MANUKAHONUNG MED METYLGLYOXAL (MGO)

Vid MNZvi uteslutande producera monofloral Manuka-honung hämtade från Leptospermum scoparium växter (allt från små buskar till stora träd med blommor) i de orörda landskapen i Nya Zeeland.

Varför vår Manuka-honung är speciell:

• Avlägsna bikupor:
  Våra bikupor är belägna i en av de mest avlägsna områden i Nya Zeelandoch ser till att bina inte störs. Denna avskilda miljö gör att bina kan trivas och producera Manuka-honung av hög kvalitet fri från mänsklig inblandning.
• Högkvalitativ produktion:
  Den naturliga omgivningen bidrar till att renhet och bioaktivitet av vår Manuka-honung, vilket gör den till en av de finaste produkterna som finns på marknaden.

Rollen av metylglyoxal (MGO):

• Vetenskaplig validering:
  Metylglyoxal (MGO) är ett av de viktigaste ämnena i Manuka honung, känd för sina potenta bioaktiva egenskaper. Professor Thomas Henle har visat betydelsen av MGO för att bidra till de unika egenskaperna hos Manuka Honey.
• Rigorös MGO-mätning:
  Mätningen av Metylglyoxal (MGO) är en vetenskapligt baserad kvalificering och är ett av de krav som ställs av Ministeriet för primära industrier (MPI) för att säkerställa äktheten och kvaliteten på Manuka-honung.

På MNZ kombinerar vi renheten i Nya Zeelands orörda miljö med de senaste vetenskapliga standarderna för att leverera äkta, högkvalitativ Manuka-honung det vill säga vetenskapligt verifierad för sina naturliga bioaktiva egenskaper.

Vetenskap

I 2006, Professor Thomas Henle gjorde en banbrytande upptäckt: han identifierade Metylglyoxal (MGO) som en av de viktigaste substanserna i Manuka honung, ansvarig för dess högklassig bioaktivitet. Sedan dess har professor Henle bedrivit omfattande forskning om MGO:s egenskaper och dess betydelsefulla roll för hälsofördelarna med Manukahonung.

Varför MGO spelar roll i Manuka Honey:

• Naturligt förekommande förening:
  Metylglyoxal (MGO) finns naturligt i Manukahonung, och det är denna förening som ger honungen dess potenta bioaktiva egenskaper.
• MGO Innehåll:
  Mängden MGO i Manuka Honey mäts i milligram per kilogram (mg/kg). MGO-nivåerna kan variera från 100+ till 1500+ mg/kg, där högre nivåer indikerar starkare bioaktivitet.
• Nyckelindikator för kvalitet:
  Vid köp av Manuka Honung, MGO-innehåll är en mycket viktig faktor att ta hänsyn till, eftersom den direkt påverkar honungens kvalitet och effektivitet.

Till exempel, MGO 100+ anger att honungen innehåller minst 100 mg/kg av Methylglyoxal, vilket gör det till ett pålitligt val för dess naturliga fördelar.

På MNZ mäter vi MGO noggrant för att säkerställa att våra Manuka honung uppfyller konsekvent höga standarder för kvalitet och bioaktivitet, vilket ger dig en naturlig premiumprodukt.

Vetenskaplig insikt

Manukahonung har varit föremål för omfattande forskning av ledande forskare som har bidragit till att förstå de unika egenskaper som den besitter. Anmärkningsvärda forskare inkluderar Professor Thomas Henle, Professor Peter Molan, Professor Keiji Terao, och Dr Robert Laheijsom alla har studerat olika aspekter av Manukahonungens naturliga egenskaper.

Viktiga resultat för Methylglyoxal (MGO):

• Professor Thomas Henle och hans team:
  Professor Henles forskning 2006 identifierade Metylglyoxal (MGO) som en viktig förening som är ansvarig för högklassig bioaktivitet av Manuka-honung. Hans team visade att MGO är direkt relaterad till till de potenta antibakteriella och bioaktiva egenskaperna som gör Manuka Honey så unik och värdefull.

