeze un mediu care să sprijine eforturile de polenizare și vitalitatea generală a albinelor și iau măsuri preventive pentru a păstra instinctele și comportamentele naturale ale albinelor lor.

Într-o epocă în care tehnologiile fără fir fac parte integrantă din viața noastră de zi cu zi, angajamentul MNZ de a minimiza expunerea la frecvențele fără fir exemplifică dedicarea lor pentru sănătatea albinelor. Prioritatea lor este de a oferi albinelor un mediu optim și sigur, fiind în același timp conștienți de impactul potențial al tehnologiilor moderne asupra echilibrului delicat al ecosistemelor și a rolului important al polenizatorilor. Angajamentul MNZ față de albine merge dincolo de amplasarea stupilor; acesta include un program cuprinzător de protecție și sănătate a albinelor, procese stricte de control al calității și respectarea reglementărilor guvernamentale. Făcând din protecția albinelor împotriva frecvențelor fără fir o prioritate, MNZ este un exemplu pentru alte organizații apicole și joacă un rol important în menținerea sănătății albinelor și a durabilității în mediul nostru natural.

Cu atât de multe mărci și tipuri diferite de miere de Manuka, poate fi dificil să știți care miere de Manuka este bună și care nu. În calitate de producător de miere de Manuka, considerăm îngrijorător faptul că există o mulțime de fraude care îi determină pe oameni să își piardă încrederea în produs și în beneficiile sale pentru sănătate. Acesta este și motivul pentru care dorim să vă educăm cu privire la ceea ce trebuie să căutați înainte de a cumpăra miere de Manuka.

EȘANTION DE CERTIFICAT DE TESTARE A MIERII DE MANUKA DIN MNZ