1
DNA-TEST
Alla MNZ Manuka-honungar testas för att uppfylla de strikta MPI-kraven för monofloral Manuka-honung. Testet består av 2 delar: ett kemiskt test och ett DNA-test. Alla MNZ Manuka-honungar och produkter är monoflorala (från 1 växt; Leptospermum Scoparium).
2
INGEN GMO
All MNZ Manuka-honung testas omfattande och upprepade gånger för att upptäcka förekomst av GMO (genetiskt modifierade organismer). Alla MNZ Manuka-honung och produkter är fria från genetiskt modifierade organismer.
3
INGEN GLYFOSAT
Alla MNZ Manuka-honungsprodukter testas noggrant för förekomst av glyfosat, glufosinat och aminometylfosfonsyra (herbicider som kan hamna i honung). Alla MNZ Manuka Honung och produkter är fria från glyfosat, glufosinat och aminometylfosfonsyra.
4
KVALITET VID EXPORT
Alla MNZ Manuka Honung uppfyller de strikta exportkrav som Nya Zeelands regering (MPI) ställer på Manuka Honung. Alla MNZ Manuka Honung och produkter uppfyller de strikta exportkraven för kvalitet.
5
MGO (Metylglyoxal)
All MNZ Manuka Honey testas i stor utsträckning för förekomsten av naturlig Methylglyoxal (MGO) och är därför den viktigaste komponenten för de högkvalitativa bioaktiva egenskaperna. Alla MNZ Manuka Honeys och produkter innehåller det lägsta MGO-värdet som anges på etiketten.
6
MPI GODKÄND
Innan varje parti MNZ Manuka Honey lämnar Nya Zeeland kontrolleras det noggrant av Nya Zeelands MPI (Ministry of Primary Industries). Alla MNZ Manuka Honeys och produkter är MPI-godkända.
7
BEEPROTECTIVE
Som en del av MNZ:s pågående program för bevarande och hälsa av bin utfodras våra bin uteslutande med honung som de själva har byggt upp i sina egna bikupor från mitten till slutet av säsongen, vilket säkerställer att bina håller sig friska.
8
MANUKAID (TESTPROGRAM)
MNZ utför omfattande tester för: Leptosperin, MGO, DHA, HMF, Tutin, Manuka Pollen, Glyfosat, C3- & C4-socker, PFAS, Diastasis, AFB, Fysiska egenskaper, Spårämnen, Tungmetaller, Mikrobiologiska och omfattande kemiska tester, GMO/GMO (Genetiskt Modifierad Organism) och Testning av nektar.
9
RAW
MNZ producerar endast rå, ofiltrerad, opastöriserad, monofloral Manuka-honung i BPA-fria förpackningar och produceras, bearbetas och förpackas i Nya Zeeland. Vitaminer, mineraler och näringsämnen förblir intakta, ett högre innehåll av naturliga enzymer och en hög aminosyraprofil.
10
DEN BÄSTA RÅA MANUKAHONUNGEN FRÅN NYA ZEELAND
MNZ bearbetar endast rå, monofloral manukahonung från sina egna bikupor i Nya Zeeland. Eftersom MNZ hanterar hela processen, från A till Ö, kan MNZ producera världens bästa råa nyzeeländska manukahonung och produkter.
Leptosperin (finns endast i nektar från blomman av manuka-växten), MGO (Metylglyoxal), DHA (Dihydroxiaceton; prekursor MGO), HMF (Hydroximetylfurfural; indikation för uppvärmning), Tutin (giftig förening av den i Nya Zeeland inhemska Tutu-växten), Pollen (närvaro av Manukapollen), Glyfosat, glufosinat och aminometylfosfonsyra (bekämpningsmedel), C3- och C4-socker (detekteras om honungen har förvanskats genom tillsats av socker), Diastas (ett enzym som finns naturligt i honung och som bryts ned med tiden, särskilt vid exponering för värme), AFB (amerikansk yngelröta (AFB) med hjälp av en modern DNA-testteknik som kallas PCR), Fysikaliska egenskaper (färg, konduktivitet, vattenhalt och Brix (sockerhalt), spårämnen, tungmetaller, mikrobiologisk och omfattande kemisk analys, GMO (genetiskt modifierad organism) och nektarprovning. PFAS (PFAS är kemikalier som är vatten-, olje- och värmebeständiga och används i många konsumentprodukter och förekommer allmänt i grundvatten samt i kött, fisk och andra livsmedel. De är långlivade i miljön och i människokroppen och kan utgöra hälsorisker som cancer och hormonstörningar).