Under årens lopp har mycket banbrytande vetenskaplig forskning bedrivits om Manukahonungens egenskaper. Ledande forskare som Thomas Henle, Peter Molan, Keiji Terao och Robert Laheij har många publikationer till sitt namn. Dessutom har många publikationer publicerats om egenskaperna hos Manuka Honey. Manuka Honey har undersökts i flera år för sina kvaliteter och egenskaper. Används på sjukhus, medicinska institutioner, behandlingscenter, praktiker och andra medicinska anläggningar; Manuka Honey erbjuder många möjligheter inom både vetenskapliga och medicinska områden. Dussintals publikationer publiceras varje år om Manuka Honey och dess speciella egenskaper. De flesta publikationer finns tillgängliga från olika förlag mot en avgift.

Tekniska universitetet i Dresden (Tyskland)

Kobe University (Japan)

UCLA (USA)

University of Auckland (Nya Zeeland)

Elisabeth-TweeSteden-sjukhuset (Nederländerna)