MNZ - DEN BÄSTA RÅA MANUKAHONUNGEN

Genom att följa den banbrytande forskningen vid Dreden University of Technology under ledning av professor Thomas Henle kan MNZ producera högkvalitativ monofloral MGO Manuka-honung i Nya Zeeland med hjälp av de naturliga egenskaperna hos bioaktiva ämnen som uteslutande förekommer i Nya Zeelands inhemska flora och fauna. MNZ följer noga ledande vetenskapliga forskningspublikationer från bland annat Nederländerna, Japan, USA, Storbritannien, Tyskland, Australien och Nya Zeeland.

Med MNZ är du säker på garanterad och pålitlig kvalitet. MNZ utvecklar, producerar och marknadsför produkterna själva för att säkerställa att de behåller kontrollen över kvaliteten i varje steg av processen. All honung som vi använder måste uppfylla våra strikta kvalitets- och säkerhetsstandarder för att säkerställa att nivåerna av bioaktiva föreningar bibehålls. Vårt omfattande system gör att vi kan spåra allt från bikupa till färdig produkt. Varje sats testas i det ISO 17025-certifierade laboratoriet för att mäta nivåerna av diastas, DHA, HMF och metylglyoxal och för att kontrollera innehållet före bearbetning vid vår RMP-certifierade anläggning i Nya Zeeland.

MNZ:s Manuka Honeys är 100% naturliga råa monoflorala Manuka Honeys uteslutande från Nya Zeeland. MNZ producerar, bearbetar och förpackar all sin råa monoflorala Manukahonung i Nya Zeeland. MNZ testar all sin råa monoflorala manukahonung för nivåer av metylglyoxal (MGO), dihydroxyaceton (DHA) och hydroximetylfurfural (HMF), färg, konduktivitet, smak, arom, närvaro av pollen av Manukatyp, fuktinnehåll och mikrobiologiska parametrar. För att producera ett brett produktsortiment av monofloral MGO Manuka Honey, som kännetecknas av kvalitet, innovation och högkvalitativa egenskaper som härrör från Nya Zeelands rena natur, används den senaste tekniska och vetenskapliga utvecklingen och insikterna för att skapa de högkvalitativa egenskaperna, inklusive för att underbygga de karakteristiska nyzeeländska bioaktiviteterna med vetenskap.

100% Nya Zeeland; 100% pålitlig, 100% mätbar, 100% original, 100% rå!

MNZ använder de upptäckter som gjorts av professor Thomas Henle och hans team. Professor Henle och hans team upptäckte att Methylglyoxal (MGO) är ingrediensen i Manukahonung. Detta certifieringssystem, som mäter förekomsten av metylglyoxal (MGO) och mängden, är resultatet av forskning vid Institute of Food Chemistry vid Technical University of Dresden i Tyskland under ledning av professor Thomas Henle. Professor Henle och hans team var de första som dokumenterade att den förening som främst var ansvarig för den icke-peroxidaktivitet som Manuka Honey hade var Methylglyoxal. Från och med 2006 var den "unika manukafaktorn" inte längre okänd och är nu känd som MGO. Testning av aktiviteten hos Methylglyoxal (MGO) har blivit standard för laboratorier och producenter av Manuka Honey. MNZ fortsätter att använda sig av den bästa vetenskapliga forskningen och den mest innovativa produktutvecklingen tillsammans med sina partners.