• Professor Peter Molan:
  Professor Molan är känd för sitt banbrytande arbete med Manukahonungens medicinska och terapeutiska effekter och hans forskning fokuserade på hur honungens naturliga föreningar, inklusive MGO, bidrar till dess läkande egenskaper.

• Övriga forskare:
  Professor Keiji Terao och Dr Robert Laheij har också lämnat värdefulla bidrag till förståelsen av de biokemiska egenskaperna och hälsofördelarna med Manukahonung.

MGO:s roll i Manuka-honung:

MGO är en naturligt förekommande förening i Manuka-honung och är en viktig markör för dess bioaktiva egenskaper. Högre MGO-nivåer indikerar starkare bioaktivitet, vilket gör MGO-mätning till en kritisk faktor för att utvärdera kvaliteten och effektiviteten hos Manuka Honey.

På MNZ håller vi fast vid de vetenskapliga principer som dessa forskare etablerade, och säkerställer att våra Manuka honung är genomgående av högsta kvalitet, med bioaktiva egenskaper som är vetenskapligt validerade.

Citat Thomas Henle

"Ett betygssystem måste vara vetenskapligt förankrat, g baserat på en metod som har publicerats, testats och kan användas i laboratorier, vilket verkligen är fallet för klassificeringen av Methylglyoxal (MGO) Manuka Honey "

Professor Thomas Henle vid Dresdens tekniska universitet, som 2006 visade att metylglyoxal som förening är ansvarig för denna speciella anti******-effekt och därmed kännetecknar egenskaperna hos Manukahonung, säger också att testning av metylglyoxalnivåer i Manukahonung är en tillförlitlig, kvantitativ metod.
Professor Thomas Henle (upptäckare av MGO)

Citat Peter Molan

"Att testa för metylglyoxal (MGO) är ett tydligt och entydigt sätt att låta konsumenterna veta att denna unika höga anti*******-aktivitet är verklig, speciell och exklusiv för Manuka Honey."

Professor Peter Molan (upptäckare av UMF-värdet)

MGO (Methylglyoxal) som vetenskapligt riktmärke

Metylglyoxal (MGO) är en av de mest avgörande föreningarna i Manuka honungdirekt ansvarig för dess kraftfulla bioaktivitet och terapeutiska egenskaper. Den MGO-innehåll är en viktig indikator på kvaliteten och effektiviteten hos Manuka-honung. Till exempel, MGO 550+ Manukahonung innehåller minst 550 mg/kg av MGO, där högre MGO-värden återspeglar starkare bioaktivitet och honung av högre kvalitet.

Professor Peter Molan och hans banbrytande forskning:

• Omfattande forskning om Manuka Honey:
  Professor Peter Molan, baserad på Universitetet i Waikatoägnade en stor del av sin karriär åt att studera de unika egenskaperna hos Manuka honung. Han ledde Forskningsenheten för honung i Waikatohar ett team av forskare fokuserat på att undersöka den komplexa sammansättningen och de bioaktiva egenskaperna hos Manukahonung.

• UMF-systemet:
  I samarbete med Föreningen för aktiv manukahonung (AMHA)Professor Molan har utvecklat UMF (unik Manuka-faktor) klassificeringssystem för att standardisera produktionen av Manukahonung. Detta system hjälpte till att klassificera Manuka-honung baserat på dess bioaktivitet, som ursprungligen ansågs vara ett oförklarligt fenomen.

• Upptäckt av UMF och MGO:
  Professor Molan erkände visserligen att Manuka honung hade en särskild effekt - senare kallad UMF-kunde han till en början inte identifiera den exakta förening som var ansvarig för dess bioaktiva egenskaper. Upptäckten av Metylglyoxal (MGO) av Professor Thomas Henle 2006 klargjorde MGO:s roll för de terapeutiska effekter som förknippas med Manukahonung.

Professor Molans banbrytande arbete lade grunden för vetenskaplig förståelse av Manuka-honung, och hans arv fortsätter att påverka hur denna exceptionella honung produceras och utvärderas idag.

MGO och dess bioaktiva egenskaper är kärnan i Manuka-honungens attraktionskraft, och på MNZ upprätthåller vi dessa standarder för att leverera den bioaktiva Manuka-honungen av högsta kvalitet till våra kunder.