DESCOPERITOR METILGLIOXAL (MGO) ÎN MIEREA DE MANUKA

"Un sistem de clasificare trebuie să fie solid din punct de vedere științific, bazat pe o metodă care a fost publicată și care poate fi aplicată în laboratoare. Acesta este cu siguranță cazul clasificării Mierii de Manuka MGO."
Citat din profesorul Thomas Henle - Descoperitorul MGO - Universitatea din Dresda (Germania)

În 2006, profesorul Thomas Henle de la Universitatea Tehnică din Dresda a demonstrat că metilglioxalul ca compus este responsabil pentru bioactivitatea naturală de înaltă calitate și caracterizează astfel calitățile de înaltă calitate și proprietățile bioactive ale mierii de Manuka. Profesorul Thomas Henle susține că testarea nivelului de metilglioxal (MGO) din mierea de Manuka este o metodă fiabilă, cantitativă și științifică. Profesorul Thomas Henle și echipa de la Universitatea din Dresda au demonstrat că cantitatea de metilglioxal (MGO) din mierea de Manuka este direct legată de nivelul acestor proprietăți bioactive speciale și de înaltă calitate ale mierii de Manuka. Profesorul Thomas Henle și echipa sa continuă să lucreze la publicații științifice privind calitățile și beneficiile speciale ale Mierii de Manuka MGO.